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Pezzi di pollo arrosto nella friggitrice ad aria

Ecco come cuocere i pezzi di pollo arrosto nella friggitrice ad aria e averli belli croccanti fuori e morbidi dentro. Una ricetta veloce che non ci costringe a seguire la cottura, che fa cuocere il pollo arrosto alla metà del tempo e con pochissimo condimento! Oramai lo sapete, amo realizzare ricette nella friggitrice ad aria, mi permettono di ottenere risultati ottimali senza sporcare la cucina e senza odori per casa. La base di questa ricetta è molto semplice: basterà aromatizzare il pollo con le erbe e le spezie che preferiamo, un cucchiaio di olio e, dopo una leggera marinatura, via in cottura. Il risultato è davvero appetitoso, il pollo sarà molto gustoso e leggero, perché i suoi grassi finiranno in fondo al cestello.

Io ho usato le sovracosce di pollo, ma nessuno vi vieta di usare le cosce o un pollo intero. In questo ultimo caso aumentate i tempi di cottura, facendo cuocere il pollo arrosto nella friggitrice ad aria per 40 minuti.

Adesso andiamo alla ricetta, nel giorno del Pollo arrosto Day

  • DifficoltàMolto facile
  • CostoBasso
  • Tempo di preparazione10 Minuti
  • Tempo di cottura25 Minuti
  • Porzioni3
  • Metodo di cotturaFrittura
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 700 gSovracosce di pollo
  • 1 cucchiaioSpezie aromatiche per pollo
  • 1 cucchiaioOlio extravergine di oliva (ottima la versione spray)

Strumenti

  • Friggitrice ad aria

Preparazione

  1. Tamponate i pezzi di pollo con carta assorbente e puliteli da eventuali parti grasse e piume, lasciando la pelle.

    Trasferite i pezzi di pollo in una terrina e versate le erbe aromatiche e l’olio. Mescolate bene con le mani per distribuire uniformemente il condimento. Lasciate riposare i pezzi di pollo per 20 minuti (per un tempo più lungo ponete in frigo).

  2. Accendete la friggitrice ad aria, impostatela a 200° per 25 minuti. Inserite i pezzi di pollo, chiudete il cestello e avviate la cottura. Dopo 20 minuti rigirate i pezzi di pollo e proseguite la cottura.

  3. Adesso i pezzi di pollo arrosto sono pronti. Serviteli a accompagnati da un’insalata verde e buon appetito!

    Con questa ricetta partecipo al Pollo arrosto day!

Per saperne di più…

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