Pasta alla carbonara di zucchine (compactibile con melarossa)

Buongiorno Carissimi ho deciso di introdurre nel blog delle ricette compatibili con Melarossa che definisco uno stile alimentare sano, ovviamente le quantità di olio carboidrati e formaggio sono da adeguare al secondo del proprio regime alimentare, sia esso un deficit calorico oppure una dieta di mantenimento.

Chi ha piacere può venire a trovarmi nel gruppo di cuciniamocolBimby

Video ricetta del giorno

  • DifficoltàMolto facile
  • Tempo di preparazione15 Minuti
  • Tempo di cottura10 Minuti
  • Porzioni4
  • CucinaItaliana

Ingredienti

1/4 cipolla bianca
3 spicchi aglio
2 cucchiai Olio
400 g zucchine
5 tuorli
4 cucchiaini parmigiano
1 cucchiaino sale
1 pizzico pepe

Strumenti

Passaggi

Mettiamo nel boccale la cipolla, l’aglio e l’olio e tritiamo 5 secondi velocità 7.

Con la spatola riportiamo tutto verso il basso e aggiungiamo la zucchina tagliata a cubetti e cuociamo 10 minuti temperatura varoma velocità 1 con antiorario, aggiungiamo il sale e frulliamo 20 secondi vel 5

Nel frattempo cuociamo la pasta in pentola, e se ogni componente della famiglia consuma quantità diverse di pasta nessun problema, esistono i divisori.

Una volta scolata la pasta condiamo con il tuorlo il pepe e il parmigiano.

Ps. Per i bambini vi consiglio di aumentare la quantità di parmigiano.

Vi aspetto nel gruppo Cuciniamocolbimby

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