Busiate trapanesi -ricetta per farle in casa
Le busiate trapanesi sono una pasta siciliana fatta con semola di grano duro ed ecco…
Category: Primi piatti
Ravioli di ricotta e spinaci-ricetta base con dosi precise
La semplicità a volte vince sempre, come nel caso di questo classico della cucina italiana…
Pasta al ragù di involtini-ricetta molisana
Questo piatto, la pasta al ragù di involtini è una ricetta molisana ed è veramente…
ZUPPA DI CARDI DI NATALE molisana per la sera di Natale
La zuppa di cardi di Natale è un piatto tipico molisano che si usava e…
Lasagne senza besciamella con salsa ai funghi e salsiccia
Voglia di lasagne ma voglia di cucinare "saltami addosso"? Niente paura, vi propongo le mie…
Tagliatelle con tartufo-primo raffinato
Le tagliatelle con tartufo sono un primo raffinato perfetto da servire per le tavole delle…
Polenta pasticciata al forno con ragù e mozzarella
Freddo non ti temo. . .eh si, la polenta pasticciata al forno con ragù e…
Zuppa di fagioli e farro della Garfagnana
ZUPPA DI FAGIOLI E FARRO DELLA GARFAGNANA CON LARDO DI COLONNATA CROCCANTELa zuppa di fagioli…
Crepes agli spinaci e salmone
Le crepes agli spinaci e salmone sono un primo piatto raffinato perfetto per un pranzo…
Gnocchi di ricotta ricetta senza uova facile e gustosa
Oggi, anche se non era giovedì (si sa, giovedì gnocchi!), ho preparato questi semplici ed…
Minestra di cavolo nero e zucca con patate
Nella stagione fredda cosa c'è di meglio di una bella minestra calda come la mia…
