Ricette in friggitrice ad aria

Ecco una comoda raccolta di ricette in friggitrice ad aria, per imparare a sfruttare appieno questo elettrodomestico. Come molti di voi sapranno, ho comprato la mia prima friggitrice ad aria nel 2017. Sono sempre stata appassionata di elettrodomestici e trovo che la friggitrice ad aria, assieme al microonde e all’istant pot (pentola a pressione elettrica), possano aiutarci a preparare ricette veloci, sane e gustose.

L’anno scorso, il mio editore Gribaudo, poco dopo la pubblicazione del mio libro Vasocottura Leggera, mi ha proposto di scrivere un libro sulla friggitrice ad aria. La gratificazione più grande è stata sentirmi dire “chi meglio di te potrebbe farlo? Sappiamo che ogni cosa che fai, la fai con cura e passione”. Così, dal 18 marzo, in tutte le librerie e gli e-commerce, potete trovare il mio libro con 110 ricette, tutte testate da me. In genere sono una persona modesta, che non si sente mai all’altezza… con questo libro posso affermare che ogni ricetta è un successo garantito e, nella prefazione, c’è una comoda guida su quale friggitrice scegliere, quali teglie usare nella friggitrice ad aria. Dopo qualche giorno dall’uscita, per poter seguire i miei lettori, in caso di dubbi, ho aperto un gruppo su Facebook.

Nella raccolta, potrete trovare antipasti, primi, secondi, verdure e gli immancabili dolci in friggitrice ad aria. Man mano che realizzerò altre ricette in friggitrice ad aria, le aggiungerò a questa raccolta.

Antipasti in friggitrice ad aria

fette di melanzane cotte nella friggitrice ad aria con pomodorini e mozzarella

Pizzette di melanzane in friggitrice ad aria

Le pizzette di melanzane in friggitrice ad aria sono un antipasto a base di melanzane e, come le MELANZANE INTERE NELLA FRIGGITRICE AD ARIA, o le POLPETTE DI MELANZANE IN FRIGGITRICE AD ARIA o, ancora, gli INVOLTINI DI MELANZANE IN FRIGGITRICE AD ARIA, sono davvero veloci da fare e fanno parte delle ricette tratte dal […]

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salatini fatti con sfoglia e wurstel cotti in friggitrice ad aria

Salatini ai wurstel in friggitrice ad aria

Salatini ai wurstel in friggitrice ad aria, perfetti da servire per un aperitivo o per una festa di compleanno. Amati da grandi e piccini, questi salatini di pasta sfoglia e wurstel cuociono in pochi minuti nella friggitrice ad aria. Quando preparo l’apericena, questi salatini, assieme ai crostini e agli gnocchi fritti non possono mancare. In […]

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antipasto di cozze in friggitrice ad aria

Cozze fritte in friggitrice ad aria

Le cozze fritte in friggitrice ad aria, sono un antipasto veloce e gustoso, tipico della Puglia. La ricetta originale delle cozze fritte prevede l’immersione in olio, mentre io ho pensato di cuocere le cozze in friggitrice ad aria e devo dire che sono davvero deliziose. Le cozze fritte alla pugliese in friggitrice ad aria, vengono […]

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gamberoni avvolti con la pasta fillo cotti nella friggitrice ad aria

Gamberoni in crosta in friggitrice ad aria

Gamberoni in crosta in friggitrice ad aria, facili, veloci e di sicuro effetto, perfetti per un antipasto. In 10 minuti di cottura, potrete portare in tavola dei gamberoni in crosta di pasta fillo davvero gustosi e croccanti fuori. La ricetta è molto semplice e potete realizzarla sia con i gamberoni surgelati e sia con quelli […]

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pasta sfoglia ripiena con funghi e prosciutto in friggitrice ad aria tempo di cottura

Sfoglia salata in friggitrice ad aria

Facilissima e velocissima la sfoglia salata in friggitrice ad aria! Con ingredienti freschi e gustosi che la rendono unica e davvero invitante! Per prepararla vi occorreranno pochi minuti, e cuocerà velocemente in friggitrice ad aria, per un risultato davvero sfizioso!La pasta sfoglia ripiena cotta nella friggitrice ad aria è diventata un’altra delle mie ricette preferite.. […]

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Torta salata a girasole

La torta salata a girasole è davvero facile da fare, economica e perfetta quando si hanno degli ospiti. Questa ricetta che oggi vi propongo è una versione più aggiornata della ricetta che avevo pubblicato a giugno del 2015, migliorata sia nei tempi di cottura e sia negli ingredienti. Ogni petalo della torta salata a forma […]

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come si friggono gli gnocchi nella friggitrice ad aria

