Buonasera cari amici e bentornati nel mio blog, in questa pagina con grande piacere condivido con voi una ricertta della piattaforma bimby che e’ una goduria dipp bonta’
Vediamo un po come realizzarla.
ser volete rimanere aggiornati su trucchi ricette e consigli potete seguire oltre la pagina di Cuciniamocolbimby anche il gruppo Cuciniamocolbimby
Ingredienti
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Mozzarella 125 g
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Zucchine 400 g
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Speck 100 g
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Basilico 4 foglie
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Cipolla 30 g
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carne trita di maiale 350 g
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uov 3
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Pangrattato 180 g
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Sale 1 pizzico
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Olio extravergine d'oliva q.b.
Preparazione
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Mettiamo nel boccale la mozzarella e lo speck e tritiamo 5 secondi velocita 5.
Uniamo zucchine, basilico e cipolla e tritiamo 5 secondi velocita’ 7, riuniamo verso il fondo con la spatola.
Aggiungiamo la carne trita di maiale, le uova, il pangrattato e il sale e amalgamiamo 20 secondi velocita’ 4 con antiorario.
Formiamo il polpettone con l’aiuto della carta forno, poiche viene grande possiamo dividerlo in due. Adagiamolo con la carta sulla placca del forno, irroriamo con olio extravergine di oliva e cuociamo 40-45 minuti a 200 gradi e mettendo gli ultimi 5-10 minuti la funzione grill.
Sfornare con attenzione e lasciare intiepidire.
Vi aspetto nel gruppo Cuciniamocolbimby