Buongiorno, a me piace tantissimo questo dolce al cucchiaio, soprattutto in estate e devo dire che ogni volta è una tentazione al bar. Quindi perchè non prepararlo anche a casa?! Ci vuole davvero un attimo.
A chi piace il gusto del caffè (trovatemi un italiano a cui non piace se ci riuscite) non può non assaporarlo con estremo piacere.
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Ingredienti
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Zucchero 100 g
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Caffè solubile (oppure caffè normale (da sottrarre ai 400 g di acqua)) 10 g
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cubetti di ghiaccio lasciati a temp ambiene per qualche minuto 400 g
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Latte scremato 90 g
Preparazione
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Mettere nel boccale lo zucchero e il caffè istantaneo solubile, polverizzare per 10 sec/vel 10. Riunire sul fondo con la spatola.
Aggiungere i cubetti di ghiaccio e il latte, montare: 5 min/vel 5, finchè lo spumone sarà ben montato e servire subito.
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