Gnocchi fritti in friggitrice ad aria

Gnocchi fritti nella friggitrice ad aria, perfetti se amate gli antipasti veloci ed economici. Dopo avervi proposto la ricetta dei ravioli fritti in friggitrice ad aria, oggi voglio conquistarvi con questi gnocchi fritti, accompagnati da diversi condimenti. Sono tanti gli antipasti in friggitrice ad aria che possiamo fare, ne trovate tanti anche nel mio libro […]

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arancini di riso piselli e formaggio cotti nella friggitrice ad aria

Arancini in friggitrice ad aria

Arancini in friggitrice ad aria la ricetta perfetta per un antipasto o aperitivo, fatti con riso e piselli avanzato e farciti con cubetti di formaggio. Ottimi accompagnati ai cannoli di pancarrè in friggitrice aria e agli intramontabili gnocchi fritti in friggitrice ad aria. Io ho usato del riso e piselli cotto nella multicooker, ma potete […]

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olive fritte alla pugliese ricetta da fare in padella o in friggitrice ad aria

Come fare le olive fritte

Come fare le olive fritte e ottenere un delizioso antipasto? Ecco tutti i trucchi e le varianti per cuocere le olive nolche. Queste appetitose olive nere pugliesi vengono raccolte in questo periodo dell’anno, durano a lungo e hanno un gradevole retrogusto amaro. La peculiarità di queste olive sta nel poterle cuocere, arricchendole con aromi e, […]

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bocconcini di crema di ceci fritti nella friggitrice ad aria

Panissa in friggitrice ad aria

La panissa in friggitrice ad aria è una ricetta tipica ligure a base di farina di ceci che cuoce in pochi minuti ed è ottima da servire per un aperitivo. Le ricette in friggitrice ad aria sono tutte facili e veloci e questa ricetta, come la polenta in friggitrice ad aria, andrà precotta, creando una […]

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patate grattugiate con cipolla in friggitrice ad aria

Rosti in friggitrice ad aria

Con i rosti in friggitrice ad aria oggi vi propongo un piatto della tradizione svizzera fatto con patate, cipolla e speck. Questa ricetta è molto semplice da fare ed è ottima da servire come secondo piatto o per un delizioso antipasto. Invece di cuocerla in padella con il burro, ho scelto di cuocere rosti di […]

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frittelle di patate giapponesi croccanti e con patate grattugiate, cipollotti e farina di riso, senza uova

Frittelle di patate croccanti e veloci

Questa è la ricetta delle frittelle di patate croccanti e veloci che trae spunto dai pancake di patate giapponesi, senza uova, senza glutine e fatta con patate grattugiate. Ricorda un po’ la ricetta dei rosti in friggitrice ad aria ma in versione vegetariana e da servire con una salsa orientale che vi conquisterà. Adoro le […]

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ravioli con ricotta e spinaci in friggitrice ad aria

Ravioli fritti in friggitrice ad aria

I ravioli fritti in friggitrice ad aria sono un ottimo antipasto o un’idea per un aperitivo, pronto in 10 minuti. Come gli gnocchi fritti in friggitrice ad aria (trovate la ricetta nel mio libro Friggitrice ad aria), si cuociono da crudi e possono essere serviti così o accompagnati a una salsa di pomodoro o spolverati […]

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tortini con zucchine nella friggitrice ad aria

Sformatini di zucchine in friggitrice ad aria

Gli sformatini di zucchine in friggitrice ad aria sono davvero deliziosi e se amate i tortini di verdure non potete farveli scappare. Questi tortini di verdure sono fatti con patate, zucchine, uova, pinoli, formaggio grattugiato e basilico. Sono stati cotti in piccoli pirottini di alluminio nella friggitrice ad aria e se vi state chiedendo se […]

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pacchetti di pasta fillo farciti in friggitrice ad aria

Fagottini di pasta fillo in friggitrice ad aria

I fagottini di pasta fillo in friggitrice ad aria che oggi vi propongo sono perfetti per un antipasto o un secondo piatto e cuociono in pochi minuti. L’altra sera li ho fatti, assieme ai nuggets per mia figlia, una bella insalata e siamo rimasti tutti soddisfatti. Questa ricetta è tratta dal mio libro sulla Friggitrice […]

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come si fanno i cannoli di pancarrè cotti in friggitrice ad aria -

Cannoli di pancarrè in friggitrice ad aria

Da oggi potremo fare i cannoli di pancarrè in friggitrice ad aria, pronti in pochi minuti. Questi cannoli di pane in cassetta, farciti con pomodoro e mozzarella, sono davvero facili e gustosi. Un’ottima alternativa al classico toast. Cuocere i cannoli di pancarrè nella friggitrice ad aria ci permetterà di poterli gustare in meno di 10 […]

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finta crostata salata farcita con funghi versione veloce cotta nel microonde o in friggitrice ad aria

