Bietole a costa saltate in padella
Bietole a costa saltate in padella.Questo è un contorno, adatto a tutte le stagioni, perchè puoi assaporarle sia calde che…
Categoria: Insalate
Insalata di totani patate e zucchine
Insalata di totani patate e zucchine.Un triplice piatto che puoi servire come antipasto, secondo, ma allo stesso tempo è un…
Insalata light con tonno fresco
Insalata light con tonno fresco.Questo pesce è considerato magro; effettivamente, l'unica porzione grassa è costituita dalla ventresca, mente la schiena…
Melanzane al forno con riduzione agrodolce
Melanzane al forno con riduzione agrodolce. Un contorno dietetico, ma allo stesso tempo saporito economico, e facile da fare.La melanzana,…
Verdurine con crema di pomodori confit
Verdurine con crema di pomodori confit.Questo, è un piatto che accontenta tutti: vegani, vegetariani e onnivori.Delle semplici verdure al forno,…
Zucchina Siciliana in umido in padella
Zucchina Siciliana in umido in padella.Questo è un piatto della cucina povera contadina della mia Sicilia, Viene preparata solitamente in…
Peperoni sabbiati in agrodolce e pangrattato
Peperoni sabbiati in agrodolce e pangrattato. Ricetta tipica delle mie parti una "cugina" lontana della caponata. I peperoni hanno tante…