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Feta in vasocottura con pane nero e pomodorini

La feta in vasocottura con pane nero e pomodorini, cuoce in 4 minuti al microonde. Usando il vasetto come fosse un cartoccio, racchiuderemo tutti i profumi e ne esalteremo il gusto. Quindi se vorrete gustare una feta al cartoccio, arricchita con pane nero tostato e pomodorini, in pochi minuti, affidatevi alla vasocottura al microonde e non ve ne pentirete!

cuoce in vasetto in microonde la feta in vasocottura
  • Difficoltà:Molto Bassa
  • Preparazione:15 minuti
  • Cottura:8 minuti
  • Porzioni:2
  • Costo:Molto Basso

Ingredienti

  • 2 fette Pane di segale (circa 160 g)
  • 8 Pomodorini
  • 200 g Feta
  • 2 cucchiai Olio extravergine d’oliva
  • 1 spicchio Aglio
  • 1 mazzetto Erbe aromatiche (timo, rosmarino fresco, basilico)

Preparazione

  1. Pelate l’aglio e tritatelo, dividetelo in 2 vasetti da 500 ml e aggiungete, per ogni vasetto, un cucchiaio di olio. Fate rosolare ponendo i vasetti nel microonde, avviando per due minuti scarsi a 750 watt.

    Tagliate il pane di segale a dadini e tostatelo, questa operazione potete farla in una padella o sempre in microonde, usando la funzione grill o Crisp.

    Lavate i pomodorini e tagliateli a metà. Lavate e spezzettate le erbe aromatiche. Tagliate la feta a dadini.

  2. Suddividete gli ingredienti nei due vasetti in questa sequenza: pane, pomodorini, erbe aromatiche e feta.

    Pulite i bordi dei vasetti, chiudeteli e agganciate. Inserite i due vasetti nel microonde e avviate a 750 watt (o alla vostra potenza testata), per 8 minuti. Vista la varietà degli alimenti, il contenuto inizierà a bollire al 4° minuto.

    Al termine della cottura, togliete i vasetti dal microonde e lasciateli riposare per circa 10 minuti. La feta finirà di fondersi e si formerà il sottovuoto.

    La feta in vasocottura si potrebbe conservare in frigo, fino a una settimana. Anche se io consiglierei di consumarla dopo venti minuti dalla cottura, tirando la guarnizione del vasetto. In alternativa, per aprire il vasetto e togliere il sottovuoto, potete rimetterlo in microonde, avviando alla stessa potenza impiegata per cuocere, per circa 3 minuti a vasetto.

Dove potete trovarmi…

Piaciuta la feta in vasocottura? Curiosi di poter cucinare con la tecnica della vasocottura? iscrivetevi nel mio gruppo di assistenza IL MONDO IN UN VASETTO.

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