Formaggio in crosta in friggitrice ad aria uno dei miei Antipasti con formaggio buonissimo, facilissimo e velocissimo sia da preparare che da cuocere! A quanti di voi piace il formaggio croccante fuori e filante all’interno? Ebbene, questo brie in crosta cotto nella friggitrice ad aria vi svolterà gli aperitivi con gli amici! Dopo i Tomini in friggitrice ad aria e Camembert in sfoglia nella friggitrice ad aria ho deciso di lasciarvi anche questa ricetta! Come con tutte le mie altre Ricette in friggitrice ad aria anche questa è davvero semplicissima!
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Rosella Errante, autrice di 4 libri per facilitarsi la vita in cucina: Vasocottura Facile, Vasocottura Leggera, Friggitrice ad aria e Multicooker
I miei libri
Ingredienti
Per impanare
Per cuocere
Cosa serve per cucinare il formaggio in crosta
Come si prepara il formaggio in crosta in friggitrice ad aria
Come si prepara il formaggio:
Tagliate il brie a cubotti abbastanza grossi, circa 2×2 cm.
Mettete un foglio di carta forno su una leccarda e disponete i cubetti di brie ben distanziati gli uni dagli altri.
Riponete la leccarda in freezer per un’ora.
Come si impana il formaggio
Sbattete l’uovo in una ciotola.
Mettete la farina in un piatto e il pangrattato in un secondo piatto.
Prendete ora i cubetti di brie, passateli prima nella farina, poi nell’uovo e infine nel pangrattato.
Procedete allo stesso modo per tutti i cubetti di formaggio.
Come si cuoce il formaggio in crosta in friggitrice ad aria
Preriscaldate la friggitrice ad aria a 200° per un minuto.
Disponete i pezzi di formaggio impanati all’interno del cestello della friggitrice, spruzzateli con olio extravergine d’oliva ed avviate la cottura a 200° per 4 minuti.
Una volta cotti, servite subito il formaggio in crosta filante!
Come si conserva il formaggio in crosta cotto in friggitrice ad aria
Il formaggio in crosta in friggitrice ad aria è buono appena fatto. Consiglio di consumarlo subito.
Dosi variate per porzioni
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