Crostata salata di polenta veloce

Se amate rivisitare la polenta non fatevi scappare la crostata salata di polenta veloce. Ricca di funghi e speck, molto gustosa e facilissima. In questa ricetta vi darò anche la possibilità di cuocerla al microonde, basterà utilizzare uno stampo per crostate in silicone e cuocere con la funzione microonde + grill. Perfetta quando si cuoce […]

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Polenta in friggitrice ad aria

Polenta in friggitrice ad aria? Ecco una ricetta che da spazio a tante varianti, pronta in pochi minuti e perfetta da servire come aperitivo. Questi gnocchi di polenta cotti in friggitrice ad aria sono semplicissimi da fare. In fondo all’articolo, troverete altre versioni per cuocere la polenta nella friggitrice ad aria. Questa versione ha come […]

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Gamberi fritti nella friggitrice ad aria

Come fare i gamberi fritti nella friggitrice ad aria? Cari lettori, ecco la ricetta! Adoro il pesce e i crostacei e la mia friggitrice ad aria mi permette di gustarli in pochi minuti. Un goccio d’olio, pochi minuti nella friggitrice ad aria, preriscaldata, e i gamberi fritti nella airfryer sono pronti per essere portati in […]

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involtini peperoni arrostiti con formaggio

Involtini di peperoni in friggitrice ad aria

Oggi involtini di peperoni in friggitrice ad aria, se anche voi avete fatto i peperoni arrostiti, vi lascio un’idea gustosa per ricavare 2 ricette in 1. Piccoli fagottini di peperone, farciti e avvolti e poi gratinati nella friggitrice ad aria. Per fare gli involtini di peperoni gratinati nella friggitrice ad aria, ho usato un piccolo […]

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involtini vegani fatti con cavolo cinese farciti con verdure e tempeh cotti in friggitrice ad aria

Involtini di verdure in friggitrice ad aria

Ricetta degli involtini di verdure in friggitrice ad aria, una ricetta vegana veloce e dai sapori medio-orientali. Dopo aver provato gli involtini di melanzane, gli involtini di peperoni e gli involtini di pollo in friggitrice ad aria, oggi voglio una versione vegana per fare gli involtini nella friggitrice ad aria. La ricetta è molto semplice: […]

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formaggio con speck nella friggitrice ad aria

Tomini in friggitrice ad aria

Gustosi e saporiti i tomini in friggitrice ad aria arricchiti con speck che li rendono unici e invitanti! Ormai la friggitrice ad aria, dopo il microonde, è la mia più fedele alleata in cucina, ci preparo tantissimi piatti, ma devo dire la verità, che la velocità nella preparazione di questi tomini in crosta li rende […]

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arancini di riso piselli e formaggio cotti nella friggitrice ad aria

Arancini in friggitrice ad aria

Arancini in friggitrice ad aria la ricetta perfetta per un antipasto o aperitivo, fatti con riso e piselli avanzato e farciti con cubetti di formaggio. Ottimi accompagnati ai cannoli di pancarrè in friggitrice aria e agli intramontabili gnocchi fritti in friggitrice ad aria. Io ho usato del riso e piselli cotto nella multicooker, ma potete […]

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Primi piatti in friggitrice ad aria

Cestini di lasagne fresche ripiene di ragù

Cestini di lasagne veloci

I cestini di lasagne veloci, ricordano la forma dei cupcake e sono fatti con lasagna, ragù e formaggio. Perfetti da servire come primo piatto, o per un buffet nei giorni di festa. In questa ricetta troverete come cuocerli al forno, al microonde e come fare i cestini di lasagne in friggitrice ad aria. Nell’aggiornare questa […]

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lasagne crema di ricotta e scorza di arancia

Lasagne con ricotta e arancia

Le lasagne con ricotta e arancia sono un primo piatto dal gusto delicato e particolare assieme. Senza besciamella e velocissime da fare, come le lasagne agli asparagi, anche queste le ho cotte nella friggitrice ad aria. Alla fine del procedimento, se preferite, troverete la versione per cuocere in forno queste lasagne light alla ricotta. Il […]

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riso giallo fritto

Riso al salto in friggitrice ad aria

Come si fa riso al salto in friggitrice ad aria? Ecco a voi la ricetta che cuoce in poco tempo. La base della ricetta prevede del riso alla milanese avanzato ed è ottima per riciclare dell’ottimo risotto. La crosticina croccante esterna renderà delizioso questo riso al salto senza padella. Secondo me, partendo dallo stesso procedimento, sarà […]

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lasagna verde friggitrice ad aria

Lasagne in friggitrice ad aria

Le lasagne in friggitrice ad aria, cuociono in 20 minuti e sono superlative. Se amate il primo piatto che non può mancare nelle tavole italiane, nei giorni di festa, non fatevi scappare questa ricetta. Se anche voi avete scoperto che cuocere con la friggitrice ad aria può regalare tante soddisfazioni, provate queste lasagne. Nel mio […]

