Carissimi bentornati nel mio blog, in questa pagina trovate una ricetta piuttosto sfiziosa e nota a tanti: i nuggets di pollo farete felici gli adulti ma in modo particolare i piccini.
Vediamo subito come prepararli
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Ingredienti
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Petto di pollo (Tagliato a pezzi) 200 g
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Sale 1/2 cucchiaino
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Pane bianco in cassetta 2 fette
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Formaggio fresco spalmabile 60 g
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Latte 60 g
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Olio per frittura
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Uovo 1
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Acqua 50 g
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Pangrattato 100 g
Preparazione
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Mettiamo nel boccale il pollo tagliato in piccoli pezzi, il sale, l’aglio e tritiamo 5 secondi velocità 7, con la spatola raduniamo tutto verso il fondo.
Aggiungiamo il pane bianco, il formaggio e il latte e frulliamo 10 secondi velocità 7.
Trasferiamo il composto in una scodella, con le mani formiamo delle palline della dimensione di una noce e poi li appiattiamo per dare la classica forma dei nuggetts.
In una ciotolina sbattiamo l’uovo con l’acqua e passiamo ogni nuggets nell’uovo sbattuto e poi nel pangrattato.
Friggiamo per immersione nell’olio caldo fino a quando non risultano dorati. Li scoliamo con una schiumarola e li asciughiamo su carta assorbente.
Serviamo caldi.
Vi aspetto nel gruppo Cuciniamocolbimby