Ci sono dei dolci che ancora oggi mi riportano a quando ero bambina e che ancora oggi li vediamo al riproposti nei supermercati… però io sono sempre dell’idea che a casa le cose vengono molto più buone e genuine… in questa pagina vi spiego come ho realizzato la mia coppa Malù e spero che anche voi mi saprete dire quanto è buona.
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Ingredienti
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Latte 500 g
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Zucchero 75 g
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Cacao 40 g
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Farina 50 g
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Burro 40 g
Preparazione
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Mettiamo tutti gli ingredienti dentro al boccale e cuociamo 12 minuti 80 gradi velocità 4.
Mettiamo il composto dentro a dei bicchieri monoporzioni e lasciamo raffreddare coperti con pellicola o con coperchio
Mettiamo in frigo quanto meno 2 ore e prima di servire mettiamo la panna montata ( Io monto alla velocità 4 guardando dal coperchio fino a quando vedo che è arrivata al punto di montatura desiderata) possiamo aggiungere anche cacao e cioccolatini.