Dolci ligth per colazione merenda e dessert: scopri tutto un mondo nuovo di dolci con ingredienti tradizionali e basso i.g. per ogni stagione.
Una raccolta di ricette in forno, senza cottura e anche con il Bimby.
Queste ricette le ho create per te che combatti con la bilancia o il glucometro.
Fra gli ingredienti troverai le varianti per realizzarli anche per chi ha queste esigenze.
Sappiamo tutti che la colazione deve essere il pasto più completo dell’intera giornata, per cui è importante che sia ben integrata e varia, allo stesso tempo anche la merenda lo è, infatti questo spuntino ci deve accompagnare alla cena senza farci patire la fame e allo stesso tempo tenerci leggeri ed energici.
A maggior ragione chi deve tenere sott’occhio l’ago della bilancia e si sente frustrato da diete drastiche e castranti.
Oggi voglio proporvi delle ricette appetitose e sane, e che sopratutto adatte a tutte le età.

Colazioni e merende ligth
Plumcake alle albicocche e yogurt soffice e profumato
Plumcake alle albicocche e yogurt soffice e profumato, preparato anche nella versione a basso indice glicemico. Ricetta facile passo passo.Il plumcake alle albicocche e yogurt è la soluzione perfetta per chi cerca una colazione che profuma di casa e d’estate. La sua caratteristica principale è una morbidezza incredibile: grazie alla presenza dello yogurt nell’impasto, il […]
La torta caprese dietetica
La torta caprese dietetica, senza zucchero né farina né burro, senza glutine e senza lattosioBuonissima si prepara in poco tempo e sono sicura che finirà in un baleno.Posso per cui dire che si tratta di un dolce chetogenico, adatto anche ai diabetici.Finalmente una torta che potrete servire a tutti indistintamente senza che ci siano problemi.La […]

Torta di mele senza zucchero ne grassi
Torta di mele senza zucchero ne grassi.La classica torta che ogni mamma o nonna prima o poi prepara per i suoi familiari.Io oggi vi proporrò una versione light, senza zucchero nè grassi. Per dolcificare userò un poco di dolcificante e poi le tante mele che al suo interno creano una morbidezza al palato che ti […]
Torta nuvola alle banane dietetica
Torta nuvola alle banane dietetica, senza zucchero né grassi, morbida e leggera Ideale per la colazione o la merenda o per fine pasto.La Torta nuvola alle banane dietetica è classica torta che ogni mamma o nonna prima o poi prepara per i suoi familiari.Io oggi vi proporrò una versione light, senza zucchero né grassi. Per […]

Ciambellone di mele ligth RitaAmordicucina
Ciambellone di mele ligth RitaAmordicucinaIl classico ciambellone che ogni mamma o nonna prima o poi prepara per i suoi familiari.Io oggi vi proporrò una versione light, senza zucchero nè grassi.Per dolcificare userò un poco di dolcificante e poi le tante mele che al suo interno creano una morbidezza al palato che ti manda in estasi,Troverete […]
Ciambellone al limone e yogurt
Ciambellone al limone e yogurt: scopri tutti i segreti della nonna per un ciambellone alto e profumato come quello del bar, allo stesso tempo leggero e anche con indicazioni dieteticheRicetta tradizionale e anche con il Bimby.Oggi voglio proporvi un dolce sano e dietetico. Infatti non c’è né burro, né zucchero, né olio.Ho sostituito i grassi […]

Torta nuvola alle fragole e yogurt
Torta nuvola alle fragole e yogurt, La classica torta che ogni mamma o nonna prima o poi prepara per i suoi familiari.Io oggi vi proporrò una versione light, senza zucchero né grassi. Per dolcificare userò un poco di dolcificante e un pochino poi di fragole che al suo interno creeranno una morbidezza al palato che […]

Ciambella dietetica con frullato di clementine
Ciambella dietetica con frullato di clementine. Oggi vi propongo una ciambella morbida carica di vitamina C, fresca leggera e mai asciutta, vi darà la giusta ricarica per la vostra colazione o merenda.Ideale sia per grandi che bambini, è realizzata senza burro e con un dolcificante, che, se volete potete sostituire con zucchero.Per la farina io […]

I biscotti caserecci ai cereali multigusto
I biscotti caserecci ai cereali multigusto. Ideali per la prima colazione o per la merenda, questi biscotti si prestano a molte varianti: come dalla foto con delle gocce di cioccolata, oppure con dei pinoli, o ancora con dell’uva sultanina, o con noci o nocciole, e perchè non anche con tutto insieme.L’importante è mantenere sempre uguale […]

Biscotti di frolla ai semi di girasole
Biscotti di frolla ai semi di girasole.Oggi ho pensato alla prima colazione, cosa c’è di meglio che iniziare la giornata con una sana alimentazione.Questi biscottini sono l’ideale sia per grandi che per piccini, facili e veloci da fare, e molto saporiti.Impreziositi dall’aroma della scorza di limone e da piccole gemme di semi di girasole.Questi semi […]
Il Chia pudding alle fragole
Il Chia pudding alle fragole, scopri un dessert o colazione o merenda, leggero, ma allo stesso tempo delizioso e nutriente, e salutare preparato con ingredienti sani, che si prestano a una alimentazione onnivora o vegana o vegetariana, a seconda se utilizziate il latte o lo yogurt animale o vegetale.Ideale per tutte le età. Questi semi […]

Mousse al mango e arance siciliani
Mousse al mango e arance siciliani. Oggi vi propongo una “mosse”, “budino” ” pudding” , adatta a tutte le età, o per chi segue regimi dietetici restrittivi.Ho abbinato alle arance il mango che è ormai diventato una realtà della mia terra.Sui banchi dei fruttivendoli inizia a comparire un nuovo prodotto che nuovo non è: il […]

Cheesecake ligth al cacao amaro
Cheesecake ligth al cacao amaro. Senza cottura, golosa e allettante questo dessert, ma allo stesso tempo ligth, senza zucchero ne burro e neanche uova. Adatto a chi come me è golosa ma, ci tiene alla propria linea. Ideale sia in estate che in inverno, la potete preparare per un compleanno o una festa. Si prepara […]
Cheesecake fredda ligth ai gelsi
Cheesecake fredda ligth ai gelsi.Dolce fresco e gustoso, ideale per la stagione estiva.Senza panna ne zucchero , la potete fare con tutti i frutti di stagione, io oggi avevo i gelsi che sono tipici di questo periodo di maggio.La prima torta al formaggio di cui siano pervenute notizie, sembra risalire all’antica, Grecia, dove ben quattromila […]
Cheesecake alla pesca senza panna e zucchero
Cheesecake alla pesca senza panna e zucchero e senza cottura. Scopri la bontà di un dolce che non sembra affatto dietetico, è buonissimo. La prima torta al formaggio di cui siano pervenute notizie, sembra risalire all’antica Grecia, dove ben quattromila anni fa veniva servita agli atleti durante i primi Giochi Olimpici del 776 A.C. Oggi […]
I cornetti con farina FiberPasta
I cornetti con farina FiberPasta fatti in casa. Finalmente senza problemi di glicemia. Addio a panico da colazione da oggi io faccio colazione così.Dopo vari tentativi ho definito la ricetta ideale per realizzare i I cornetti con farina FiberPasta.Molto simili ai cornetti classici profumati e se volete potete farcire prima o dopo la cottura con […]
Il gelato dietetico alla fragola senza gelatiera
Il gelato dietetico alla fragola senza gelatiera, scopri che anche tu che sei a dieta potrai assaporare la vera delizia dell’estate.Oggi vi voglio proporre sia la versione tradizionale, che la versione Bimby.Chissà quante volte ci siamo chieste: come faccio a fare il gelato senza la gelatiera?Oppure come faccio a far mangiare la frutta ai miei […]
Come fare il gelato alla frutta senza gelatiera
Come fare il gelato alla frutta senza gelatiera, con l’estrattore o con il Bimby Buono gustoso e dietetico, questo gelato l’ho creato proprio per me che sto sempre a dieta. Nell’impossibilità dunque di mangiare gelati, ma con la grande voglia di farlo. Per cui ho comprato un estrattore per frutta surgelata e ne faccio scorpacciate. […]