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frittata spaghetti uova salame formaggio

Frittata di pasta in friggitrice ad aria

Con la frittata di pasta in friggitrice ad aria, aggiungo alla mia collezione di ricette in friggitrice ad aria, un’altra frittata. Questo piatto unico della tradizione campana è ottimo per riciclare gli spaghetti avanzati e perfetto come idea per piatti da pic-nic. Come il riso al salto è un’ottima idea per riciclare un primo piatto […]

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pasta al forno con radicchio e formaggio taleggio

Cannelloni al radicchio e taleggio

Cannelloni radicchio e taleggio se amate la pasta al forno cremosa e ricca di gusto, questa è la ricetta che fa per voi. Oltre alla ricetta classica, troverete anche come cuocere i cannelloni con radicchio e taleggio in friggitrice ad aria e le varianti con pasta fresca o con cannelloni secchi. La ricetta è molto […]

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Secondi piatti in friggitrice ad aria

gateau di patate veloce cotto in friggitrice ad aria

Gateau in friggitrice ad aria

Facile e veloce il gateau in friggitrice ad aria preparato alla calabrese con la ricetta della mia mamma! Infatti il gateau di patate è una ricetta campana che negli anni è presa dalle regioni circostanti e poi rivisitata con l’aggiunta o la sostituzione degli ingredienti in base alla stagionalità e alle usanze locali. Siccome sapete […]

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come si fanno gli involtini di carne in friggitrice ad aria

Involtini di pollo in friggitrice ad aria

Gli involtini di pollo in friggitrice ad aria sono un secondo piatto veloce che cuoce in pochi minuti. Fettine di pollo avvolte, farcite con formaggio e poi panate e cotte nella friggitrice ad aria. Cuocere la carne nella friggitrice ad aria, la renderà succulenta e cotta alla perfezione, come l’arrosto e le polpette in friggitrice […]

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Nuggets in friggitrice ad aria

Che gusto i nuggets in friggitrice ad aria! Come gli involtini di pollo in friggitrice ad aria, anche questa ricetta cuoce in pochi minuti ed è tanto gustosa!Queste polpette di pollo sono molto di moda e tanto amate dai bambini. Allora, oggi vi offro i nuggets di pollo fatti in casa e fritti nella friggitrice […]

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merluzzo e patatine in friggitrice ad aria

Fish and chips in friggitrice ad aria

Fish and chips in friggitrice ad aria, croccante fuori, più leggero della ricetta originale e facilissimo da fare. Questa ricetta fa parte della categoria dei secondi piatti in friggitrice ad aria nel mio libro Friggitrice ad aria (ed.Gribaudo) e posso dire che è una delle migliori! Se amate i fish & chips con la friggitrice […]

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polpette nella friggitrice ad aria

Polpette di melanzane in friggitrice ad aria

Le polpette di melanzane in friggitrice ad aria, dopo le polpette di carne, posso annoverarle tra le migliori ricette in friggitrice ad aria. Tutta la ricetta è fatta in friggitrice ad aria, anche la precottura delle melanzane, così, accenderemo e sporcheremo un solo elettrodomestico. Queste polpette di verdure cotte in friggitrice ad aria sono davvero […]

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Salmone in crosta in friggitrice ad aria

Il salmone in crosta in friggitrice ad aria, un secondo piatto perfetto per i giorni di festa. Se penso al Natale, tra le prime ricette, mi viene in mente il salmone in crosta di pasta sfoglia. Così, ho pensato che cuocere il salmone in crosta di zucchine e sfoglia nella friggitrice ad aria, fosse il […]

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Calamari nella friggitrice ad aria

Come fare i calamari fritti nella friggitrice ad aria? Ecco la ricetta che stavate aspettando! Croccanti, gustosi, veloci ma, soprattutto, cotti quasi senza olio. Mi è bastato pulire i calamari, tagliarli ad anelli e passarli in poco olio e nel mio pangrattato. Mettere il tutto nel cestello della friggitrice ad aria e avviare la cottura… […]

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piccole seppie gratinate in friggitrice ad aria

Seppie nella friggitrice ad aria

Le seppie nella friggitrice ad aria sono un secondo piatto veloce che cuoce in 15 minuti. Per fare questa ricetta, potete usare anche delle piccole seppie surgelate. Qui vi mostrerò sia come fare le seppie surgelate nella friggitrice ad aria e sia come cuocere le seppie fresche. La ricetta è molto semplice, vi basterà tamponare […]

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Arrosto nella friggitrice ad aria

Arrosto nella friggitrice ad aria

Non potete capire la bontà di questo arrosto nella friggitrice ad aria se non lo avete mai provato! Sapete quanto io ami sperimentare diversi metodi di cottura, specialmente quelli che mi aiutano a risparmiare energia, tempo in cucina e senza rinunciare al gusto ed al benessere, e realizzare ricette nella friggitrice ad aria. Ma con […]

