La granita Siciliana al cioccolato

La granita Siciliana al cioccolato

La granita Siciliana al cioccolato, Ricetta tradizionale e Bimby. E' una golosità tipicamente siciliana. Ideale come colazione o merenda, o semplicemente per farsi una coccola, magari accompagnata da scaglie di cioccolato fondente, o panna e l'immancabile brioches col tuppo. Vi indicherò anche le dosi del dolcificante per chi volesse farla… Continua a leggere
Granita siciliana alle fragole e panna

Granita siciliana alle fragole e panna

Granita siciliana alle fragole e panna. Ricetta tradizionale e Bimby. E' la prima fra le granite che apre la bella stagione. Infatti da noi in Sicilia già ad aprile le possiamo raccogliere belle mature. Servita con la panna montata rigorosamente di latte e non vegetale e l'immancabile brioche col tuppo… Continua a leggere
Gelato alla nocciola senza gelatiera

Gelato alla nocciola senza gelatiera

Gelato alla nocciola senza gelatiera.Quando ero piccolina, nella pasticceria di mia nonna Maria, si facevano gelati semifreddi e tartufi di tutto di più.Sono cresciuta con l’odore della vanillina e dell’anice al posto della colonia per bambini.Il gusto più richiesto era il nocciola. Sono riuscita ad andarci vicino con questa ricetta… Continua a leggere
Gelato alla frutta senza gelatiera

Gelato alla frutta senza gelatiera

Gelato alla frutta senza gelatiera. Chissà quante volte ci siamo chieste: come faccio a fare il gelato senza la gelatiera?Oppure come faccio a far mangiare la frutta ai miei Bambini?O ancora, la frutta si sta maturando troppo in fretta che faccio la butto?Io vi rispondo assolutamente NO!Ecco la soluzione: Oltretutto… Continua a leggere