Che delizia i peperoni fritti nella friggitrice ad aria, come i peperoni arrostiti nella friggitrice ad aria, potremo cuocerli senza odori per casa e senza sporcare nulla, li avremo pronti per un contorno o per farcire ricette, ad esempio delle torte salate. I peperoni fritti con la friggitrice ad aria verranno conditi con un solo cucchiaio di olio, risultando sì fritti ma molto più leggeri e digeribili. Ottimo per condire le verdure è l’olio in versione spray. Nebulizza il contenuto, andando a condire uniformemente con una quantità irrisoria. In questo periodo dell’anno si trovano i peperoni di Carmagnola, sodi e carnosi, e sono perfetti per questa ricetta. Io una parte l’ho usata come contorno al galletto in friggitrice ad aria, mentre l’altra l’ho usata per condire e cuocere del pollo in vasocottura.
Insomma, avete mille scuse per fare i peperoni fritti nella friggitrice ad aria!
Provate anche queste ricette in friggitrice ad aria:
Rosella Errante, autrice di 4 libri per facilitarsi la vita in cucina: Vasocottura Facile, Vasocottura Leggera, Friggitrice ad aria e Multicooker
I miei libri
Ingredienti per fare i peperoni tagliati e fritti in friggitrice ad aria
- Energia 78,71 (Kcal)
- Carboidrati 6,28 (g) di cui Zuccheri 6,28 (g)
- Proteine 1,35 (g)
- Grassi 5,10 (g) di cui saturi 0,66 (g)di cui insaturi 0,00 (g)
- Fibre 2,84 (g)
- Sodio 99,53 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 137 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Come si fanno i peperoni nella friggitrice ad aria
Lavate e asciugate bene i peperoni. Tagliateli in 2 e privateli del picciolo, dei semini e dei filamenti. Tagliate in pezzi regolari i peperoni, trasferendoli, man mano, nella ciotola.
Salate e condite con l’olio i peperoni, mescolateli molto bene, di modo da condirli uniformemente. Distribuite i peperoni nel cestello della friggitrice, programmatela a 200° per 20 minuti e fate cuocere i peperoni. Avendo cura di mescolarli ogni tanto, per avere una cottura uniforme.
Mettete i peperoni in un piatto da portata, aggiustate di sale se necessario e servite. I peperoni fritti nella friggitrice ad aria sono ottimi anche freddi o tiepidi.
Idee per i peperoni cotti in air fryer
I peperoni, una volta cotti, si conservano in frigorifero per 2-3, in un contenitore ermetico.
Torta salata con peperoni in friggitrice ad aria
Srotolate un rotolo di pasta sfoglia, rivestendo una teglia di alluminio che possa entrare nella friggitrice ad aria, farcite con i peperoni, pezzetti di feta e timo. Ripiegate i bordi della sfoglia e poi inserite la teglia nel cestello della friggitrice ad aria. Fate cuocere a 180° per 15 minuti.
Chi sono
Ciao, io sono Rosella Errante, foodblogger e scrittrice, appassionata di cibo, ho deciso di rendere più veloci i piatti della tradizione, mi sono specializzata nella vasocottura al microonde, nella sana alimentazione, utilizzando elettrodomestici di ultima generazione. Da qui il nome del mio blog, Dal tegame al vasetto.
Dopo aver reso casalinga la tecnica della vasocottura, ho aperto un gruppo di assistenza su Facebook, Vasocottura Facile, seguendo ogni membro della sua community e introducendolo a questa straordinaria tecnica di cottura.
Scrittrice di 5 libri: 2 sulla vasocottura, Vasocottura Facile e Vasocottura leggera, e un libro Friggitrice ad aria, un libro sulle multicooker e Il grande libro del microonde. Tutti Gribaudo editore.
Tengo corsi in tutta Italia: sulla vasocottura al microonde, sulla cucina al microonde, sulle multicooker e sulla friggitrice ad aria.
Puoi trovarmi sul profilo Rosella Errante in tutti i canali social: pagina Facebook e profilo – Instagram – Tik Tok – Pinterest – You Tube – Canale Telegram –
Tutti i diritti sono riservati©
Dosi variate per porzioni
In questa pagina sono presenti link di affiliazione che garantiscono a questo sito una piccola quota di ricavi, senza variazione del prezzo per l’acquirente.