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fette di polpettone di carne

Polpettone in friggitrice ad aria

Il polpettone in friggitrice ad aria, che oggi vi propongo, è la versione lombarda, cotta alla metà del tempo, nella air fryer. La ricetta del polpettone è molto semplice e a renderla speciale è la salsa verde che accompagnerà il polpettone, rendendolo più fresco e saporito.Sapete che per trarre il meglio dalle ricette, bisogna partire dalla […]

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pollo birra friggitrice ad aria

Galletto in friggitrice ad aria

Galletto in friggitrice ad aria un secondo piatto leggero e facile. Un galletto fatto marinare nella birra e aromi e poi fatto cuocere nella friggitrice ad aria, senza olio. Cotto con la pelle che risulterà croccante e gustosa. Se preferite potete anche cuocere del pollo in pezzi nella friggitrice ad aria anche se portare in […]

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alette di pollo speziate e cotte nella friggitrice ad aria

Alette di pollo in friggitrice ad aria

Le alette di pollo in friggitrice ad aria sono un ottimo secondo piatto, sfiziose e croccanti. Ecco la ricetta tratta dal mio libro Friggitrice ad aria (Gribaudo) pubblicato nel 2022, un libro che racchiude tantissime ricetta, dall’antipasto al dolce in friggitrice ad aria. Dopo aver provato gli involtini di pollo in friggitrice ad aria e […]

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Pezzi di pollo arrosto nella friggitrice ad aria

Ecco come cuocere i pezzi di pollo arrosto nella friggitrice ad aria e averli belli croccanti fuori e morbi dentro. Una ricetta veloce che non ci costringe a seguire la cottura, che fa cuocere il pollo arrosto alla metà del tempo e con pochissimo condimento! Oramai lo sapete, amo realizzare ricette nella friggitrice ad aria, […]

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verdure a julienne fatte a nido con uova cotte in friggitrice ad aria

Nidi di verdure in friggitrice ad aria

I nidi di verdure in friggitrice ad aria sono un piatto unico e leggero. Questa ricetta è tratta dal mio libro Friggitrice ad aria (ed. Gribaudo) come la ricetta degli gnocchi fritti in friggitrice ad aria e quella degli involtini di melanzane. Per fare i nidi di vedure, basterà tagliare a julienne delle verdure miste, […]

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fette frittata asparagi air fryer

Frittata di asparagi in friggitrice ad aria

La frittata di asparagi in friggitrice ad aria è un secondo piatto davvero leggero e gustoso, facile da preparare. Cuocere la frittata nella friggitrice ad aria è semplice, con le foto passo passo, in questo articolo capirete come fare una frittata perfetta. Per rendere ancor più leggera questa frittata, ho pensato di montare a neve […]

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frittata con uova e cipolle cotta nella friggitrice ad aria

Frittata di cipolle in friggitrice ad aria

La frittata di cipolle in friggitrice ad aria è un secondo piatto a base di uova e cipolle, cotta nella air fryer. Così la frittata di cipolle è più leggera, senza togliere nulla al gusto. Se amate le frittate cotte in forno, questa è la ricetta giusta per cuocere le frittate in friggitrice ad aria, […]

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palline di polenta in teglia con verza e cotechino sbriciolato cotte nella friggitrice ad aria

Polpette di polenta in friggitrice ad aria

Queste polpette di polenta in friggitrice ad aria sono perfette per la stagione invernale. Arricchite con verza e cotechino, possono diventare anche un piatto riciclo per il giorno di Capodanno. Dopo aver provato la polenta in friggitrice ad aria, ho voluto provare questa sorta di gnocchi di polenta. Dopo aver cotto della polenta nella instant […]

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Verdure in friggitrice ad aria

mix di verdure con zucchine peperoni e cipolla cotte nella friggitrice ad aria

Verdure miste in friggitrice ad aria

Verdure miste in friggitrice ad aria, un contorno a base di verdure brasate nella friggitrice ad aria. Ottime come contorno, speciali per farcire una sfoglia con verdure in friggitrice ad aria e, come questi involtini di verdure in friggitrice ad aria, è una ricetta light che cuoce con pochissimo olio. Per fare le verdure nella […]

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acini di uva fritti o brasati con la friggitrice ad aria

Uva fritta in friggitrice ad aria

Uva fritta in friggitrice ad aria una ricetta veloce per fare l’uva brasata da servire come contorno a formaggi e carni bianche, come il filetto di maiale. O magari come antipasto, assieme agli gnocchi fritti in friggitrice ad aria e i gamberoni in crosta. La ricetta per far fare l’uva fritta nella friggitrice ad aria […]

