Couscous con verdure e salsa agrodolce
Couscous con verdure e salsa agrodolce, piatto vegano per eccellenza è adatto a tutti grandi e piccini. I carboidrati del couscous insieme alle vitamine e le fibre delle verdure danno al nostro organismo le giuste difese per affrontare la vita di tutti i giorni. Il sapore accogliente del coucous unito…
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I finocchi gratinati al forno alla Siciliana
I finocchi gratinati al forno alla Siciliana. Il contorno di oggi, è un piatto buonissimo fresco e leggero, che si prepara in pochi minuti con degli ingredienti che abbiamo sempre a portata di mano. Non solo con questa ricetta vi risolvo tanti contorni che potrete fare utilizzando altre verdure, come…
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I cardi in pastella di Rita Amordicucina
I cardi in pastella di Rita Amordicucina, sono una ricetta tipica della mia terra, la Sicilia Tradizione vuole, infatti, che la vigilia dell’Immacolata dia il via alle Festività Natalizie con una cena a base di Cardi fritti in pastella. E' una ricetta facile, ed economica, l'unico lavoretto è quello di…
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Cotolette di funghi champignon alla siciliana
Cotolette di funghi champignon alla siciliana.Il piatto di oggi, ci parla di autunno, un contorno gustoso veloce ed economico da fare, veramente alla portata di tutti.Quante volte siamo un pò annoiati dai soliti contorni, e il più delle volte saltiamo le verdure. Oggi vi proporrò diverse cotture per questo contorno:…
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Frittelle saporite di bietole a coste
Frittelle saporite di bietole a costeAnche ricetta BimbyOttimo secondo, ma anche gradito antipasto o finger food. Oggi accontentiamo i vegetariani, con questa ricetta della cultura contadina, quando con poco si doveva accontentare tuta la famiglia.Queste frittelle saporite e allo stesso tempo leggere anche se in fondo sono fritte, incontreranno il…
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Antipasto di polpi e patate in insalata
Antipasto di polpi e patate in insalata.Ricetta in pentola e con il BimbyBuono fresco e saporito questo antipasto, lo potete servire proprio come entreè o come secondo, ottimo in un buffet o un apericena di mare.Il segreto ed è anche la fortuna di trovare dei polpi di medie dimensioni, ma…
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Zucchina lunga siciliana trifolata
Zucchina lunga siciliana trifolata. Ricetta tradizionale e Bimby. Un contorno vegano di antica tradizione siciliana. Questo fantastico ortaggio che matura da maggio a ottobre, ci offre svariate possibilità di preparazione, per le sue qualità, contrasta la ritenzione idrica e è alleato di vie urinarie ed intestino, infatti, contrasta anche la…
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