Granita alla pesca ricetta originale siciliana
Scopri la ricetta della mia famiglia senza gelatiera, con frullatore e anche con il Bimby. Con zucchero e senza
Potete realizzarla con qualsiasi tipo di pesca.
Freschissima e dissetante, ne mangerete a bizzeffe.
Pura, senza aggiunta d’acqua perchè già ne contiene abbastanza di suo. Potete optare per la ricetta classica con lo zucchero o per la dietetica con i dolcificanti.
Con questa soluzione otterrete una granita che è quasi un sorbetto.
Se volete ottenere un gusto meno ricco potete aggiungere al peso iniziale 400 g di cubetti di ghiaccio.
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Ingredienti
Facciamo la spesa
Granita alla pesca ricetta originale siciliana
Granita alla pesca ricetta originale siciliana
Strumenti
Cosa ci serve per fare la
Granita alla pesca ricetta originale siciliana
Passaggi
Per fare la
Granita alla pesca ricetta originale siciliana
Dovete sbucciare le pesche e togliete il nocciolo, tagliatele a cubetti piccoli e metteteli su un vassoio nel congelatore
I pezzetti devono state staccati un cubetto dall’altro per evitare che si attacchino, almeno fino a che non si siano congelati.
Occorreranno circa 6 ore.
Trascorso il tempo mettete i cubetti nel boccale del vostro elettrodomestico, unite lo zucchero a velo o il dolcificante che avete scelto, e la vanillina quindi, frullate fino ad ottenere la granita. .
Se state utilizzando il Bimby mettete nel boccale circa 300 g di cubetti, chiudete il coperchio con il misurino e utilizzate la modalità turbo 2 sec ripetuta fino ad ottenere la consistenza desiderata.
Ora che la granita è pronta potete consumarla subito da sola o con la panna o conservarla in freezer.
Allora basterà tirarla fuori 20 minuti prima di consumarla e grattare la superficie con i rebbi di una forchetta.
Se volete potete accompagnare la granita con la mitica brioche col tuppo. Per vedere come la faccio clicca qui
Conservazione
Granita siciliana alla pesca, si conserva in freezer fino a 3 mesi.
Quando la vuoi consumare basta tritare ancora nel robot oppure tirarla fuori 20 minuti prima di consumarla e grattare la superficie con i rebbi di una forchetta.
FAQ (Domande e Risposte)
Granita siciliana alla pesca
Posso fare la granita con altra frutta?
Si certamente segui questa ricetta con il melone cantalupo
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