Pasta con cavolo nero salsiccia e pomodori secchi
Pasta con cavolo nero salsiccia e pomodori... Continua »
Categoria: Primi piatti
‘Ncapriata – Fave e foglie
La 'ncapriata o fave e foglie è un antico piatto povero della cucina pugliese, però nella sua semplicità è come molte... Continua »
Pasta con baccalà e olive tipo ragù
La pasta con baccalà e olive tipo ragù è un primo piatto molto appetitoso, sarà apprezzato anche da chi non... Continua »
Bucatini al ragù bianco carciofi e pancetta
Uno dei formati di pasta che preferisco sono i bucatini, che devono essere belli al dente come questi bucatini al... Continua »
Risotto con funghi misti e porcini
Risotto con funghi misti e... Continua »
Minestra di ceci pasta e patate
Minestra di ceci pasta e... Continua »
Pasta con cavolfiore mollica e alici pronta in 10 minuti
Uno dei primi piatti che d'inverno non manco mai di cucinare è la pasta o con i broccoli o con... Continua »
Cannelloni di magro con ricotta e spinaci
Cannelloni di magro con ricotta e... Continua »
Tagliatelle al forno con pancetta mozzarella e scamorza
Tagliatelle al forno con pancetta mozzarella e... Continua »
PRIMI PIATTI PER LE FESTE DI NATALE
Con questa raccolta di PRIMI PIATTI PER LE FESTE DI NATALE, vi lascio delle idee per ricette sia elaborate come le... Continua »
Crepes ai funghi carciofi e fontina
Siamo in autunno e un bel primo piatto ricco ce lo possiamo concedere, come le crepes ai funghi carciofi e... Continua »