Il budino ai semi di Chia e cioccolato
Il budino ai semi di Chia e cioccolato fondente. Dall’inglese, Chia pudding , è un dessert/colazione/merenda, leggero, ma allo stesso tempo delizioso e nutriente, preparato con ingredienti sani, che si prestano a una alimentazione onnivora o vegana o vegetariana, a seconda se utilizziate il latte o lo yogurt animale o vegetale.Ideale per tutte le età.Per […]

La torta al cacao dietetica RitaAmordicucina
La torta al cacao dietetica RitaAmordicucina, senza uova, né grassi, né zuccheri, ideale per una sana colazione o merenda, Facile da fare, con pochissimi ingredienti e la croccantezza delle mandorle e il profumo delle arance della mia Sicilia e del cocco. Forse non tutti sanno che in Sicilia il cacao è stato portato dagli spagnoli […]
Strudel di Mele a basso indice glicemico
Strudel di Mele a basso indice glicemico, con farina FiberPasta. Riscopri il piacere del dolce tradizionale senza rinunciare al benessere. Questo strudel unisce la fragranza dei classici sapori di montagna — mele succose, cannella— all’innovazione della farina FiberPasta, una farina a basso indice glicemico e ricca di fibre.Il risultato? Un guscio sottile e croccante che […]

Creme Caramel, senza uova né latte
Creme Caramel, senza uova nè latte vaccino, è preparato come la classica ricetta, ma molto più leggera, più delicata e strepitosissima!Il composto si addensa in modo perfettamente nonostante la totale assenza di farina e uova. Ricetta perfetta per gli intolleranti alle uova, per i celiaci e anche per chi i vegetariani, e vegani.Per dargli il […]

Pancake proteici con farina d’avena
Pancake proteici con farina d’avena. Diventati ormai un cult delle diete proteiche, ne troviamo varie ricette, ma ogni cibo ha le sue origini, ma vi siete mai chiesti i Pancake se sono veramente Americani o di origine Anglosassone?Non ci crederete ma la ricetta parte dalla Grecia e li chiamavano teganites, facendo riferimento al tipo di […]

Le barrette fatte in casa di RitaAmordicucina
Le barrette fatte in casa di RitaAmordicucina. Oggi voglio proporvi una croccante colazione o un energetico spuntino, le mie barrette fatte in casa.Il tutto a base di semi di zucca, mandorle semi di Chia e frumento soffiatofrutta disidratata, purea di banana e pezzetti di frutta secca.Le barrette fatte in casa sono ottime anche per chi […]
La crostata alla frutta con frolla light
La crostata alla frutta con frolla light, è la mia torta preferita, leggera dal gusto delicato che accontenta grandi e piccini. Oltre alla frolla, anche la crema pasticcera è light, e questo non è malaccio.Ideale per qualsiasi occasione speciale, per un compleanno o una merenda è il modo ideale per far mangiare la frutta ai […]

Pancake integrali con crema di fragole
Pancake integrali con crema di fragole Ottima colazione ligth e allo stesso tempo energetica, una coccola per tutta la famiglia e lasciatemelo dire ideale per un dolce risveglio alla vostra mamma o al vostro dolce amore.Ho voluto utilizzare la ricotta come base per la crema, che poi ho arricchito con una confettura di fragole senza […]

Cheesecake alla frutta light da buffet
Cheesecake alla frutta light da buffet. Ideale sotto forma di bicchierino finger food dopo un pranzo importante, un buffet con la possibilità di variare i gusti . Vi darò la ricetta base per poter realizzare 14 bicchierini da 150 gr circa, se li utilizzerete come porzione unica di dolce, mentre se volete fare degli assaggini […]
Chia pudding alle ciliegie
Chia pudding alle ciliegie buono cremoso e leggero costituisce un piatto completo, l’ideale per una dieta senza sacrifici anzi il contrario. Senza cottura occorre un pochino di riposo in frigo, a per poterlo gustare bene.. Ideale per tutte le etàPer addolcirlo se vi va dolce, potrete utilizzare dello zucchero di canna, o come nel mio […]
Muffin con Crema al Limone e Fragoline
Muffin con Crema al Limone e Fragoline: Il Dolce Estivo Perfetto che conquista al primo morso con la freschezza degli agrumi e la dolcezza dei frutti di bosco, ideale per una merenda raffinata.Scopri come preparare questi deliziosi muffin con crema al limone e fragoline, facilmente con le fruste oppure con planetaria.La ricetta utilizza ingredienti classici […]
Composta di fragole senza zucchero
Composta di fragole senza zucchero. Ricetta tradizionale e Bimby. Si differenzia dalla marmellata e confetture, perchè ha un basso contenuto di zuccheri, e inoltre, ha una consistenza molto omogenea perché viene frullata, senza grumi. Ideale per essere spalmata.La composta può essere impiegata alla stessa maniera di marmellate e confetture: a colazione su pane e fette biscottate, […]
Gelato allo yogurt e frutta senza gelatiera
Gelato allo yogurt e frutta senza gelatiera. Cremoso sano e gustosissimo. Ottima soluzione per far mangiare la frutta ai nostri bambini e ottima idea anche per riciclare quella che sta diventando molto matura. Chissà quante volte ci siamo chieste: come faccio a fare il gelato senza la gelatiera?Ecco la soluzione: Oltretutto questo gelato lo potete […]

Muffin dietetici senza burro né uova
Muffin dietetici senza burro né uova. Ricetta base e le sue varianti. Oggi voglio proporvi i miei muffin light ottimi per chi è a dieta. Non dobbiamo pensare che stare attenti alla linea, deve per forza essere sinonimo di sacrificio, perchè grazie alle nuove ricette, possiamo permetterci ciò che un tempo veniva definito uno “sgarro”. […]

Torta di mele cremosa e dietetica
Torta di mele cremosa e dietetica.Ricetta tradizionale e BimbyBuona cremosa e sopratutto dietetica, senza burro nè altri grassi, ottima per la colazione o la merenda.Un boccone tira via l’altro, tanto ha pochissime calorie…Vi indicherò sia le dosi del dolcificante che quelle con lo zuccheroPer vedere tutte le ricette di colazione e merenda dietetica clicca qui

Porridge speziato alla mela deliziosa
Porridge speziato alla mela deliziosa, Ricetta tradizionale e Bimby Oggi faremo una colazione inglese, nutriente e leggera, tanto per uscire dalla solita routine del cappuccino e cornetto. Facile da fare, e basta poco tempo, poi la potete servire subito o tiepida come piace a me. I miei nipotini ne vanno matti, e persino mio marito […]

Ciambellone alle arance tarocco di Sicilia
Ciambellone alle arance tarocco di Sicilia. Ricetta tradizionale e Bimby Con indicazioni originali e anche dietetiche. Una colazione o merenda piena di gusto e bontà. Una freschezza al palato che pochi ciambelloni riescono a lasciarti. Troverete oltre alla preparazione tradizionale, anche quella con il Bimby, e inoltre oltre agli ingredienti classici metterò fra le note […]

Pancake chetogenici multigusto
Pancake chetogenici multigusto. Ricetta tradizionale e Bimby Ottima colazione ligth e allo stesso tempo energetica, una coccola per tutta la famiglia , sia per chi è a dieta che per chi non lo è. Adatti per chi segue un regime dietetico low carbo, chetogenico e ipoglicemico. Vi darò anche le indicazioni per realizzarli sia bianchi […]

