MENU’ PER LA VIGILIA senza carne-anche con idee dell’ultimo minuto

MENU’ PER LA VIGILIA senza carne-con idee dell’ultimo minuto
In questo menù per la vigilia di Natale senza carne con idee dell’ultimo minuto anche, troverete ricette pure vegetariane e a base di verdure e proposte veloce che si preparano in poco tempo come i vol au vent, con il salmone o con funghi, etc.
In questo menù per la vigilia inoltre, troverete anche molt dolci di tutti i tipi, dai classici in poi!

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MENU’ PER LA VIGILIA

ANTIPASTI

Baccalà in insalata alla mediterranea

Cestini di sfoglia con gamberetti e mousse di avocado

Triangoli di sfoglia al pesto e scamorza

Polpo alla piastra morbido e saporito

Stella di pasta sfoglia salata salmone e porri-con foto

Vol au vent ripieni mare e monti

Fazzoletti di pasta sfoglia agli spinaci e ricotta

Albero di Natale con pasta sfoglia al salmone e pesto

Finte ascolane veloci

Carpaccio di polpo-ricetta con foto dei passaggi

Cestini di polenta con mousse di salmone-antipasto sfizioso

Cestini di Parmigiano con rucola noci e champignon-antipasto sfizioso

Profiteroles salato con funghi e crema salata Montersino

Vol au vent caldi con baccalà brandacujun e pomodorini

VOL AU VENT AI FUNGHI- antipasto super veloce con foto dei passaggi

Sfogliatine salate ai funghi- antipasto sfizioso

Funghi champignon ripieni-antipasto in 15 minuti

Baguette ripiena-antipasto sfizioso

Insalata di polpo alla ligure

Insalata fredda di ceci e polpo

Girelle di pasta sfoglia con crema di pomodori secchi

Uova ripiene con mousse di salmone

Scampi in padella al limone-piatto da invito

Albero di pasta sfoglia con mousse di salmone

Antipasto sfizioso di pasta sfoglia tonno e peperoni

Cestini di pancarrè con mousse di salmone e noci

Crostini di polenta con funghi

Ventagli di pasta sfoglia salati pesto e stracchino

Millefoglie salato al salmone-perfetto per le feste di Natale

Quiche della vigilia al cavolfiore e pesce spada affumicato

Gamberi in crosta di sfoglia- antipasto veloce

Torta salata con radicchio noci e formaggio

Cestini di pancarrè con mousse di tonno-antipasto veloce di Natale

Frittelle di cavolfiore con alici e olive

Palline di parmigiano finger food o antipasto

Tartufi salati al salmone

Stelle di pasta sfoglia crema di olive e formaggio

PRIMI PIATTI

Crepes agli spinaci e salmone

Anellini alla pecorara-ricetta tradizionale abruzzese

Tagliatelle allo scoglio con pomodorini

Tagliatelle ai porcini e gamberetti

Gnocchi con melanzane tonno fresco e Pachino

Tagliolini al salmone e crema di asparagi

Crepes ai funghi carciofi e fontina

Paccheri al salmone limone e pistacchio cremosi

Paccheri con ragù di scampi

Pasta al forno con verdure e Asiago

Tagliatelle con tartufo-primo raffinato

Cannelloni di magro con ricotta e spinaci

Ravioli funghi e patate al timo con doppio burro e zafferano

Gnocchi di patate cremosi al salmone e brandy rosè

Lasagne al pesto con salmone e noci

Pasta con le melanzane e ricotta

Trofie con crema di zucchine e tonno

Risotto scampi e crema di asparagi al curry e limone

Gnudi toscani al pomodoro

Gnocchi alla parigina filanti con pesto

Pasta con i porri Gorgonzola e noci

Ricetta tagliatelle con vongole pesto di rucola e pistacchi

Bringoli al sugo finto di Anghiari

Lasagne al radicchio rosso e taleggio

Farfalle al salmone e piselli

Orecchiette al forno alla sorrentina con melanzane

Pasta con zucca e Gorgonzola cremosa

Pasta con pomodorini al forno alla lucana

