Cioccolata calda alla cannella

La cioccolata calda la si può aromatizzare con diverse spezie la più utilizzata è alla cannella, che io adoro… basta preparare la classica cioccolata e poi aggiungere la spezia che più vi piace. Farla in casa è veramente semplice e molto più buona, si può fare densa oppure più liquida a seconda dei propri gusti.

La CANNELLA è una spezia dal sapore inconfondibile, che si presta per molteplici usi e che vanta alcune proprietà terapeutiche. È antisettica, battericida e disinfettante; risulta particolarmente idonea a combattere le affezioni del cavo orale e delle vie respiratorie, utile in caso di raffreddore ma anche contro l’alitosi. Risulterebbe utile anche per combattere la candida albicans e l’escherichia coli. Inoltre è un naturale disinfettante in casi di ferite e abrasioni, basta applicare direttamente un po’ di cannella in polvere sui punti interessati. A seguito di dosaggi eccessivi sono state riportate situazioni di irritazione cutanea, con insorgere di orticaria. Inoltre, è sconsigliato l’utilizzo in gravidanza per timore che possa nuocere al feto.

Vediamo subito come preparare la cioccolata calda alla cannella ……