Plum-cake integrale allo yogurt
Plum-cake integrale allo yogurt sugar free, ricetta tradizionale e Bimby. Morbido genuino e, che mantiene l’umidità giusta per giorni. E’ il plum-cake perfetto per la colazione di tutta la famiglia, si realizza in poco tempo facile ed economico. Si usano 2 vasetti di yogurt con gusto a vostra scelta, e si presta a tante variazioni […]
Plum-cake dietetico alle fragole e yogurt
Plum-cake dietetico alle fragole e yogurt. Ricetta tradizionale e Bimby Io oggi vi proporrò una versione light, di un plum-cake senza zucchero né grassi. Per dolcificare userò un poco di dolcificante e un pochino poi di fragole che al suo interno creeranno una morbidezza al palato che ti manda in estasi. Ottimo per la colazione […]

Composta di pesche senza zucchero
Composta di pesche senza zucchero. Ricetta tradizionale e Bimby Conserviamo un pezzetto d’estate in barattolo, con questa squisitezza, buonissima e super profumata anche se senza zucchero! La marmellata di pesche sarà sempre un grande successo ed in questa ricetta senza zucchero, risulterà perfetta anche per coloro che vogliono limitare le calorie o che preferiscono gustare […]

Composta di cachi senza zucchero
Composta di cachi senza zuccheroAnche per loti o cacomelaRicetta tradizionale e BimbyEd eccoci arrivati in autunno, che è la stagione che preferisco in assoluto.Con la frescura arrivano i frutti che ci coccolano, come le mele le castagne le pere, l’uva e infine i cachi o loti o ancora i cacomela.Sembrerebbero la stessa cosa, ma non […]
Composta di arance senza zucchero
Composta di arance senza zucchero.Ricetta tradizionale e Bimby. Con la stessa ricetta potete utilizzare anche mandarini o clementine.Pensando alla linea e alla salute oggi ho preparato questa composta, diversa dalla marmellata classica, qui utilizzeremo le mele come conservante naturale, infatti, contengono la pectina, che permette ai cibi una buona conservazione.Nel caso non vogliate utilizzare le […]
Composta di limoni senza zucchero
Composta di limoni senza zucchero, e con lo zucchero.Ricetta tradizionale e Bimby.Pensando alla linea e alla salute oggi ho preparato questa composta, diversa dalla marmellata che si fa con lo zucchero, qui utilizzeremo le mele come conservante naturale, infatti contengono la pectina, che permette ai cibi una buona conservazione. Per chi invece che le mele […]
Torta al cioccolato fondente senza zucchero
Torta al cioccolato fondente senza zucchero senza cottura e senza burro: il dessert perfetto per chi ama il gusto intenso del cioccolato ma vuole restare leggero! Velocissima da preparare e senza forno. Ideale per Low per un peccato di gola sano.Cerchi una ricetta per un dolce che sia incredibilmente goloso ma allo stesso tempo senza […]
Composta di albicocche senza zucchero
Composta di albicocche senza zucchero. Si differenzia dalla marmellata e confettura, perchè ha un basso contenuto di zuccheri aggiunti, e nel nostro caso lo 0%, ha una consistenza molto omogenea e può essere frullata o no. Ideale per essere spalmata.La composta può essere impiegata alla stessa maniera di marmellate e confetture, a colazione su pane […]

Ricetta dei muffin al cioccolato dietetici
Ricetta dei muffin al cioccolato dietetici. Ricetta tradizionale e Bimby. Cosa c’è di meglio che svegliarsi con una coccola….Oggi voglio proporvi dei deliziosi muffin per i più goduriosi, con una copertura di crema al cioccolato veramente golosa, e oltre ad essere al cacao, hanno una glassa sopra veramente deliziosa- Inoltre vi darò anche le variazioni […]
Salame di cioccolato dietetico al peperoncino
Salame di cioccolato dietetico al peperoncino, ricetta tradizionale e Bimby. Oggi vi do una ricetta “bomba” chi ha detto che chi sta a dieta non può passarsi qualche piccolo sfizio e per giunta piccante e senza zucchero né grassi Ho trasformato una ricetta classica della pasticceria Italiana in un dolce dietetico e allo stesso tempo […]

