MENU’ PER LA VIGILIA senza carne-anche con idee dell’ultimo minuto

MENU’ PER LA VIGILIA senza carne-con idee dell’ultimo minuto
In questo menù per la vigilia di Natale senza carne con idee dell’ultimo minuto anche, troverete ricette pure vegetariane e a base di verdure e proposte veloce che si preparano in poco tempo come i vol au vent, con il salmone o con funghi, etc.
In questo menù per la vigilia inoltre, troverete anche molt dolci di tutti i tipi, dai classici in poi!

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MENU’ PER LA VIGILIA

ANTIPASTI

Baccalà in insalata alla mediterranea

Cestini di sfoglia con gamberetti e mousse di avocado

Triangoli di sfoglia al pesto e scamorza

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Polpo alla piastra morbido e saporito

Stella di pasta sfoglia salata salmone e porri-con foto

Vol au vent ripieni mare e monti

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Fazzoletti di pasta sfoglia agli spinaci e ricotta

Albero di Natale con pasta sfoglia al salmone e pesto

Finte ascolane veloci

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Carpaccio di polpo-ricetta con foto dei passaggi

Cestini di polenta con mousse di salmone-antipasto sfizioso

Cestini di Parmigiano con rucola noci e champignon-antipasto sfizioso

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Profiteroles salato con funghi e crema salata Montersino

Vol au vent caldi con baccalà brandacujun e pomodorini

VOL AU VENT AI FUNGHI- antipasto super veloce con foto dei passaggi

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Sfogliatine salate ai funghi- antipasto sfizioso

Funghi champignon ripieni-antipasto in 15 minuti

Baguette ripiena-antipasto sfizioso

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Insalata di polpo alla ligure

Insalata fredda di ceci e polpo

Girelle di pasta sfoglia con crema di pomodori secchi

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Uova ripiene con mousse di salmone

Scampi in padella al limone-piatto da invito

Albero di pasta sfoglia con mousse di salmone

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Antipasto sfizioso di pasta sfoglia tonno e peperoni

Cestini di pancarrè con mousse di salmone e noci

Crostini di polenta con funghi

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Ventagli di pasta sfoglia salati pesto e stracchino

Millefoglie salato al salmone-perfetto per le feste di Natale

Quiche della vigilia al cavolfiore e pesce spada affumicato

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Gamberi in crosta di sfoglia- antipasto veloce

Torta salata con radicchio noci e formaggio

Cestini di pancarrè con mousse di tonno-antipasto veloce di Natale

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Frittelle di cavolfiore con alici e olive

Palline di parmigiano finger food o antipasto

Tartufi salati al salmone

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Stelle di pasta sfoglia crema di olive e formaggio

PRIMI PIATTI

Crepes agli spinaci e salmone

Anellini alla pecorara-ricetta tradizionale abruzzese

Tagliatelle allo scoglio con pomodorini

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Tagliatelle ai porcini e gamberetti

Gnocchi con melanzane tonno fresco e Pachino

Tagliolini al salmone e crema di asparagi

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Crepes ai funghi carciofi e fontina

Paccheri al salmone limone e pistacchio cremosi

Paccheri con ragù di scampi

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Pasta al forno con verdure e Asiago

Tagliatelle con tartufo-primo raffinato

Cannelloni di magro con ricotta e spinaci

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Ravioli funghi e patate al timo con doppio burro e zafferano

Gnocchi di patate cremosi al salmone e brandy rosè

Lasagne al pesto con salmone e noci

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Pasta con le melanzane e ricotta

Trofie con crema di zucchine e tonno

Risotto scampi e crema di asparagi al curry e limone

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Gnudi toscani al pomodoro

Gnocchi alla parigina filanti con pesto

Pasta con i porri Gorgonzola e noci

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Ricetta tagliatelle con vongole pesto di rucola e pistacchi

Bringoli al sugo finto di Anghiari

Lasagne al radicchio rosso e taleggio

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Farfalle al salmone e piselli

Orecchiette al forno alla sorrentina con melanzane

Pasta con zucca e Gorgonzola cremosa

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Pasta con pomodorini al forno alla lucana

