La torta di mele della nonna è un classico che tutti almeno una volta abbiamo preparato…. ci sono tantissime varianti, vi lascio questa versione fantastica per chi ama la cannella e all’interno ci sono i pezzetti di mela…..
Le MELE non hanno controindicazioni, non contengono grassi, combattono i radicali liberi e sono una vera e propria miniera di benessere. Se mangiata cruda o cotta, la mela regolarizza le funzioni intestinali, grazie all’alto contenuto di fibre, mentre cruda ha anche un effetto antidiarroico per l’azione astringente degli acidi; visto il basso contenuto di grassi e zuccheri, è un alimento perfetto per chi vuole mantenere la linea in quanto ha pochissime calorie ma sazia a lungo, ma anche ai diabetici, perché il fruttosio contenuto nelle mele viene metabolizzato senza ricorrere all’insulina, inoltre, previene il gonfiore di stomaco.
Vediamo come realizzare questa torta di mele della nonna ….
Ingredienti
Preparazione della torta di mele della nonna:
Mettere il burro in planetaria, ammorbidirlo e montarlo con la frusta a K.
Ora aggiungere lo zucchero e mescolare di nuovo
Inserire anche le uova un poco per volta con gli aromi.
Aggiungere alla montata la farina setacciata con il lievito in polvere.
Sbucciare le mele, tagliarne 2 a cubetti e 2 a fette; inserire i cubetti di mela nell’impasto.
Imburrare ed infarinare una tortiera, versare il composto e livellare il tutto.
Infine disporre sulla superficie le fette di mela a raggiera.
Cuocere in forno per circa 45 minuti a 180°C.
Fare raffreddare la torta di mele della nonna e servire spolverando con zucchero a velo.
Buon appetitoooooooo!!!!!!!!!!
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Dosi variate per porzioni