La Torta morbida di Grano Saraceno
La Torta morbida di Grano Saraceno. Ricetta tradizionale e Bimby E’ una torta buonissima facile ed economica. Ideale per colazione e merende, inoltre la potete farcire con le composte senza zucchero della mia collezione o ancora con crema pasticcera o chantilly a vostro piacimento. Avete la possibilità di arricchire il composto con varie granelle: mandorle, […]
La composta di mandarini con la buccia
La composta di mandarini con la buccia. Ricetta tradizionale e Bimby. Senza zuccheri aggiunti né dolcificanti. E’ un ottimo alimento che ci accompagna in tutte le colazioni merende e preparazioni di dolci come cornetti e crostate. Potete utilizzare sia i mandarini che le clementine che i mandaranci, che devono essere rigorosamente biologici. Faremo così un […]
Ciambellone nuvola alle fragole e yogurt
Ciambellone nuvola alle fragole e yogurt Ricetta tradizionale e anche con il Bimby La ciambella classica della Primavera che ogni mamma o nonna prima o poi prepara per i suoi familiari.Oggi vi proporrò una versione light, senza zucchero né grassi. Per dolcificare userò un poco di dolcificante e un pochino poi di fragole che al […]
Torta al cioccolato e fragole con zucchero e senza
Torta al cioccolato e fragole con zucchero e senza: scopri quanto è buona e soffice e trovi la ricetta passo passo con le fruste e con il Bimby. La torta di oggi è per gli amanti del cioccolato fondente, golosa e goduriosa, il tutto contorniato dall’aspro delle fragole che puliscono il palato dal cioccolata, e […]
Torta alle fragole soffice e profumata
Torta alle fragole. Ricetta tradizionale e Bimby. Con indicazioni anche dietetiche e a basso indice glicemico, e consigli vegani.
La composta di arance sanguinelle
La composta di arance sanguinelle o arance rosse di Sicilia. Ricetta tradizionale e Bimby, anche in versione dietetica. Sapete perchè l’arance rossa di Sicilia o sanguinelle assumono la pigmentazione rossa?La causa è della presenza di antociani, e sviluppano i pigmenti rossi, solamente nel caso venga coltivata in un luogo con un’accentuata escursione termica tra il […]
Il migliaccio versione classica e dietetica
Il migliaccio versione classica e dietetica. Ricetta tradizionale e anche dietetica, con lavorazione classica e anche con il Bimby.Un dolce tipico del Carnevale, ma è tanto buono e delicato che lo potete servire in tutte le stagioni.Ecco perchè oltre alla ricetta classica troverete anche le indicazioni dietetiche per chi deve tenere sotto controllo le calorie.Un […]
La stella dolce per diabetici
La stella dolce per diabetici Ricetta tradizionale con le fruste e anche con il Bimby Oggi ho voluto pensare a noi diabetici che ogni volta dobbiamo impazzire per trovare un dolce di Natale che sia adatto a noi
Il porridge dietetico vegano al cioccolato
Il porridge dietetico vegano al cioccolato: scopri come iniziare la giornata con una colazione buona e sana pronta in pochi minuti, e con cottura in pentola e anche con il Bimby. Una colazione o merenda buonissima e a basso indice glicemico.Si presenta come fosse un budino, è facilissimo da fare e anche in poco tempo.Per […]
Porridge speziato alla mela deliziosa
Porridge speziato alla mela deliziosa,Ricetta tradizionale e BimbyOggi faremo una colazione inglese, nutriente e leggera, tanto per uscire dalla solita routine del cappuccino e cornetto.Facile da fare, e basta poco tempo, poi la potete servire subito o tiepida come piace a me.I miei nipotini ne vanno matti, e persino mio marito ha cambiato abitudini ed […]
Ciambellone con zucca e gocce di cioccolato
Ciambellone con zucca e gocce di cioccolato. Anche con indicazioni dietetiche per basso I.GRicetta tradizionale e anche con il BimbyUna dolce colazione o merenda gustosa e ricca di vitamine, morbida e leggera con anche le opzioni per diventare un dolce a basso indice glicemico.Per chi non ha problemi dietetici e volesse arricchirlo potete aggiungere al […]
Biscotti di farro farciti all’arancia
Biscotti di farro farciti all’arancia, senza zucchero né burro. Ricetta a mano e anche con il Bimby. Una sana colazione per tutta la famiglia, ma in special modo per tutti coloro che soffrono di diabete.
I biscotti da inzuppo con avena e cocco
I biscotti da inzuppo con avena e cocco, senza glutine e senza zucchero, a basso indice glicemico. Lavorazione con le fruste e anche con il Bimby. Ideali per i celiaci e i diabetici e per chi è a dieta, questi Biscotti da inzuppo con avena e cocco
I biscotti degli innamorati
I biscotti degli innamorati, ricetta tradizionale e anche con la planetaria e con il Bimby.Una colazione fra innamorati non può che essere così, delicata e allo stesso tempo frizzante con il profumo dell zenzero che da frizzantezza e freschezza I biscotti degli innamorati, dal sapore accogliente del burro che avvolge il palato e il senso […]
La torta con zucca e gocce di cioccolato
La torta con zucca e gocce di cioccolato
La colomba con farina FiberPasta al cioccolato
La colomba con farina FiberPasta al cioccolato, senza zucchero, e senza lievitazione. Ricetta in planetaria con fruste o con il Bimby. Buonissima veloce e sopratutto sana.Ecco a voi, dopo la colomba dietetica con cacao e mele, finalmente quella con farina FiberPasta.Adotteremo una procedura di impasto che aiuti a incorporare aria e liquidi necessari a che […]
Panettone integrale senza zucchero e lattosio
Panettone integrale senza zucchero e lattosio, impasto in planetaria e con il Bimby, con solo 2 uova e senza grassi animali. Oggi ho preso il coraggio a 2 mani e mi sono messa all’opera per realizzare questa delizia
Ciambellone con carote e gocce di cioccolato
Ciambellone con carote e gocce di cioccolato
Torta Nua bicolore
Torta Nua bicolore, preparazione tradizionale in pentola con le fruste e anche con il Bimby. La Torta Nua bicolore, è un dolce per tutte le occasioni, veloce ed economico piace a tutta la famiglia e a tutte le età.Le creme si preparano contemporaneamente e occorrono pochi minuti, e che dire della base facile e veloce, […]
Il ciambellone d’avena e frutta secca
Il ciambellone d’avena e frutta secca Ricetta vegana a cottura tradizionale e con il Bimby Una colazione vegana altamente proteica e a basso indice glicemico, senza zucchero.
Composta di fichi d’India senza zucchero
Composta di fichi d’India senza zucchero, ricetta in pentola e con il Bimby. Dalla mia terra una vera delizia per la prima colazione o la merenda, o ancora per farcire cornetti crostate biscotti etcMa anche un toccasana per la salute.Basta avere un pochino di pratica per sbucciare i frutti e poi frullare e filtrare il […]
Budino al cioccolato senza glutine
Budino al cioccolato senza glutine, uova e zucchero. Ricetta tradizionale e anche con il Bimby. Una vera goduria, e ne possiamo mangiare a più non posso.
La millefoglie facile e veloce con crema diplomatica
La millefoglie facile e veloce con crema diplomatica Millefoglie furba: il segreto per una sfoglia che non si ammoscia, ricetta infallibile spiegata passo passo per un risultato perfetto.Dimentica le ore passate a stendere sfoglie infinite: questa è la ricetta definitiva per chi ama i dolci d’alta pasticceria ma ha i minuti contati.La nostra Millefoglie Facile […]
Ciambellone al cacao dietetico
Ciambellone al cacao dietetico, senza uova, né grassi, né zuccheri. Ricetta tradizionale e con il Bimby. Ideale per una sana colazione o merenda.
Torta carote e cacao
Torta carote e cacao
Occhi di bue di Pasta Frolla dietetica
Occhi di bue di Pasta Frolla dietetica con composta di frutta senza zuccheroImpasto a mano, in planetaria e con il Bimby. Sono formati da una frolla leggera e friabile che si prepara senza burro e con farina integrale, e con eritritolo, quindi è ricca di fibre e povera di grassi, ma friabile e gustosa, e […]
La Pasta Frolla integrale all’olio senza zucchero
La Pasta Frolla integrale all’olio senza zucchero
La crostata alla frutta con frolla light
