Carciofi sott’olio fatti in casa
Questi carciofi rustici sott’olio sono squisiti e saporitissimi, come li ha sempre fatti la mia mamma con i grani di... Continua »
Categoria: Marmellate, liquori, etc.
Tisana depurativa curcuma limone e zenzero
Una tisana particolarmente efficace per depurare l'organismo (o meglio, riequilibrarlo, considerando sempre anche una concomitante corretta alimentazione) è la seguente... Continua »
Ratafià – liquore alla melagrana
Ratafià liquore alla... Continua »
Come fare i peperoncini sott’olio senza muffa
Come fare i peperoncini freschi... Continua »
Olive schiacciate alla calabrese
Ho assaggiato le olive schiacciate alla calabrese per la prima volta da bambina, nel nostro condominio, in Toscana, abitavano tre... Continua »
Come fare le olive in salamoia naturale
Le olive in salamoia che si comprano sono certamente belle e invitanti ma non hanno nulla a che vedere, a... Continua »
Marmellata di peperoncino-perfetta per i formaggi
Tanti anni fa, quando mi ero da poco trasferita in Abruzzo, mi fu data la ricetta di questa marmellata di... Continua »
Bibita allo zenzero e pompelmo rosa
Perchè comprare bevande piene di zuccheri e additivi quando ci possiamo fare da noi delle bevande fredde, come il thè... Continua »
Crema di marroni al latte
La crema di marroni al latte è molto buona sia per fare dolci, come crostate, crostatine, etc, ma è molto... Continua »
Confettura di Nergi e mela
Vi consiglio questa confettura di Nergi e mela non solo sul pane e sulle fette biscottate, ma sui formaggi, meglio... Continua »
Amaro rabarbaro e genziana
Amaro rabarbaro e... Continua »