Gamberi al curry in vasocottura
I gamberi al curry in vasocottura che piatto delizioso! Una ricetta indiana cotta con la mia tecnica della vasocottura. Cuociono in soli 4 minuti al microonde e, accompagnati da riso, si possono trasformare in un delizioso piatto unico. Come potrete leggere nella ricetta, ho creato una cremina a base di…
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Salmone al curry in vasocottura
SALMONE AL CURRY IN VASOCOTTURA cuoce in 10 minuti al microonde ed è delizioso. Arricchito con verdure, curry e limone. Un piatto unico cotto con la mia tecnica della vasocottura che vi stupirà. Pochi giorni fa, la mia amica Silvia è venuta a trovarmi, reduce da una cena al ristorante,…
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Lonza arrosto in vasocottura
La lonza arrosto in vasocottura, tenera e succosa, cuoce in soli 7 minuti al microonde. Dopo il grande successo dell'arrosto di carne in vasocottura e, a grande richiesta, ecco come cuocere la lonza in vasetto. Questa ricetta, come il dolce allo yogurt in vasocottura, fa parte delle 15 ricette aggiuntive…
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Alette di pollo in vasocottura
Alette di pollo in vasocottura al microonde, se non le avete ancora provate, dovete correre ai ripari! Succose, croccanti fuori e aromatiche, come cotte in forno, con il vantaggio che cuoceranno al microonde in pochi minuti e potremo conservarle in frigorifero per 15 giorni. Per questa ricetta devo ringraziare la…
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Sgombro in vasocottura
Lo sgombro in vasocottura al microonde? Una vera delizia, cari lettori. La ricetta per cuocere in vasetto lo sgombro e mantenerlo morbido e succoso. Come sapete, cuocere il pesce in vasocottura regala molte soddisfazioni, i gusti ne vengono amplificati, con tutta la praticità di questa tecnica che ci permette di…
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Sformato di melanzane in vasocottura
Lo sformato di melanzane in vasocottura, una ricetta cotta in vasetto che, son certa, vi stupirà! Melanzane, uova, formaggio grattugiato e molto, molto, prezzemolo, il tutto cotto con la tecnica della vasocottura al microonde. La base di questa ricetta nasce dalla mia amica Rossella, sua madre usava fare una sorta…
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Pallotte cacio e ova in vasocottura
Oggi pallotte cacio e ova in vasocottura! Una ricetta tipica abruzzese, rivisitata in chiave moderna e veloce. Queste deliziose polpette di pecorino e uova, vengono portate in tavola nei giorni di festa. Una ricetta vegetariana cotta con la vasocottura che, da oggi, potremo preparare in anticipo e averla pronta, magari per il giorno di Natale. Pecorino,…
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Pollo al curry in vasocottura
POLLO AL CURRY IN VASOCOTTURA una ricetta dal gusto orientale e cotta in pochi minuti al microonde. Sapete bene che negli anni ho affinato la tecnica della vasocottura al microonde, apportando tutte quelle migliorie necessarie a sfruttare al meglio la vasocottura. Ciò che prima mi accontentava, oggi non lo fa…
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Involtini di pollo con patate e piselli in vasocottura
Che delizia gli involtini di pollo con patate e piselli in vasocottura, cotti al microonde in soli 12 minuti! Piccoli involtini di pollo, cotti in vasetto, insieme a dadini di patate, piselli, qualche pomodorino e aromi. Se, come me, amate questi abbinamenti semplici, allora non fatevi scappare la ricetta degli…
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Tortino di patate con uova in vasocottura
Il tortino di patate con uova in vasocottura che delizia. Patate grattugiate, poco speck, aromi, cipollotto, questi gli ingredienti base della ricetta in vasocottura, dopo la cottura, poi, si aggiungerà l'uovo e si ultimerà la cottura, sempre nel microonde. Vi garantisco che è una ricetta di sicura riuscita e che…
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Calamari ripieni in vasocottura al microonde
Oggi calamari ripieni in vasocottura al microonde , in bianco e con piselli. Una deliziosa ricetta che cuoce in 8 minuti. Grazie al sottovuoto potremo conservare i calamari ripieni fino a 15 giorni. I calamari farciti e cotti in vasetto avranno un ripieno morbido e saporito e saranno accompagnati da…
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Polpette di pane e Grana Padano DOP in vasocottura
Queste polpette di pane e Grana Padano DOP in vasocottura, ne sono certa, vi delizieranno! Pane raffermo, Grana Padano grattugiato, un uovo e noce moscata per le polpette. Un letto di polpa di pomodoro al basilico e via in vasetto a cuocere nel microonde. Tanto gustose queste polpette e il…
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Ricotta in vasocottura con pomodorini e olive
Che bontà la ricotta in vasocottura! Un secondo piatto pronto in 5 minuti al microonde, leggero e gustoso. La ricotta risulterà vellutata e avrà un gusto amplificato. Spesso mi chiedete da dove mi escono le idee per realizzare ricette in vasocottura... in effetti, spesso mi capita di non dormire la…
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Branzino in vasocottura
Delizioso il branzino in vasocottura, una ricetta che ne esalterà il gusto e che potremo conservare per più giorni in frigo, grazie al sottovuoto. Chi conosce la vasocottura al microonde sa quanto questa esalti il gusto e i profumi. Sa quanto il pesce cotto in vasetto venga esaltato. Così, oggi,…
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Hamburger in vasocottura – con patate
Gli hamburger in vasocottura, con patate e aromi, sono perfetti quando vogliamo conservare o se vogliamo gustare una versione leggera e senza sporcare nulla! Una ricetta sfiziosa che ci permetterà di gustare gli hamburger con patate dopo una settimana. Questa ricetta non vuole togliere nulla alla bontà di un hamburger…
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