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Primosale in vasocottura

Con il primosale in vasocottura, cari lettori, oggi vi offro una ricetta light cotta in vasetto al microonde. Ingredienti semplici, come: il primosale, i Wasa, le olive, i pomodorini e aromi; racchiusi in un vasetto trasformandosi in una ricetta davvero gustosa. 3-4 minuti di cottura e scoprirete un mondo di gusto. Dopo il successo della Feta in vasocottura ho voluto provare il primosale, dal gusto più delicato e che fonde come la mozzarella. Un secondo piatto a base di formaggio in vasocottura dal gusto delicato, perfetto per grandi e piccini, per chi è a dieta e per chi ama gustare piatti leggeri, senza togliere nulla al gusto.
Adesso andiamo a preparare la ricetta…

primosale in vasocottura al microonde
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione5 Minuti
  • Tempo di riposo10 Minuti
  • Tempo di cottura4 Minuti
  • Porzioni1
  • Metodo di cotturaMicroonde
  • CucinaItaliana

Ingredienti per un vasetto di primosale

  • 1 fettaCracker di segale (Wasa)
  • 120 gPrimosale (molto freddo)
  • 3Pomodorini Pachino
  • 1Scalogno (piccolo)
  • 4Olive taggiasche (snocciolate)
  • 1 pizzicoSale
  • 2 pizzichiOrigano
  • 1 pizzicoPeperoncino
  • 1/2 cucchiaioOlio extravergine

Cosa occorre per la ricetta in vasocottura

Potete acquistare i vasetti sul sito Decorazioni Dolci che offre uno sconto dedicato al gruppo di assistenza. Codice sconto: WECK10
  • 1 Vasetto da 500 ml a guarnizione sottile

Come si fa il primosale in vasocottura

  1. Lavate i pomodorini e tagliateli in pezzi, pelate lo scalogno e affettatelo. Spezzettate il cracker, o la galletta di segale, nel vasetto. Aggiungete: i pomodorini, lo scalogno, il sale, un pizzico di origano e l’olio.

  2. Tagliate a fette il primosale ben freddo e adagiatelo sugli ingredienti. Aromatizzate con l’altro pizzico di origano e con il peperoncino. Pulite il bordo del vasetto, chiudete e agganciate.

  3. Impostate il microonde a 750 watt, per 4 minuti, inserite il vasetto e avviate la cottura, tenendo d’occhio l’inizio bollore. Perché, da quel momento, dovrete aggiungere un solo minuto. Sfornate il vasetto e lasciate riposare per 10 minuti. Poi tirate la guarnizione che sarà ancora calda e servite.

  4. come fare il primosale in vasocottura al microonde

Rosella consiglia

Consumate subito la ricetta, poiché il primosale tenderà, raffreddando, a solidificarsi. Potete cuocere, in questo caso, due vasetti insieme, raddoppiando i tempi di cottura.

Vi ricordo che prima di approcciarsi al mondo della vasocottura al microonde bisogna leggere le istruzioni.

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