Stoccafisso accomodato in vasocottura
Oggi stoccafisso accomodato in vasocottura. Una ricetta tipica genovese, dove lo "stocche" incontra le patate, i pinoli, le…
Category: Ricette regionali e della tradizione
Pubblicato inBiscotti
Biscotti al vino rosso e cioccolato – Tozzetti viterbesi
I biscotti al vino rosso e cioccolato, una ricetta tipica molto aromatica e ricca di nocciole, uva passa…
SPEZZATINO IN VASOCOTTURA
Oggi, cari lettori, vi offro lo spezzatino in vasocottura. Tenero e gustoso, come quello che ci preparava la…
SALSA TONNATA PIEMONTESE
La salsa tonnata piemontese, perfetta per arricchire arrosti ma anche tramezzini, crostini e uova. Una ricetta veloce con…
FILEJA COZZE E FAGIOLI
Oggi fileja cozze e fagioli. Una ricetta della tradizione calabrese, che prevede un accostamento tanto insolito, quanto gustoso.…
Cozze e fagioli in vasocottura alla calabrese
La ricetta delle cozze e fagioli in vasocottura alla calabrese, una proposta molto gustosa. Cotta in vasetto, diventa…
Sgroppino al limone
Lo sgroppino al limone è un ottimo fine pasto o per intervallare pietanze diverse, in un pranzo importante.…
Minestra maritata in vasocottura
Oggi, cari lettori, vi offro la minestra maritata in vasocottura. Un piatto unico, che si serve nel giorno…
Biscotti al burro e cioccolato
Cari lettori, oggi, vi offro i biscotti al burro e cioccolato. Ma non dei semplici biscotti, bensì i…
Pubblicato inPiccola Pasticceria
STRUFFOLI AL FORNO MORBIDI
Gli struffoli al forno morbidi, piccoli bocconcini aromatizzati al miele e arancia, tipici del Natale campano. Una ricetta…
SUGO ALLA CAMPIDANESE IN VASOCOTTURA
Oggi vi offro il sugo alla campidanese in vasocottura. Un sugo a base di salsiccia, zafferano, scorza di…
PIZZOCCHERI IN VASOCOTTURA SIMIL VALTELLINESE
Oggi vi stupisco con i pizzoccheri in vasocottura! La classica ricetta simil valtellinese, realizzata con: bieta, patate, formaggio…
Pubblicato inAntipasti
COME FARE LE OLIVE FRITTE
Come fare le olive fritte e ottenere un delizioso antipasto? Ecco tutti i trucchi e le varianti per…
CANEDERLI IN VASOCOTTURA
Oggi prepariamo i canederli in vasocottura. Un grande classico della cucina tirolese, rivisitato in chiave moderna e veloce.…
BONET IN VASOCOTTURA
Oggi Bonet in vasocottura! Se amate il Bonet, non potrete non apprezzare questa versione veloce al microonde, cotto…