Carissimi benvenuti e bentornati nel mio blog,
In questa pagina troverete una ricetta molto semplice e anche molto leggera, come da titolo i gamberoni all’insalata… personalmente sono dell’idea che quando il pesce è buono si assapora meglio quando la cottura è molto semplice.
Vediamo subito come realizzarlo.
Se volete rimanere aggiornati su trucchi ricette e consigli potete seguirmi oltre che su una pagina di Cuciniamocolbimby anche sul gruppo diCuciniamocolbimby
Ingredienti
-
Gamberoni 500 g
-
Prezzemolo 1 mazzetto
-
Aglio 2 spicchi
-
Olio extravergine d'oliva 50 g
-
Lattuga q.b.
-
Olive q.b.
-
Succo di limone q.b.
-
Aglio granulare 2 cucchiaini
-
Acqua 700 g
Preparazione
-
Mettiamo nel boccale l’aglio, il prezzemolo e tritiamo 5 secondi velocità 5 versiamo l’olio e insaporiamo 3 minuti 120 gradi velocità 1.
Sia nel recipiente del varoma che nel vassoio mettiamo della carta forno bagnata e strizzata, sistemiamo i gamberoni e su di essi cospargiamo l’olio con aglio e prezzemolo, e l’aglio granulare.
Versiamo l’acqua nel boccale chiudiamo con coperchio sistemiamo il varoma e cuociamo 20 minuti temperatura varoma velocità 2.
Su un piatto da portata mettiamo la lattuga le olive e al centro mettiamo i gamberoni, su di essi versiamo il brodetto che si è formato sulla carta forno e mettiamo un pochino di limone.
Buon appetito
Vi aspetto nel gruppoCuciniamocolbimby