La crostata alla frutta con frolla light, è la mia torta preferita, leggera dal gusto delicato che accontenta grandi e piccini. Oltre alla frolla, anche la crema pasticcera è light, e questo non è malaccio.Ideale per qualsiasi occasione speciale, per un compleanno o una merenda è il modo ideale per far mangiare la frutta ai […]
Composta di susine senza zucchero
Composta di susine senza zucchero.
Composta di more senza zucchero
Composta di more senza zucchero, ricetta tradizionale e Bimby. Si differenzia dalla marmellata e confettura, perchè ha un basso contenuto di zuccheri, e nel nostro caso lo 0%, ha una consistenza molto omogenea e può essere frullata o no. Ideale per essere spalmata. La composta può essere impiegata alla stessa maniera di marmellate e confetture: […]
Marmellata composta di albicocche e mandorle
Composta di albicocche e mandorle
Cheesecake dietetica alle ciliege
Cheesecake dietetica alle ciliegeRicetta tradizionale e BimbyCon indicazioni con e senza zucchero. Un dolce delicato godurioso con un bellissimo aspetto cromatico. Ideale a tutte le età come merenda o dessert.Ha una base di biscotto al cacao e mandorle che alleggeriscono il carico di carboidrati il tutto compattato con lo yogurt greco. La crema invece è […]
La sbriciolata farcita di composta al limone
La sbriciolata farcita di composta al limone Ricetta tradizionale e anche con il BimbyHo preparato una merenda fantastica e per giunta la possiamo fare anche senza zucchero.Golosa e velocissima e facile da fare. Vi basteranno pochi minuti e il profumo pervaderà tutta la casa.Io ho utilizzato la mia composta di limoni senza zucchero , ma […]
Composta di ciliege
Composta di ciliege ricetta in pentola e con il Bimby Si differenzia dalla marmellata e confettura, perchè ha un basso contenuto di zuccheri, ha una consistenza molto omogenea e può essere frullata o no. Ideale per essere spalmata. La composta può essere impiegata alla stessa maniera di marmellate e confetture: a colazione su pane e […]
Pan di Spagna al cioccolato fondente
Pan di Spagna al cioccolato fondente, ricetta tradizionale e Bimby. Una ricetta base per la preparazione di molte torte, ma anche un dolce a se stesso che può essere consumato da solo o con la farcia di confettura di albicocche per realizzare la famosa torta Sacher. Come dicevo la potete consumare da sola senza farcia […]
Pancake d’avena con mousse chetogenica
Pancake d’avena con mousse chetogenica. Ricetta tradizionale e Bimby. Diventati ormai un cult delle diete proteiche e non, ne troviamo varie ricette, adattati per tutti i tipi di dieta, dalla proteica, alla mediterranea e alla chetogenica. Essi rappresentano un valido esempio di colazione e anche di merenda se gli ingredienti tra loro vengono ben bilanciati. […]
Pancake proteici avena e cioccolato
Pancake proteici avena e cioccolato, a basso indice glicemico.Facilissimi da fare incontrano il gusto di tanti golosoni, senza sensi di colpa.Si possono farcire in tanti modi dalla classica composta alla crema di ricotta come faremo noi oppure per i più lussuriosi con la crema spalmabile al cioccolato fatta in casa da noi senza zucchero,Ma adesso… […]
Il latte di mandorla fatto in casa
Latte di mandorla fatto in casa: segui la ricetta facile con soli 2 ingredienti. Un’alternativa vegetale sana, genuina e ricca di sapore pronta in pochi minuti.Questa antica ricetta Siciliana rappresenta una delle preparazioni più gratificanti per chi desidera un’alternativa vegetale genuina, priva di conservanti e aromi artificiali che spesso abbondano nei prodotti industriali del supermercato.Il […]
Cioccolatini chetogenici
Cioccolatini chetogenici. Ricetta tradizionale e Bimby. Senza zucchero Oggi vi do una ricetta “bomba” chi ha detto che chi sta a dieta non può passarsi qualche piccolo sfizio? Ebbene si, senza zuccheri, ma tante fibre e tantissime proteine. Vi darò la possibilità di utilizzare dei biscotti low carbo per chi sta facendo una dieta mediterranea, […]
Il budino ai semi di Chia pere e noci
Il budino ai semi di Chia pere e noci, Chia pudding, senza cottura e senza zuccheroOttima soluzione per chi ha l’intestino pigro su tratta di una colazione completa salutare e a basso indice glicemico.Si prepara in pochi minuti è anche la sera prima, infatti non necessità di cottura.Potete ulteriormente arricchirla con delle gocce di cioccolato […]
La composta di frutta mista
La composta di frutta mista, senza zucchero, ricetta tradizionale e Bimby Questa bontà è nata come ricetta di riciclo, facile da fare, ed economica. Quante volte vi sarà capitato di avere della frutta matura e nessuno vuole ad esempio le banane con le macchie, o le pere troppo morbide etc.. ? Ecco trovata la soluzione! […]
La cioccolata calda come al bar
La cioccolata calda come al bar, unisci dolcezza e benessere con il mio preparato per cioccolata calda: è il regalo perfetto e la coccola ideale per chi è attento alla linea! Troverai le opzioni anche con dolcificanti e addensanti per una linea perfetta, e tanto sapore per una tazza densa e confortante, senza sensi di […]
La composta di pere senza zucchero
La composta di pere senza zucchero Ricetta tradizionale e Bimby E’ un ottimo alimento che ci accompagna in tutte le colazioni merende e preparazioni di dolci come cornetti e crostate. Potete utilizzare tutti i tipi di pere, che devono essere rigorosamente biologiche. Faremo così un carico di vitamine che ci aiuterà a combattere i malanni […]
Mousse chetogenica al cioccolato mandorlato
Mousse chetogenica al cioccolato mandorlatoRicetta tradizionale e Bimby.Si prepara in pochi minuti, e senza zucchero. Puoi consumarla così appena uscita dal frigo oppure la puoi congelare e diverrà simile ad un semifreddoAnche se può sembrare strano, il cioccolato può essere incluso nella dieta chetogenica. Però è importante scegliere del fondente senza zuccheroLe mandorle rientrano fra […]
La composta di mandarini con la buccia
La composta di mandarini con la buccia. Ricetta tradizionale e Bimby. Senza zuccheri aggiunti né dolcificanti. E’ un ottimo alimento che ci accompagna in tutte le colazioni merende e preparazioni di dolci come cornetti e crostate. Potete utilizzare sia i mandarini che le clementine che i mandaranci, che devono essere rigorosamente biologici. Faremo così un […]
La Torta morbida di Grano Saraceno
La Torta morbida di Grano Saraceno. Ricetta tradizionale e Bimby E’ una torta buonissima facile ed economica. Ideale per colazione e merende, inoltre la potete farcire con le composte senza zucchero della mia collezione o ancora con crema pasticcera o chantilly a vostro piacimento. Avete la possibilità di arricchire il composto con varie granelle: mandorle, […]
Gli omini di Pan di Zenzero senza zucchero
Gli omini di Pan di Zenzero senza zucchero a basso indice glicemicoFinalmente anche per noi sono arrivati tanto desiderati biscotti del Natale.Per i nostri piccoli specialmente che hanno problemi di zuccheri saranno sicuramente una bella sorpresa, con ingredienti naturali e salutari.In questi biscotti troveremo, il profumo invitante di cannella, zenzero, chiodi di garofano, noce moscata […]
La torta di grano saraceno e frutta secca
La torta di grano saraceno e frutta secca, senza zucchero Una soluzione ideale per chi gradisce i sapori contadini sani e genuini e soprattutto per chi deve controllare l’indice glicemicoUna vera sferzata di energia pulita con un gradevole sapore.La presenza della frutta secca renderà umida al palato questa torta che potrete servire sia a colazione […]
La composta di arance con la buccia
La composta di arance con la buccia, ricetta tradizionale e Bimby Anche in versione dietetica. Questo è un ottimo alimento che ci accompagnerà in tutte le colazioni merende e preparazioni di dolci come cornetti e crostate. Ideale all’alimentazione di tutti e specialmente per i bambini e gli anziani con basse difese immunitarie. Le arance devono […]
Il ciambellone alla ricotta