Trofie cremose al salmone e broccoli

Tagliatelle con pesto di pistacchi gamberi e pomodorini

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Gnocchi alla romana ricetta classica

Pappardelle con asparagi, bottarga e pomodorini

Lasagne con asparagi e verdure

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Cannelloni ricotta spinaci e funghi

SECONDI E PIATTI UNICI

Parmigiana di cardi-piatto unico toscano

Salmone in crosta di patate a stella

Baccalà arracanato molisano-ricetta di Natale

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Gamberi gratinati con peperoni

Persico al forno impanato e delizioso senza uova

Pasticcio di baccalà al forno con patate

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Baccalà uvetta e pinoli (Toscana)

Patate in padella ricetta alla marinara gustosissime

Seppie e piselli con pomodorini

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Polpette con patate e verdure-si cuoce tutto insieme velocissime

Baccalà al forno alla pizzaiola con verdure

Tortino di alici al forno con patate

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Cotolette di zucchine farcite con trucchi per una impanatura perfetta

Sformato di cavolfiore

Crocchette di riso al forno con melanzane e cuore filante

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Parmigiana di zucca

Insalata di rinforzo napoletana

Baccalà con peperoni patate e olive

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Melanzane in padella con mozzarella-piatto unico

Polpette di miglio e verdure al curry al forno

Finocchi al forno con pesto-ricetta veloce e saporita

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PASTICCIO DI VERDURE al forno-tutto a CRUDO

Crema di uova fiorentina o salviata-pronta in 5 minuti

Alici fritte che rimangono croccanti

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Cotolette di zucca ripiene

Polpette di melanzane ricetta per farle morbidissime

Parmigiana di zucchine “sabbiose” con tonno-una parmigiana diversa

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Peperoni al forno pasticciati-pronti in 15 minuti

Frittata al forno con zucchine e piselli leggera e morbida

PASTELLA PER VERDURE croccanti con il TRUCCO

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Parmigiana veloce bianca di zucchine e patate

Pomodori gratinati alla marchigiana

DOLCI

Ricetta del panforte di Siena

Ricciarelli di Siena ricetta originale antica

Ricetta cicerchiata molisana

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Torta di Cecco con cioccolato ricetta di Natale toscana

Tronchetto di pandoro alla Nutella mascarpone e caffè

Croccante di mandorle- con il mio trucco

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Pandoro farcito con crema diplomatica all’arancia

Ciambella di Natale alle mele facile e d’effetto

Millefoglie con crema al mascarpone e amaretti

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Stella di pandoro alla zuppa inglese con tanta crema

Plumcake di Natale con frutta secca e spezie

Dolce di Natale svedese Lussekaka

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Ricciarelli toscani-ricetta senza ammoniaca

Panettone farcito con crema tiramisù al torrone

Tartufi di pandoro all’arancia

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Crema al torrone e mascarpone-particolare e deliziosa

Torroncini abruzzesi con le mandorle

Zuccotto tiramisù di panettone

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Panettone variegato alla Nutella-ricetta 20 minuti

Lebkuchen-biscotti di natale tedeschi

La spongata antico dolce per le feste

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Mostaccioli

Biscotti palle di neve o snowballs

Corona di pandoro alla nutella-ricetta veloce

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Zuccotto di pandoro con crema al limone

Coppette di pandoro al pistacchio

Gubana dolce tipico friulano

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Torrone morbido

Dolce natalizio alle spezie e clementine glassato al cioccolato bianco

Tartufini di pandoro al pistacchio -come riciclare il pandoro avanzato

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Cassata di pandoro- dolce di Natale facile

Pandoro tiramisù con uova pastorizzate

Zimtsterne biscotti di Natale svizzeri

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FRITTELLE GUSTO PANETTONE-di pasta lievitata

Cupcake di Natale al torrone e crema di nocciole

Tartufi di panettone cuor di Nutella

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Cavallucci di Siena o pepini antichi dolci di Natale

Tronchetto di Natale alle castagne

Ricetta del pandoro di Morandin- senza sfogliatura

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Baci di dama di pandoro-ricetta senza cottura

Sassi d’abruzzo-ricetta tipica abruzzese

Il Panettone di Massari con gocce di cioccolato e canditi