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SUGO ALLA CAMPIDANESE IN VASOCOTTURA

SUGO ALLA CAMPIDANESE IN VASOCOTTURA

Oggi vi offro il sugo alla campidanese in vasocottura. Un sugo a base di salsiccia, zafferano, scorza di limone e pomodoro, cotto in pochi minuti grazie alla cottura in vasetto. Grazie a questa tecnica al microonde potremo conservarlo in frigo fino a 15 giorni, poiché si forma il sottovuoto. Insomma… Continua a leggere
RAGU’ DI TACCHINO IN VASOCOTTURA

RAGU’ DI TACCHINO IN VASOCOTTURA

Oggi ragù di tacchino in vasocottura. Lo potremo preparare in 6 minuti e avere in frigo un sugo pronto, genuino, leggero e molto gustoso. Carne tritata di tacchino, verdure per battuto, aromi e un tocco di vino rosso e avremo un ragù bianco di tacchino pronto per condire tanti primi… Continua a leggere
BRODO IN VASOCOTTURA

BRODO IN VASOCOTTURA

A grande richiesta ecco il brodo in vasocottura! Sì, il classico dei classici, l'amato brodo di carne cotto in un quarto d'ora, grazie alla cottura in vaso. Perfetto per arricchire risotti e minestre, ottimo per insaporire vari secondi piatti, delizioso da gustare così, nelle fredde giornate invernali. La cottura in… Continua a leggere
Sugo con le sarde in vasocottura

Sugo con le sarde in vasocottura

Oggi, cari lettori, vi offro il sugo con le sarde in vasocottura! Un classico della cucina siciliana, in versione veloce e che si può anticipare e tenere in frigo per molti giorni. Grazie alla cottura in vasetto, inoltre, avremo una base per la pasta con la sarde dal gusto amplificato.… Continua a leggere
Brodetto di pesce in vasocottura

Brodetto di pesce in vasocottura

Oggi, cari lettori, vi offro la ricetta del brodetto di pesce in vasocottura. Un modo veloce per realizzare un fondo di pesce che si presta a condire della pasta o pastina, ad arricchire zuppe di pesce o risotti. Una cosa è certa, grazie alla tecnica della vasocottura al microonde, otterremo… Continua a leggere
Salsa in vasocottura

Salsa in vasocottura

Ecco la salsa in vasocottura. Dei pomodorini sciué sciué, cotti al vapore in vasetto, perfetti se si vuole tenere in frigo una salsa pronta fatta in casa. Un delizioso sugo di pomodorini, cotto in sei minuti con la tecnica della cottura in vaso al microonde. Con questi pomodorini, l'altro giorno,… Continua a leggere