Le alette di pollo in friggitrice ad aria sono un ottimo secondo piatto, sfiziose e croccanti. Ecco la ricetta tratta dal mio libro Friggitrice ad aria (Gribaudo) pubblicato nel 2022, un libro che racchiude tantissime ricetta, dall’antipasto al dolce in friggitrice ad aria. Dopo aver provato gli involtini di pollo in friggitrice ad aria e i nuggets in friggitrice ad aria e il galletto in friggitrice ad aria, a grande richiesta, ecco a voi le ali di pollo cotte in friggitrice ad aria.
La ricetta per fare le alette di pollo nella friggitrice ad aria è molto semplice e vi basteranno pochissimi ingredienti, alette di pollo, salsa di soia e paprika. Oltre alle alette di pollo alla paprika in friggitrice ad aria, in fondo alla ricetta troverete anche altre versioni.
Adesso, andiamo alla ricetta e provate anche queste ricette in friggitrice ad aria.
Rosella Errante, autrice di 4 libri per facilitarsi la vita in cucina: Vasocottura Facile, Vasocottura Leggera, Friggitrice ad aria e Multicooker
I miei libri
Ingredienti per fare le ali di pollo in friggitrice ad aria
alla paprika
alette di pollo bbq in friggitrice ad aria
alette di pollo piccanti in friggitrice ad aria
- Energia 484,97 (Kcal)
- Carboidrati 13,61 (g) di cui Zuccheri 8,34 (g)
- Proteine 41,14 (g)
- Grassi 29,36 (g) di cui saturi 7,88 (g)di cui insaturi 17,89 (g)
- Fibre 2,89 (g)
- Sodio 1.605,48 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 80 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Cosa occorre
Procedimento
condire le alette di pollo
Fiammeggiate eventuali parti di piumaggio delle alette di pollo. Tamponatele con carta assorbente e inseritele nel sacchetto. Aggiungete il condimento che avete scelto e chiudete il sacchetto. Scuotete le alette di pollo nel sacchetto, di modo che si insaporiscano bene. Lasciatele riposare per almeno un un’ora, meglio se per una notte in frigorifero.
Come cuocere le alette di pollo nella friggitrice ad aria
Togliete le alette di pollo dal sacchetto e sistematele nel cestello della friggitrice ad aria. Avviate la cottura per 18 minuti a 200°*, rigirandole per 2-3 volte durante la cottura. Servite le alette di pollo ben calde e buon appetito!
I consigli di Rosella Errante
Se avete una friggitrice ad aria che arriva a 230°, fate cuocere le alette a questa temperatura per 10 minuti e dopo abbassate a 200°.
Consigli per fare le ali di pollo con la friggitrice ad aria
Al momento dell’acquisto, scegliete delle ali di pollo belle grosse e carnose. Nel caso le abbiate trovate piccole, fate cuocere per 15 minuti a 200°, rigirandole spesso, come da ricetta.
Dal tegame al vasetto di Rosella Errante
Ciao, io sono Rosella Errante, foodblogger e scrittrice, appassionata di cibo, ho deciso di rendere più veloci i piatti della tradizione, mi sono specializzata nella vasocottura al microonde, nella sana alimentazione, utilizzando elettrodomestici di ultima generazione. Da qui il nome del mio blog, Dal tegame al vasetto.
Dopo aver reso casalinga la tecnica della vasocottura, ho aperto un gruppo di assistenza su Facebook, Vasocottura Facile, seguendo ogni membro della sua community e introducendolo a questa straordinaria tecnica di cottura.
Scrittrice di 5 libri: 2 sulla vasocottura, Vasocottura Facile e Vasocottura leggera, e un libro Friggitrice ad aria, un libro sulle multicooker e Il grande libro del microonde. Tutti Gribaudo editore.
Tengo corsi in tutta Italia: sulla vasocottura al microonde, sulla cucina al microonde, sulle multicooker e sulla friggitrice ad aria.
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