Trofie cremose al salmone e broccoli

Tagliatelle con pesto di pistacchi gamberi e pomodorini

Gnocchi alla romana ricetta classica

Pappardelle con asparagi, bottarga e pomodorini

Lasagne con asparagi e verdure

Cannelloni ricotta spinaci e funghi

SECONDI E PIATTI UNICI

Parmigiana di cardi-piatto unico toscano

Salmone in crosta di patate a stella

Baccalà arracanato molisano-ricetta di Natale

Gamberi gratinati con peperoni

Persico al forno impanato e delizioso senza uova

Pasticcio di baccalà al forno con patate

Baccalà uvetta e pinoli (Toscana)

Patate in padella ricetta alla marinara gustosissime

Seppie e piselli con pomodorini

Polpette con patate e verdure-si cuoce tutto insieme velocissime

Baccalà al forno alla pizzaiola con verdure

Tortino di alici al forno con patate

Cotolette di zucchine farcite con trucchi per una impanatura perfetta

Sformato di cavolfiore

Crocchette di riso al forno con melanzane e cuore filante

Parmigiana di zucca

Insalata di rinforzo napoletana

Baccalà con peperoni patate e olive

Melanzane in padella con mozzarella-piatto unico

Polpette di miglio e verdure al curry al forno

Finocchi al forno con pesto-ricetta veloce e saporita

PASTICCIO DI VERDURE al forno-tutto a CRUDO

Crema di uova fiorentina o salviata-pronta in 5 minuti

Alici fritte che rimangono croccanti

Cotolette di zucca ripiene

Polpette di melanzane ricetta per farle morbidissime

Parmigiana di zucchine “sabbiose” con tonno-una parmigiana diversa

Peperoni al forno pasticciati-pronti in 15 minuti

Frittata al forno con zucchine e piselli leggera e morbida

PASTELLA PER VERDURE croccanti con il TRUCCO

Parmigiana veloce bianca di zucchine e patate

Pomodori gratinati alla marchigiana

DOLCI

Ricetta del panforte di Siena

Ricciarelli di Siena ricetta originale antica

Ricetta cicerchiata molisana

Torta di Cecco con cioccolato ricetta di Natale toscana

Tronchetto di pandoro alla Nutella mascarpone e caffè

Croccante di mandorle- con il mio trucco

Pandoro farcito con crema diplomatica all’arancia

Ciambella di Natale alle mele facile e d’effetto

Millefoglie con crema al mascarpone e amaretti

Stella di pandoro alla zuppa inglese con tanta crema

Plumcake di Natale con frutta secca e spezie

Dolce di Natale svedese Lussekaka

Ricciarelli toscani-ricetta senza ammoniaca

Panettone farcito con crema tiramisù al torrone

Tartufi di pandoro all’arancia

Crema al torrone e mascarpone-particolare e deliziosa

Torroncini abruzzesi con le mandorle

Zuccotto tiramisù di panettone

Panettone variegato alla Nutella-ricetta 20 minuti

Lebkuchen-biscotti di natale tedeschi

La spongata antico dolce per le feste

Mostaccioli

Biscotti palle di neve o snowballs

Corona di pandoro alla nutella-ricetta veloce

Zuccotto di pandoro con crema al limone

Coppette di pandoro al pistacchio

Gubana dolce tipico friulano

Torrone morbido

Dolce natalizio alle spezie e clementine glassato al cioccolato bianco

Tartufini di pandoro al pistacchio -come riciclare il pandoro avanzato

Cassata di pandoro- dolce di Natale facile

Pandoro tiramisù con uova pastorizzate

Zimtsterne biscotti di Natale svizzeri

FRITTELLE GUSTO PANETTONE-di pasta lievitata

Cupcake di Natale al torrone e crema di nocciole

Tartufi di panettone cuor di Nutella

Cavallucci di Siena o pepini antichi dolci di Natale

Tronchetto di Natale alle castagne

Ricetta del pandoro di Morandin- senza sfogliatura

Baci di dama di pandoro-ricetta senza cottura

Sassi d’abruzzo-ricetta tipica abruzzese

Il Panettone di Massari con gocce di cioccolato e canditi