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Patate dolci nella friggitrice ad aria

Che delizia le patate dolci nella friggitrice ad aria! Una versione salata delle famose patate americane fritte nella friggitrice ad aria. Speziate, croccanti e gustosissime, cotte nella friggitrice ad aria, saranno il perfetto snack o contorno. Lo sapevate che, a differenza di quanto si pensa, le patate dolci hanno un basso indice glicemico e questa versione salata sarà perfetta per chi, come me, segue una dieta a basso indice glicemico. Ma torniamo alla ricetta per friggere le patate dolci nella friggitrice ad aria. La air fryer, inoltre, ci permetterà di cuocerle con un solo cucchiaio di olio, regalandoci un contorno leggero.

patate dolci americane fritte nella friggitrice ad aria
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura15 Minuti
  • Porzioni2
  • Metodo di cotturaFrittura
  • CucinaItaliana

Ingredienti per la ricetta

  • 2Patate dolci (o americane)
  • 1 cucchiaioOlio extravergine d’oliva
  • 1Peperoncino
  • 1 pizzicoPaprika piccante
  • 1 pizzicoOrigano
  • 1 pizzicoSemi di cumino
  • 2 pizzichiSale

Occorrente per la ricetta delle patate dolci

  • 1 Friggitrice ad aria
  • 1 Coltello
  • 1 Ciotola

Procedimento per cuocere le patate dolci

  1. Pelate le patate dolci, lavatele e asciugatele bene. Tagliatele a spicchi regolari e trasferitele in una ciotola. Condite le patate con il sale, l’origano, il peperoncino spezzettato, la paprika, i semi di cumino e mescolatele. Conditele con l’olio e mescolatele ancora.

  2. Impostate la friggitrice ad aria a 200°, per 15 minuti, distribuite le patate nel fondo del cestello, chiudete e avviate la cottura. Dopo 10 minuti, scuotete il cestello per mescolare le patate dolci e proseguite la cottura.

  3. Servite ben calde le patate dolci fritte, magari accompagnate dalla salsa greca e qualche goccia di tabasco.

Rosella consiglia

Se volete sapere gli indici glicemici degli alimenti ecco una comoda TABELLA.

Qui altre ricette con la friggitrice ad aria.

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