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come si fanno gli involtini di melanzane nella friggitrice ad aria

Involtini di melanzane in friggitrice ad aria

Gli involtini di melanzane in friggitrice ad aria sono davvero gustosi, una ricetta veloce come la parmigiana di zucchine in friggitrice ad aria o le pizzette di melanzane in friggitrice ad aria. Una ricetta veloce per più persone e con una sola melanzana. Potete scegliere se servire gli involtini di melanzane come antipasto, oppure, come […]

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patate hasselback nella friggitrice ad aria

Patate a spirale in friggitrice ad aria

Ma quanto sono buone le patate a spirale in friggitrice ad aria! Conosciute anche come patate hasselback, prendono il nome dall’hotel nel quale sono state inventate, in Svezia.Con la mia friggitrice ad aria ho deciso di sperimentare tantissime ricette, dagli antipasti ai dolci, e non potevo esimermi dal provare a cucinare le patate hasselback nella […]

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ricetta patate fritte nella friggitrice ad aria

Patate fritte nella friggitrice ad aria

Le patate fritte nella friggitrice ad aria, croccanti fuori e morbide dentro. Cottura perfetta e con solo 2 cucchiai di olio. Ecco la ricetta che stavate aspettando su come fare le patate fritte nella friggitrice ad aria. Devo dire che per golosità ne ho fatte molte, a pranzo le ho gustate assieme ai CALAMARI PANATI […]

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patate pancettate in friggitrice ad aria

Patate pancettate in friggitrice ad aria

PATATE PANCETTATE IN FRIGGITRICE AD ARIA. Ecco a voi una ricetta con patate, cipolle e pancetta, cotte nella friggitrice ad aria in soli 20 minuti e con pochissimo olio! Croccanti fuori, morbide dentro e con tutto il carattere delle patate fritte. Per fare le patate con pancetta in air fryer ho utilizzato una piccola teglia […]

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patate dolci fritte nella friggitrice ad aria

Patate dolci nella friggitrice ad aria

Che delizia le patate dolci nella friggitrice ad aria! Una versione salata delle famose patate americane fritte nella friggitrice ad aria. Speziate, croccanti e gustosissime, cotte nella friggitrice ad aria, saranno il perfetto snack o contorno. Come le patate fritte in friggitrice ad aria o le patate a spirale in friggitrice ad aria, anche questa […]

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Peperoni fritti nella friggitrice ad aria

Che delizia i peperoni fritti nella friggitrice ad aria. Senza odori per casa e senza sporcare nulla, li avremo pronti per un contorno o per farcire ricette, ad esempio delle trote salate. I peperoni fritti con questo prezioso elettrodomestico saranno conditi con un solo cucchiaio di olio, risultando sì fritti ma molto più leggeri e […]

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come si fanno i pepeperoni gratinati in friggitrice ad aria

Peperoni ammollicati in friggitrice ad aria

I peperoni ammollicati in friggitrice ad aria sono un contorno gustoso a base di peperoni arrostiti nella friggitrice ad aria. Questa ricetta è tratta dal mio libro Friggitrice ad aria (Gribaudo) e potrete trovarla nella categoria “verdure stuzzicanti”. I peperoni ammollicati sono molto facili e veloci da fare. Basterà arrostire i peperoni, lasciarli raffreddare e […]

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Peperoni arrostiti nella friggitrice ad aria

I peperoni arrostiti nella friggitrice ad aria si preparano in un attimo. Perfetti per tutte le ricette, senza dover seguire la cottura e senza odori per casa. Ottimi per le nostre insalate o da gustare così, qui scoprirete come fare i peperoni arrostiti con la friggitrice ad aria, perfettamente! Questo piccolo elettrodomestico, a basso costo, […]

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patate in spicchi e peperoni cotti nella friggitrice ad aria

Peperonata in friggitrice ad aria

La peperonata in friggitrice ad aria? Sì, se amate i contorni gustosi e leggeri. Così come le patate fritte e i peperoni fritti nella friggitrice ad aria, anche questa ricetta cuoce con pochissimo olio e senza dover seguire la cottura. Gli spicchi di patate rimarranno integri e i peperoni morbidi e appetitosi. Questo contorno con […]

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funghi ripieni con pangrattato e formaggio in friggitrice ad aria

Funghi ripieni in friggitrice ad aria

I funghi ripieni in friggitrice ad aria sono una vera delizia. Leggeri e appetitosi da oggi e con questa ricetta potremo cuocerli in soli 8 minuti nella air fryer. Come molti di voi sapranno, mi sto appassionando a questo elettrodomestico e sto realizzando tantissime ricette in friggitrice ad aria. Perché trovo che facilitarsi la vita […]

