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TORTA ALLA RICOTTA MORBIDA SENZA ZUCCHERO

TORTA ALLA RICOTTA MORBIDA SENZA ZUCCHERO

La torta alla ricotta morbida senza zucchero, facile da preparare, proteica e golosissima. Perfetta a colazione o per merenda. Questo dolce al formaggio senza zuccheri aggiunti è preparato con ricotta, formaggio spalmabile, tuorlo d'uovo, dolcificante liquido e poca panna. La base neutra ci permetterà di guarnirla con cioccolato fondente fuso… Continua a leggere
Fusilli integrali con crema di ricotta e peperoni

Fusilli integrali con crema di ricotta e peperoni

Deliziosi i fusilli integrali con crema di ricotta e peperoni! Una ricetta semplice e ricca di gusto, all’insegna del Benessere. Semplici peperoni arrostiti e ridotti in filetti, olive taggiasche e una buona ricotta, renderanno speciale questo primo piatto. Per questa proposta mi sono affidata a Barilla linea Integrale: ricca di… Continua a leggere
Casarecce di ceci risottate con spinaci e pancetta

Casarecce di ceci risottate con spinaci e pancetta

Che gusto le casarecce di ceci risottate con spinaci e pancetta! Un primo piatto davvero gustoso all’insegna del Benessere. Cotte direttamente in padella, le casarecce di ceci risottate, si manterranno perfettamente al dente e raccoglieranno tutto il gusto degli spinacini freschi e della pancetta. Per questa ricetta non potevo che… Continua a leggere
Indice glicemico tabella alimenti

Indice glicemico tabella alimenti

Cari lettori, ecco l’indice glicemico, tabella alimenti, che tanto mi avete richiesto. Una pratica tabella dei valori glicemici, divisa per valore glicemico e in ordine alfabetico. Ormai, di me, sapete che il mio organismo ha difficoltà a metabolizzare gli zuccheri, dunque, da due anni seguo una dieta a basso indice… Continua a leggere
Crespelle al salmone in vasocottura

Crespelle al salmone in vasocottura

Le crespelle al salmone in vasocottura saranno pronte in 3 minuti, cotte al microonde, chiuse nel vasetto. Ripiene di salmone e ricotta, saranno il must dei giorni di festa. Una ricetta che possiamo prepararci una settimana prima, riporla in frigo e servirla ai nostri commensali. Le crepes in vasocottura sono… Continua a leggere
Torta alle mandorle senza zucchero

Torta alle mandorle senza zucchero

La torta alle mandorle senza zucchero, soffice e golosa, arricchita con cioccolato. La ricetta base è della torta tenerina ma senza zuccheri aggiunti e senza farina. Una torta proteica che sfrutta le proteine buone che abbiamo in dispensa. Uova, zucchero di cocco, burro, farina di mandorle, cioccolato fondente e cacao… Continua a leggere
Crema spalmabile senza zucchero fatta in casa

Crema spalmabile senza zucchero fatta in casa

La crema spalmabile senza zucchero, un grande classico rivisitato in versione proteica. Perfetta per i diabetici e i golosi che non vogliono rinunciare al dolce, ma senza esagerare. Una simil Nutella fatta in casa senza zucchero e senza cottura. Per realizzare la ricetta della crema alle nocciole senza zucchero vi… Continua a leggere