Buon pomeriggio e bentornati nel mio blog,
In questa pagina vi propongo la ricetta di una crema spalmabile golosissima al pistacchio. la consistenza ricorda un po’ quella della Nutella ma gli ingredienti sicuramente sono altri…
Vediamo un po’ come realizzarla.
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Ingredienti
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Pistacchi non salati 100 g
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Zucchero 100 g
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Latte intero 100 g
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Cioccolato bianco 100 g
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Burro 80 g
Preparazione
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Polverizziamo i pistacchi con lo zucchero 30 secondi velocità 7, riportiamo il tutto verso il fondo con la spatola e ripetiamo per due volte l’operazione.
Aggiungiamo la cioccolata tagliata a pezzi e tritiamo 30 secondi velocità da 6 a 10.
Aggiungiamo il latte e il burro e cuociamo 6 minuti 50 gradi velocità 3.
Frulliamo 2 minuti da velocità 5 a velocità 8 e infine 2 turbo.
Vi aspetto nel gruppo Cuciniamocolbimby
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