Casatiello napoletano-ricetta tradizionale di Pasqua
Il casatiello napoletano-ricetta tradizionale di... Continua »
Categoria: Lievitati con pasta madre
Brioche allo yogurt e arancia morbidissima
La brioche allo yogurt e arancia è morbidissima, una delizia per la colazione o la merenda, assieme a una bella... Continua »
Focaccia con cipolle e lievito madre
Ormai uso il lievito madre da 11-12 anni e non ne potrei proprio fare a meno, anche per preparare una... Continua »
Impasto pizza con lievito madre-ricetta base facile
Impasto pizza con lievito madre-ricetta base... Continua »
Bomboloni salati fritti ripieni
I bomboloni salati fritti ripieni sono troppo golosi, con un ripieno a base di mozzarella, mortadella e spinaci,potrete anche prepararli... Continua »
Frittelle salate abruzzesi
Conoscete le frittelle salate abruzzesi? Sono tipiche del territorio aprutino e si mangiano accompagnate con salumi o formaggi, si trovano... Continua »
Corona di pane spiga o pain d’epi
Corona di pane spiga o pain... Continua »
Pan de’ santi con pasta madre
Beh, sono un po’ fuori tempo, visto che tutti sfornano già panettoni e pandori, preparandosi per il Natale, io faccio... Continua »
Croissant sfogliato alla francese
Croissant sfogliato alla... Continua »
Pan di ramerino-ricetta toscana
Il pan di ramerino è una ricetta tradizionale toscana, un dolce povero, poverissimo, fatto di nulla, di pasta da pane,... Continua »
Pizza parigina-ricetta napoletana
La pizza parigina è una ricetta napoletana, ed è un particolare tipo di pizza costituita da una base di pasta... Continua »