Il ciambellone alla ricotta, morbido gustoso e allo stesso tempo delicato. Perfetto per la prima colazione o per la merenda.Oltre alla versione tradizionale troverete anche le indicazioni dietetiche.Il ciambellone alla ricotta, è davvero facile! Lo potete realizzare con una semplice frusta oppure anche con il Bimby.Inoltre è molto economico e indicato per tutta la famiglia. […]
La crema spalmabile alle nocciole senza zucchero
La crema spalmabile alle nocciole senza zucchero, ricetta con l’aiuto il frullatore e anche con il Bimby. Finalmente è arrivata anche per noi, noi chi? Tutti coloro che sono golosi come me ma che non amano lo zucchero.
I pancake al cacao con mousse dietetica alla frutta
I pancake al cacao con mousse dietetica alla frutta, rappresentano una colazione completa, e sono un’idea perfetta per la colazione, per dare la giusta spinta alla giornata.
Ricetta dei muffin al cioccolato dietetici
Ricetta dei muffin al cioccolato dietetici. Ricetta tradizionale e Bimby. Cosa c’è di meglio che svegliarsi con una coccola….Oggi voglio proporvi dei deliziosi muffin per i più goduriosi, con una copertura di crema al cioccolato veramente golosa, e oltre ad essere al cacao, hanno una glassa sopra veramente deliziosa- Inoltre vi darò anche le variazioni […]
I biscotti di grano saraceno
I biscotti di grano saraceno A basso indice glicemico. Ricetta a mano in planetaria e anche con il Bimby. I biscotti di grano saraceno sono rustici semplici, genuini, e a basso indice glicemico.Si preparano facilmente in una ciotola o anche con il Bimby o altra planetaria.Questi frollini li possiamo preparare per una colazione o merenda […]
Pancake proteici con farina di mandorle
Pancake proteici con farina di mandorle Ricetta senza zucchero e senza dolcificante, da fare in maniera tradizionale e anche con il Bimby.Diventati ormai un cult delle diete proteiche, ne troviamo varie ricette, ma ogni cibo ha le sue origini, ma vi siete mai chiesti i Pancake’s se sono veramente Americani o di origine Anglosassone?Non ci […]
Tutto Pancake ricette originali
Tutto Pancake ricette originali da fare in 5 minuti tanti gusti e tante farine, li prepari in maniera tradizionale e anche con il Bimby.Diventati ormai un cult delle diete proteiche, ne troviamo varie ricette, ma ogni cibo ha le sue origini, ma vi siete mai chiesti i Pancake se sono veramente Americani o di origine […]
La ciambella nuvola all’avena
La ciambella nuvola all’avena Ricetta tradizionale e anche con il Bimby, a basso indice glicemico.Ottima per la prima colazione di grandi e piccini, profumata, ideale per chi ha problemi di linea o di diabete, in quanto la farina di avena è a basso indice glicemico.La ciambella nuvola all’avena, che andremo a fare avrà una lavorazione […]
I pancake al cappuccino con mousse dietetica
I pancake al cappuccino con mousse dietetica, sono un’idea perfetta per la colazione, per dare la giusta spinta alla giornata. li ho preparati con una mousse di ricotta e yogurt e una granella di pistacchio e mandorle per dare un ulteriore tocco proteico al piatto. Per i più golosi si prestano ad essere arricchiti anche […]
Porridge con avena Chia e cioccolato
Porridge con avena Chia e cioccolato Ricetta tradizionale e Bimby Oggi faremo una colazione inglese, nutriente e golosissima, tanto per uscire dalla solita routine del cappuccino e cornetto. Facile da fare, e basta poco tempo, poi la potete servire subito o tiepida come piace a me. I miei nipotini ne vanno matti, e persino mio […]
Il budino al cioccolato con cachi e biscotti
Il budino al cioccolato con cachi e biscotti Un dolce al cucchiaio veloce dietetico senza cottura e con solo 4 ingredienti potrete realizzare una merenda per i vostri bambini sana e genuina.Oggi ve lo voglio presentare con i cachi e anche con i loti che sono più duri. Ma allo stesso tempo lo posiamo fare […]
Il budino di cachi e di loti
Il budino di cachi e di loti Un dolce al cucchiaio veloce dietetico senza cottura e con solo 2 ingredienti sta facendo furore nel web.Oggi ve lo voglio presentare con i cachi caco mela e anche con i loti che sono più duri. Ma allo stesso tempo lo posiamo fare anche con le banane.Questa è […]
Il budino ai semi di Chia pere e noci
Il budino ai semi di Chia pere e noci, Chia pudding, senza cottura e senza zuccheroOttima soluzione per chi ha l’intestino pigro su tratta di una colazione completa salutare e a basso indice glicemico.Si prepara in pochi minuti è anche la sera prima, infatti non necessità di cottura.Potete ulteriormente arricchirla con delle gocce di cioccolato […]
La composta di pompelmi
La composta di pompelmi senza zucchero e con zucchero, ricetta tradizionale in pentola e anche con il Bimby.Buona e sopratutto sana, inutile decantare le proprietà dei pompelmi, tutti le conosciamo, ma alle volte il sapore aspro amaro non può piacere a tutti.Ho trovato invece la soluzione per poter apprezzare questo gioiello della natura.Per fare la […]
La composta di arance sanguinelle
La composta di arance sanguinelle o arance rosse di Sicilia. Ricetta tradizionale e Bimby, anche in versione dietetica. Sapete perchè l’arance rossa di Sicilia o sanguinelle assumono la pigmentazione rossa?La causa è della presenza di antociani, e sviluppano i pigmenti rossi, solamente nel caso venga coltivata in un luogo con un’accentuata escursione termica tra il […]
La torta Paradiso a basso indice glicemico
La torta Paradiso a basso indice glicemico è la torta più soffice che esista, la potete assaporare così o farcirla. Con le fruste o con il Bimby. Potete utilizzare questa ricetta anche per ottenere un pan di Spagna per farcire una torta dietetica.La torta Paradiso rappresenta la prima fra le ricette realizzate quando ero piccolina […]
La torta integrale con fichi e noci
La torta integrale con fichi e noci Ricetta eseguita in maniera tradizionale e anche con il Bimby Ecco che arrivano i fichi e con loro anche i dolci squisiti e sani.Per far questo, preferisco utilizzare la farina integrale e di avena, ma se lo gradite potete realizzare questa torta anche con la farina 00.La torta […]
La Granola light croccante
La Granola light croccante Di Rita Amordicucina è composta da agglomerati di cereali e frutta secca con l’aggiunta di semi misti e datteri, cotta in forno.Ottimo elemento della colazione di sportivi che, con poche calorie riescono a fare una sana colazione appagante.La potete utilizzare in accompagnamento al latte o allo yogurt, o potete sgranocchiarla negli […]
La torta della Nonna con farina FiberPasta
La torta della Nonna con farina FiberPasta: Il Gusto della Tradizione, Amico della Glicemia! Rispolvera i ricordi d’infanzia con questa versione della Torta della Nonna a basso indice glicemico, un dolce che unisce il sapore autentico della tradizione alla leggerezza di ingredienti attentamente selezionati. Dimentica i picchi glicemici: con farina FiberPasta a basso indice glicemico, […]
Il tiramisù fit con plumcake Nuvola zero
Il tiramisù fit con plumcake Nuvola zero al caramello salato A casa mia, Nuvola zero, non manca mai. Infatti, ci accompagna dalla colazione al pranzo e fino alla cena, passando per gli spuntini.Con Rita Amordicucina troverete tantissime ricette da preparare con i prodotti Nuvola zero. Questi prodotti sono senza carboidrati, senza zuccheri, senza lattosio senza glutine […]
La Ciambella Nuvola Zero con crema al cioccolato
La Ciambella Nuvola Zero con crema al cioccolato e farina di pistacchi. A casa mia, Nuvola zero, non manca mai. Infatti, ci accompagna dalla colazione al pranzo e fino alla cena, passando per gli spuntini.Con Rita Amordicucina troverete tantissime ricette da preparare con i prodotti Nuvola zero. Questi prodotti, sono senza carboidrati, senza zuccheri, senza lattosio senza […]
I tartufini con plumcake al cacao di Nuvola zero
I tartufini con plumcake al cacao di Nuvola zero A casa mia, Nuvola zero, non manca mai. Infatti, ci accompagna dalla colazione al pranzo e fino alla cena, passando per gli spuntini.Con Rita Amordicucina troverete tantissime ricette da preparare i prodotti Nuvola zero. Questi prodotti sono senza carboidrati, senza zuccheri, senza lattosio senza glutine e senza […]
