Cari amici, buonasera e benvenuti nel mio blog, in questa pagina troverete un’altra ricetta sfiziosissima: i bastocini di pesce, buona e genuina, anche i nostri cuccioli apprezzeranno.
Vediamo come prepararli.
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Ingredienti
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Filetto di merluzzo 300 g
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Uova 2
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Pangrattato q.b.
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Farina q.b.
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Sale q.b.
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Olio di semi
Preparazione
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Mettiamo i filetti di merluzzo nel boccale e tritiamo 1 minuto velocita’ 8. Trasferiamo il pesce tritato in una scodella. Mettiamo in sequenza 3 piatti con 1) farina, 2) uovo sbattuto con un pizzico di sale, 3) pangrattato.
Con le mani inumidite preleviamo la quantita’ di pesce per dare forma al bastoncino e lo passiamo prima nella farina poi nell’uovo e infine nel pangrattato, ripassiamo un’altra volta nell’uovo e nel pangrattato.
Friggiamo in padella con olio caldo.
Buon appetito
Vi aspetto nel gruppo Cuciniamocolbimby