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Insalata di melanzane

Che gusto l’insalata di melanzane! Una ricetta semplice che potremo rendere speciale con poco. In questa ricetta troverete anche dei trucchi per cuocere in pochi minuti le melanzane. La base dell’insalata di melanzane poi, può essere arricchita con tanti ingredienti. Insalata di melanzane con feta, insalata con melanzane e formaggio fresco, insalata a base melanzane […]

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melanzana intera cotta

Melanzane intere nella friggitrice ad aria

Cuocere le melanzane intere nella friggitrice ad aria permette di avere delle melanzane perfette da servire condite o per preparare delle polpette di melanzane o per fare il pesto di melanzane veloce. La ricetta è molto semplice, basta mettere le mettere le melanzane intere e con la buccia, senza olio, nella friggitrice ad aria. Da […]

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ricetta quinoa zucchine polpette

Polpette di quinoa e zucchine

Che buone le polpette di quinoa e zucchine, cotte nella friggitrice ad aria in pochi minuti e senza grassi. Partendo dalla quinoa cotta, ho poi aggiunto delle zucchine grattugiate e fatte spurgare, un uovo e poco pangrattato di segale. Così ho mantenuto basso l’indice glicemico e ho potuto gustare, senza problemi, le mie polpette di […]

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polpette nella friggitrice ad aria

Polpette di melanzane in friggitrice ad aria

Le polpette di melanzane in friggitrice ad aria, dopo le polpette di carne, posso annoverarle tra le migliori ricette in friggitrice ad aria. Tutta la ricetta è fatta in friggitrice ad aria, anche la precottura delle melanzane, così, accenderemo e sporcheremo un solo elettrodomestico. Queste polpette di verdure cotte in friggitrice ad aria sono davvero […]

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coste della bieta impanate

Cotolette di bieta in friggitrice ad aria

Croccanti e sfiziosissime le cotolette di bieta in friggitrice ad aria! Si preparano in poche semplici mosse e sono perfette per il pranzo o la cena di tutta la famiglia!Io amo molto le verdure e amo molto anche il fritto, devo dire che, da quando cucino con la mia fedele friggitrice ad aria, non ho […]

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come cuocere le pannocchie fresche e quelle precotta nella friggitrice ad aria

Pannocchie precotte in friggitrice ad aria

La ricetta delle pannocchie precotte in friggitrice ad aria è facile e veloce, ottime da servire ben calde e da gustare come aperitivo con gli amici. Servite assieme agli gnocchi fritti in friggitrice ad aria, alle cozze fritte in friggitrice ad aria e ai rosti in friggitrice ad aria conquisterete tutti. Nel mio libro Friggitrice […]

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Dolci in friggitrice ad aria

fiori di sfoglia alle mele in friggitrice ad aria

Sfogliatine alle mele in friggitrice ad aria

Quanto sono belle le sfogliatine alle mele in friggitrice ad aria! Carine e deliziose, sono perfette per una merenda o per una colazione in famiglia. Le ciambelle di mele con sfoglia in friggitrice ad aria, come tutte le ricette in friggitrice ad aria, cuociono in davvero pochissimo tempo e sono perfette da servire per un tè […]

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dolci con pasta sfoglia crema e frutta cotti nella friggitrice ad aria

Dolci di sfoglia in friggitrice ad aria

I dolci di sfoglia in friggitrice ad aria sono delle crostatine di sfoglia con crema e frutta che cuociono in soli 15 minuti. Per guarnire questi dolci io ho usato dei frutti rossi, in base alla stagionalità potrete scegliere altri tipi di frutta. Questa ricetta è molto semplice da fare e vi permetterà di gustare […]

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pane dolce fritto nella friggitrice ad aria

French toast in friggitrice ad aria

French toast in friggitrice ad aria se volete una versione più leggera e veloce della ricetta classica. Come le altre ricette in friggitrice ad aria, sono certa che anche questa ricetta vi piacerà. La ricetta per fare i french toast è quella tradizionale fatta con fette di panbrioche passate nell’uovo con panna, pennellate con burro […]

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torta cioccolato fondente e ricotta cotta nella friggitrice ad aria

Torta ricotta e cioccolato in friggitrice ad aria

Con la torta ricotta e cioccolato in friggitrice ad aria scoprirete come cuocere le torte nella friggitrice ad aria e usando gli stampi per torte classici. Soffice e golosa, questa torta con cioccolato, cotta nella friggitrice ad aria, vi conquisterà. Gli ingredienti base di questo dolce da colazione sono la ricotta vaccina, il cioccolato fondente, […]

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torta con crema di ricotta cotta nella friggitrice ad aria

Torta ricotta e arancia in friggitrice ad aria

La torta ricotta e arancia in friggitrice ad aria è una vera golosità, oltre a essere più veloce. Se avete provato la mia torta magica con crema di ricotta e arancia, allora dovete provare anche questa versione. Sapete che amo velocizzare i tempi di cottura e la friggitrice ad aria è di grande aiuto. Ridurre […]

