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Pallotte cacio e ova in vasocottura

Pallotte cacio e ova in vasocottura

Oggi pallotte cacio e ova in vasocottura! Una ricetta tipica abruzzese, rivisitata in chiave moderna e veloce. Queste deliziose polpette di pecorino e uova, vengono portate in tavola nei giorni di festa. Una ricetta vegetariana cotta con la vasocottura che, da oggi, potremo preparare in anticipo e averla pronta, magari per il giorno di Natale. Pecorino,… Continua a leggere
Polpette in vasocottura con funghi e patate

Polpette in vasocottura con funghi e patate

Che delizia le polpette in vasocottura, piccoli bocconcini di carne cotti in pochi minuti e uno tira l'altro. Se come me amate le polpette, provate questa versione con funghi, non solo messe sul fondo del vasetto, insieme alle patate, ma anche aggiunte frullate all'impasto delle polpette. Così la carne rimarrà… Continua a leggere
Polpette di merluzzo al pomodoro in vasocottura

Polpette di merluzzo al pomodoro in vasocottura

Cari lettori, oggi, vi propongo un’altra ricetta in vasocottura: le polpette di merluzzo al pomodoro. Cotte in sei minuti al microonde, tenere e gustose. Per renderle ancora più veloci ho utilizzato la Salsa Pronta Origano Barilla, il suo aroma delicato e la sua corposità la rendono perfetta per questa ricetta.… Continua a leggere
Polpette al sugo con verdure in vasocottura

Polpette al sugo con verdure in vasocottura

Le ricette in vasocottura al microonde, che splendida scoperta… a confermarlo, oggi, vi presento le polpette al sugo con verdure. Dirvi che son deliziose è dir poco. La comodità, oltre ai tempi di cottura, è che posso conservare in  frigo le polpette e consumarle dopo giorni. Il sottovuoto che si… Continua a leggere
La tecnica della vasocottura al microonde

La tecnica della vasocottura al microonde

Con questo articolo ci “metto la faccia” e vi illustro e spiego la tecnica della vasocottura al microonde detta anche cottura sottovuoto in microonde. In genere non amo espormi ma preferisco far parlare le mie ricette, stavolta vi parlo di un metodo di cottura al microonde che amo tanto, che… Continua a leggere