La Stella al pistacchio di Bronte
La Stella al pistacchio di Bronte Con l’arrivo delle feste di Natale, voglio portare un pochino della mia Sicilia in tutte le case del mondo, con questa specialità di Bronte.La Stella al pistacchio di Bronte ha un gusto fantastico e un impasto sofficissimo arricchito dalla farcia con Crema di Pistacchio.Ogni boccone esalta il gusto del nostro […]
Il plumcake alla ricotta con gocce di cioccolato
Il plumcake alla ricotta con gocce di cioccolato è un dolce soffice, semplice da preparare e perfetto per ogni occasione ci accompagna dalla colazione alla merende e persino come dolce da fine pasto.Le gocce di cioccolato lo rendono irresistibile e la ricotta infonde una sofficità mai vista.Preparare Il plumcake alla ricotta con gocce di cioccolato, […]
La cioccolata calda come al bar
La cioccolata calda come al bar, unisci dolcezza e benessere con il mio preparato per cioccolata calda: è il regalo perfetto e la coccola ideale per chi è attento alla linea! Troverai le opzioni anche con dolcificanti e addensanti per una linea perfetta, e tanto sapore per una tazza densa e confortante, senza sensi di […]
Il tiramisù fit con plumcake Nuvola zero
Il tiramisù fit con plumcake Nuvola zero al caramello salato A casa mia, Nuvola zero, non manca mai. Infatti, ci accompagna dalla colazione al pranzo e fino alla cena, passando per gli spuntini.Con Rita Amordicucina troverete tantissime ricette da preparare con i prodotti Nuvola zero. Questi prodotti sono senza carboidrati, senza zuccheri, senza lattosio senza glutine […]
Torta al cioccolato fondente senza zucchero
Torta al cioccolato fondente senza zucchero senza cottura e senza burro: il dessert perfetto per chi ama il gusto intenso del cioccolato ma vuole restare leggero! Velocissima da preparare e senza forno. Ideale per Low per un peccato di gola sano.Cerchi una ricetta per un dolce che sia incredibilmente goloso ma allo stesso tempo senza […]
I pancake al pistacchio e crema al cioccolato
I pancake al pistacchio e crema al cioccolato. Sei pronto a rivoluzionare la tua colazione o merenda?I nostri pancake al pistacchio con crema al cioccolato dietetici, sono la risposta per chi desidera unire gusto e benessere.Dimentica i sensi di colpa: questa ricetta è stata pensata per offrirti un’esperienza golosa, unendo l’aroma avvolgente del pistacchio alla […]
La torta con Plumcake al cocco di Nuvola Zero
La torta con Plumcake al cocco di Nuvola Zero A casa mia, Nuvola zero, non manca mai. Infatti, ci accompagna dalla colazione al pranzo e fino alla cena, passando per gli spuntini.Con Rita Amordicucina troverete tantissime ricette da preparare i prodotti Nuvola zero. Questi prodotti sono senza carboidrati, senza zuccheri, senza lattosio senza glutine e senza lieviti.Se […]
Il latte di mandorla fatto in casa
Latte di mandorla fatto in casa: segui la ricetta facile con soli 2 ingredienti. Un’alternativa vegetale sana, genuina e ricca di sapore pronta in pochi minuti.Questa antica ricetta Siciliana rappresenta una delle preparazioni più gratificanti per chi desidera un’alternativa vegetale genuina, priva di conservanti e aromi artificiali che spesso abbondano nei prodotti industriali del supermercato.Il […]
Aspic alla frutta
Aspic alla frutta: un dolce fresco, colorato e senza cottura, perfetto per l’estate. Scopri la ricetta semplice per un dessert scenografico. L’aspic alla frutta è il dessert ideale per chi cerca freschezza ed eleganza senza accendere il forno. Una cascata di colori e sapori racchiusa in una gelatina trasparente che valorizza al meglio la frutta di […]
Bounty gelato fatto in casa
Bounty gelato fatto in casa: la ricetta semplice per golosi snack al cocco ricoperti di cioccolato croccante. Provali subito, sono squisiti! Cerchi uno snack fresco, goloso e semplicissimo da preparare? I Bounty gelato fatto in casa sono la soluzione perfetta.Con un cuore cremoso al cocco e una copertura croccante di cioccolato fondente, questi mini gelati […]
Il Fitmisù con i pancake Nuvola Zero
Il Fitmisù con i pancake Nuvola Zero con crema siciliana alla ricotta. Prodotti senza carboidrati zuccheri, glutine lattosio e lieviti.A casa mia, Nuvola zero, non manca mai. Infatti, ci accompagna dalla colazione al pranzo e fino alla cena, passando per gli spuntini.Con Rita Amordicucina troverete tantissime ricette da preparare i prodotti Nuvola zero. Questi prodotti sono […]
Il biancomangiare ricetta originale siciliana
Il biancomangiare ricetta originale siciliana con il latte di mandorle fatto in casa: scopri la ricetta originale e i segreti di questo dolce al cucchiaio antico, delicato e profumato. Il biancomangiare è uno dei dolci al cucchiaio più antichi e raffinati della tradizione siciliana. Il suo nome racchiude la sua essenza: un candore immacolato che, […]
Chia Pudding con Bisco Zero e Nespole
Chia Pudding con Bisco Zero e Nespole: una colazione fresca, light e senza carboidrati, perfetta per chi ama i sapori autentici e genuini. Questa ricetta è ideale per chi segue una dieta chetogenica o deve tenere sotto controllo l’indice glicemico, come i diabetici. Grazie all’utilizzo di prodotti senza carboidrati, zucchero, lattosio e lieviti, potrai gustare […]
Granita alla pesca ricetta originale siciliana
Granita alla pesca ricetta originale siciliana Scopri la ricetta della mia famiglia senza gelatiera, con frullatore e anche con il Bimby. Con zucchero e senzaPotete realizzarla con qualsiasi tipo di pesca.Freschissima e dissetante, ne mangerete a bizzeffe. Pura, senza aggiunta d’acqua perchè già ne contiene abbastanza di suo. Potete optare per la ricetta classica con […]
Cheesecake alla pesca senza panna e zucchero
Cheesecake alla pesca senza panna e zucchero e senza cottura. Scopri la bontà di un dolce che non sembra affatto dietetico, è buonissimo. La prima torta al formaggio di cui siano pervenute notizie, sembra risalire all’antica Grecia, dove ben quattromila anni fa veniva servita agli atleti durante i primi Giochi Olimpici del 776 A.C. Oggi […]
La granita di mandorle siciliana
La granita di mandorle sicilianaLa ricetta classica cremosa come al bar, da fare a casa senza gelatiera. Scopri il metodo classico o con il BimbyGranita di mandorle siciliana: il simbolo dell’estate, cremosa e dissetante come quella dei bar di Messina. Oggi ti svelo come prepararla a casa a regola d’arte, senza gelatiera. Scoprirai sia il […]
Dessert al mango e mandorle
Dessert al mango e mandorle: un incontro cremoso di due mousse avvolgenti, completato dal tocco deciso e croccante di un crumble artigianale.Un peccato di gola 100% vegano con due soffici mousse con in mezzo un delizioso gelèe e una cascata di granola croccante. Un’esplosione di gusto naturale. Scopri come preparare in casa il latte di […]
La granita al limone originale Messinese
La granita al limone originale Siciliana
Granita al melone Cantalupo
Granita al melone Cantalupo scopri la nuova ricetta Siciliana 2026, senza gelatiera. Ricetta con frullatore e anche con il Bimby. Con zucchero e senza. Freschissima e dissetante, ne mangerete a bizzeffe. Pura, senza aggiunta d’acqua perchè già ne contiene abbastanza di suo. Potete optare per la ricetta classica con lo zucchero o per la dietetica […]
Il biancomangiare ricetta originale siciliana
Il biancomangiare ricetta originale siciliana con il latte di mandorle fatto in casa: scopri la ricetta originale e i segreti di questo dolce al cucchiaio antico, delicato e profumato. Il biancomangiare è uno dei dolci al cucchiaio più antichi e raffinati della tradizione siciliana. Il suo nome racchiude la sua essenza: un candore immacolato che, […]
La granita di mandorle siciliana
La granita di mandorle sicilianaLa ricetta classica cremosa come al bar, da fare a casa senza gelatiera. Scopri il metodo classico o con il BimbyGranita di mandorle siciliana: il simbolo dell’estate, cremosa e dissetante come quella dei bar di Messina. Oggi ti svelo come prepararla a casa a regola d’arte, senza gelatiera. Scoprirai sia il […]
La granita al limone originale Messinese