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come si fa la torta con yogurt e mirtilli a basso indice glicemico

Torta con yogurt greco senza zucchero

La torta con yogurt greco senza zucchero entra a gamba tesa nella mia raccolta di ricette dolci a basso indice glicemico. Soffice e golosa questa torta light con yogurt greco e mirtilli freschi, è davvero facile da fare. In questa ricetta troverete tantissimi consigli e potrete cuocerla in forno o in friggitrice ad aria. Per […]

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torta con fette di pere cotta nella friggitrice ad aria

Torta di pere e cannella velocissima

Torta di pere e cannella velocissima? Ecco la ricetta per fare una torta col frullatore, con fette di frutta, senza zuccheri e potete anche cuocere la torta nella friggitrice ad aria. Insomma, se state cercando un dolce veloce con le pere, siete nel posto giusto! Questa torta alle pere senza lievito è ottima da gustare […]

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Come cuocere i biscotti natalizi in friggitrice ad aria

Biscotti natalizi decorati

Con i biscotti natalizi decorati, oggi voglio proporvi una versione facile, anche per chi, come me, non è esperta di decorazioni dei dolci. Partendo da una frolla facile da fare, ho realizzato dei biscotti che ho ritagliato e con degli stampini natalizi, poi, una volta cotti e raffreddati, li ho decorati con una glassa facile […]

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mele e briciole di pasta frolla cotte nella friggitrice ad aria

Crumble di mele in friggitrice ad aria

Il crumble di mele in friggitrice ad aria è il dolce perfetto, anche per i giorni di festa. Una base di mele e frutti di bosco, briciole di frolla sulla frutta e la cottura veloce in friggitrice ad aria e il gioco è fatto. Questo dolce con le mele cotto in friggitrice fa parte delle […]

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pesche cotte in friggitrice ad aria

Pesche in friggitrice ad aria

La ricetta delle pesche in friggitrice ad aria sono un modo per caramellare la frutta in pochi minuti, grazie alla friggitrice ad aria. Queste che vi propongo oggi, sono delle pesche light, perché le ho dolcificate con l’eritritolo frullato con la vaniglia. Conoscete l’eritritolo? E’ uno zucchero a zero calorie e zero indice glicemico, che […]

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torta di formaggio cotta in air fryer

Cheesecake cotta in friggitrice ad aria

La cheesecake cotta in friggitrice ad aria cuoce alla metà del tempo, grazie a questo elettrodomestico innovativo e facile da usare. Sapete che amo rendere veloci le ricette e la friggitrice ad aria è un valido aiuto in cucina. Nel mio libro spiego i molti vantaggi La ricetta è la versione della cheesecake newyorkese, con […]

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ciccio pancake al cioccolato e yogurt in friggitrice ad aria

Ciccio pancake in friggitrice ad aria

Che scoperta i ciccio pancake in friggitrice ad aria! Se amate i pancake proteici, senza zucchero, senza lievito, ecco la ricetta per cuocerli in pochi minuti nella air fryer. Questi dolci adatti alla dieta, sono perfetti per fare merenda o colazione, soffici e velocissimi. Come molti di voi sapranno, amo facilitarmi la vita, aiutandomi con […]

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pane senza lievito e senza farina fatto con chicchi di grano saraceno fermentato con semini sopra

Pane di grano saraceno fermentato

Il pane di grano saraceno fermentato è davvero veloce da fare, senza farina e senza lievito. Con questa ricetta vi dirò anche come cuocerlo in friggitrice ad aria e in forno. Il pane di grano saraceno fa molto bene ed è un pane a basso indice glicemico. A differenza di altri pani con grano saraceno […]

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Per saperne di più sull’autrice…

Rosella Errante, foodblogger della piattaforma di Giallo Zafferano, appassionata di cibo, ha deciso di rendere più veloci i piatti della tradizione, si è specializzata nella vasocottura al microonde, nella sana alimentazione, utilizzando elettrodomestici di ultima generazione. Da qui il nome del suo blog, Dal tegame al vasetto.

Dopo aver reso casalinga la tecnica della vasocottura, ha aperto un gruppo di assistenza su Facebook, Vasocottura Facile, seguendo ogni membro della sua community e introducendolo a questa straordinaria tecnica di cottura.

Scrittrice di 3 libri: 2 sulla vasocottura, Vasocottura Facile e Vasocottura leggera, e un libro Friggitrice ad aria. Tutti Gribaudo editore.

Tiene corsi in tutta Italia, sia sulla vasocottura al microonde e sia sulla friggitrice ad aria.

Potete trovare Rosella Errante in tutti i canali social: pagina Facebook e profilo – Instagram – Tik Tok – Pinterest – You Tube – Canale Telegram –

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