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Quiche con verdure al microonde

Quiche con verdure al microonde

La quiche con verdure al microonde cuoce in pochi minuti e risulterà bella dorata, come cotta nel forno tradizionale. Semplice da realizzare e leggera questa torta salata con verdure e cotta nel microonde. Per realizzarla ho utilizzato melanzane, peperoni e zucchine, un rotolo di pasta sfoglia e le uova mescolate… Continua a leggere
Pasta sfoglia ripiena al microonde

Pasta sfoglia ripiena al microonde

Deliziosa la pasta sfoglia ripiena al microonde e velocissima. Una sorta di strudel salato cotto alla perfezione e molto gustoso. Per il ripieno andremo a usare della ricotta del giorno prima, speck, olive e prosciutto cotto. Un piacevole contrasto che renderà questa torta salata cotta nel microonde, davvero appetitosa, senza… Continua a leggere
TORTINI DI PATATE NATALIZI

TORTINI DI PATATE NATALIZI

Gustosi, facili e bellissimi da portare in tavola i tortini di patate natalizi. Deliziose quiche di patate, con alberelli di cavolfiore, cotte in forno e gradite a grandi e piccini. In mezz'ora potremo portare i nostri alberelli di patate e cavolfiore e decorarli è molto semplice. Patate grattugiate, cotte in… Continua a leggere
Strudel di pizza

Strudel di pizza

Strudel di pizza se volete dare una nuova veste all'impasto della pizze e amate i ripieni filanti e morbidi. Un ripieno di zucchine, wurstel e scamorza; e una pasta morbida dentro con una crosticina croccante, arricchita con semi di sesamo, fuori, vi regaleranno un'esperienza davvero appetitosa. Continua a leggere
Sfoglia ai funghi

Sfoglia ai funghi

La sfoglia i funghi che oggi vi propongo è una ricetta che vi farà gustare un risultato come in rosticceria. Croccante fuori con un ripieno davvero appetitoso. Uno dei più bei ricordi, di quando ero ragazza, era la rosticceria che avevo sotto casa, con tutte le sue prelibatezze. Fino ad oggi,… Continua a leggere
Plumcake fave e salame

Plumcake fave e salame

Oggi vi offro il plumcake fave e salame. Una torta salata perfetta nella bella stagione, per un pic-nic o da gustare in compagnia. L’accostamento fave-salame è da sempre molto apprezzato, la dolcezza delle fave contrasta benissimo col gusto del salame. Se aggiungiamo, poi, all’impasto un tocco di pecorino, beh, sarà… Continua a leggere
Quiche zucchine e feta

Quiche zucchine e feta

Cari lettori, oggi, vi stuzzico il palato con una veloce quiche zucchine e feta. Una torta salata veloce che, con poco, potremo trasformare in una ricetta adatta ai giorni di festa; ad esempio per Pasqua o Pasquetta. Zucchine, porri, pezzetti di feta e, ovviamente, la base per la quiche: pasta… Continua a leggere
Torta di pane e melanzane

Torta di pane e melanzane

Ecco una ricetta facilissima e gustosa, la torta di pane e melanzane! Una vera delizia filante e veloce, utilissima per consumare il pane raffermo. Pensate che per accontentare 4 persone vi basteranno delle fette di pane, una melanzana e una mozzarella. Una base croccante di pane accoglierà le melanzane grigliate,… Continua a leggere
Crostatine di sfoglia salate con spinaci e pancetta

Crostatine di sfoglia salate con spinaci e pancetta

Semplicemente deliziose queste crostatine di sfoglia salate! Per il ripieno, oggi, ho scelto degli spinaci, pancetta affumicata e invece delle uova ho usato un po’ di besciamella… il risultato, inutile dirvi che è andato a ruba! Con un rotolo rotondo di pasta sfoglia ho ottenuto 7 crostatine realizzando con gli… Continua a leggere
Crostatine salate di sfoglia

Crostatine salate di sfoglia

Perfette per un aperitivo o un secondo sfizioso queste crostatine salate di sfoglia. Delle mini quiche di sfoglia, leggere ma molto stuzzicanti. Per la farcitura ho osato aggiungendo pomodorini, mozzarella e cotto e, per legare, ho utilizzato un tocco di formaggio spalmabile. Il risultato è stato un successo, inutile dirvi… Continua a leggere