La granita al limone originale Siciliana
Dessert al mango e mandorle
Dessert al mango e mandorle: un incontro cremoso di due mousse avvolgenti, completato dal tocco deciso e croccante di un crumble artigianale.Un peccato di gola 100% vegano con due soffici mousse con in mezzo un delizioso gelèe e una cascata di granola croccante. Un’esplosione di gusto naturale. Scopri come preparare in casa il latte di […]
Chia Pudding con Bisco Zero e Nespole
Chia Pudding con Bisco Zero e Nespole: una colazione fresca, light e senza carboidrati, perfetta per chi ama i sapori autentici e genuini. Questa ricetta è ideale per chi segue una dieta chetogenica o deve tenere sotto controllo l’indice glicemico, come i diabetici. Grazie all’utilizzo di prodotti senza carboidrati, zucchero, lattosio e lieviti, potrai gustare […]
Cioccolatini chetogenici
Cioccolatini chetogenici. Ricetta tradizionale e Bimby. Senza zucchero Oggi vi do una ricetta “bomba” chi ha detto che chi sta a dieta non può passarsi qualche piccolo sfizio? Ebbene si, senza zuccheri, ma tante fibre e tantissime proteine. Vi darò la possibilità di utilizzare dei biscotti low carbo per chi sta facendo una dieta mediterranea, […]
Pancake d’avena con mousse chetogenica
Pancake d’avena con mousse chetogenica. Ricetta tradizionale e Bimby. Diventati ormai un cult delle diete proteiche e non, ne troviamo varie ricette, adattati per tutti i tipi di dieta, dalla proteica, alla mediterranea e alla chetogenica. Essi rappresentano un valido esempio di colazione e anche di merenda se gli ingredienti tra loro vengono ben bilanciati. […]
Gelo di limoni siciliani ricetta originale e consigli
Gelo di limoni siciliani ricetta originale e consigli: per un dessert fresco e profumato, perfetto per l’estate e facilissimo da fare. Ricetta tradizionale e anche con il Bimby aggiornata al 2026 E’ un dolce al cucchiaio fresco, delicato e leggero che accompagna il dopo pasto a base di pesce, ma anche viene servito anche come […]
Il gelo di fragole
Il gelo di fragole ricetta tradizionale e dietetica anche con il Bimby, scopri un dessert al cucchiaio fresco e profumato, siciliano, perfetto per concludere in dolcezza i pranzi primaverili.Il gelo di fragole rappresenta l’essenza stessa dei frutti rossi: una consistenza setosa che si scioglie in bocca sprigionando tutta la dolcezza delle fragole mature, è la […]
Il gelo di mandarini
Il gelo di mandarini Ricetta in pentola e anche con il Bimby.Oggi vi porto a casa mia in Sicilia con questa ricetta facile e gustosa che potete realizzare con mandarini mandaranci arance e clementine.Si tratta di un dolce al cucchiaio senza lattosio da servire a merenda o a fine pasto.Gradevolissimo al palato di tutta la […]
Il gelo di anguria dolce siciliano
Il gelo di anguria dolce siciliano. Ricetta tradizionale e Bimby. E’ un dolce al cucchiaio fresco, delicato e leggero. La sua origine risale alla dominazione araba in Sicilia e poi sul finire del Basso Medioevo da parte della popolazione albanese che si insediò nell’entroterra palermitano. Questo dessert è molto consumato dai noi siciliani durante l’afosa […]
Sbriciolata con crema al limone profumata
Sbriciolata con crema al limone profumata. “Nuova ricetta 2026” con il segreto della nonnaScopri la bontà assoluta con la ricetta tradizionale e anche con il Bimby.Una vera delizia questo torta dal sapore fresco e dal profumo inebriante.Facile da fare ed economica ideale sia per la colazione, o un thè o la merenda.Oltre che le indicazioni […]
Aspic alla frutta
Aspic alla frutta: un dolce fresco, colorato e senza cottura, perfetto per l’estate. Scopri la ricetta semplice per un dessert scenografico. L’aspic alla frutta è il dessert ideale per chi cerca freschezza ed eleganza senza accendere il forno. Una cascata di colori e sapori racchiusa in una gelatina trasparente che valorizza al meglio la frutta di […]
Il Fitmisù con i pancake Nuvola Zero
Il Fitmisù con i pancake Nuvola Zero con crema siciliana alla ricotta. Prodotti senza carboidrati zuccheri, glutine lattosio e lieviti.A casa mia, Nuvola zero, non manca mai. Infatti, ci accompagna dalla colazione al pranzo e fino alla cena, passando per gli spuntini.Con Rita Amordicucina troverete tantissime ricette da preparare i prodotti Nuvola zero. Questi prodotti sono […]
I muffin alle fragole
I muffin alle fragole morbidi e profumati Scopri la bontà di questi piccoli scrigni di dolcezza. Con indicazioni anche dietetiche e a basso indice glicemico.I muffin alle fragole sono l’ ideale per la colazione, o la merenda. Li potete servire da soli o accompagnati con del gelato o crema pasticcera o Chantilly.Accanto agli ingredienti classici […]
Torta con ricotta e fragole per diabetici
Torta con ricotta e fragole per diabetici, la ricetta soffice e cremosa senza zucchero e a basso indice glicemico. Scopri come preparare la torta di ricotta con fragole per diabetici con farina FiberPasta ed eritritolo, per non rinunciare mai al gusto.Racchiudi in un morso il profumo della primavera senza sensi di colpa La torta con […]
Le Zuppette Messinesi
Le Zuppette Messinesi tradizionali e LightScopri come preparare le autentiche zuppette messinesi in due versioni: quella classica della tradizione e una variante light per diabetici con FiberPasta ed eritritolo, per non rinunciare mai al gusto. Con Le Zuppette Messinesi, racchiudi in un morso il profumo del mare e dei laghi di Ganzirri e la magia […]
Sbriciolata con marmellata di fragole
Sbriciolata con marmellata di fragole. Ricetta tradizionale e anche con il Bimby Scopri com’è facile realizzare questa bontà. Con l’arrivo della bella stagione ho preparato una merenda fantastica, per i miei nipotini, golosa e praticamente velocissima e facile da fare. Vi basteranno pochi minuti e il profumo pervaderà tutta la casa. In allegato troverete anche […]
Il ciambellone alle mele con Farina Nuvola Zero
Il ciambellone alle mele con Farina Nuvola Zero. A casa mia, Nuvola zero, non manca mai. Infatti, ci accompagna dalla colazione al pranzo e fino alla cena, passando per gli spuntini.Con Rita Amordicucina troverete tantissime ricette da preparare i prodotti Nuvola zero. Questi prodotti sono senza carboidrati, senza zuccheri, senza lattosio senza glutine e senza lieviti.Se […]
La Ciambella Nuvola Zero con crema al cioccolato
La Ciambella Nuvola Zero con crema al cioccolato e farina di pistacchi. A casa mia, Nuvola zero, non manca mai. Infatti, ci accompagna dalla colazione al pranzo e fino alla cena, passando per gli spuntini.Con Rita Amordicucina troverete tantissime ricette da preparare con i prodotti Nuvola zero. Questi prodotti, sono senza carboidrati, senza zuccheri, senza lattosio senza […]
Strudel di Mele a basso indice glicemico
Strudel di Mele a basso indice glicemico, con farina FiberPasta. Riscopri il piacere del dolce tradizionale senza rinunciare al benessere. Questo strudel unisce la fragranza dei classici sapori di montagna — mele succose, cannella— all’innovazione della farina FiberPasta, una farina a basso indice glicemico e ricca di fibre.Il risultato? Un guscio sottile e croccante che […]
La torta con Plumcake al cocco di Nuvola Zero
La torta con Plumcake al cocco di Nuvola Zero A casa mia, Nuvola zero, non manca mai. Infatti, ci accompagna dalla colazione al pranzo e fino alla cena, passando per gli spuntini.Con Rita Amordicucina troverete tantissime ricette da preparare i prodotti Nuvola zero. Questi prodotti sono senza carboidrati, senza zuccheri, senza lattosio senza glutine e senza lieviti.Se […]
I tartufini con plumcake al cacao di Nuvola zero
I tartufini con plumcake al cacao di Nuvola zero A casa mia, Nuvola zero, non manca mai. Infatti, ci accompagna dalla colazione al pranzo e fino alla cena, passando per gli spuntini.Con Rita Amordicucina troverete tantissime ricette da preparare i prodotti Nuvola zero. Questi prodotti sono senza carboidrati, senza zuccheri, senza lattosio senza glutine e senza […]
Conservazione
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