Bistecca di pollo ai peperoni in padella
Bistecca di pollo ai peperoni in padella Un secondo piatto completo di contorno veramente gustoso e appetitoso. Cuoceremo delle cosce di pollo disossate precedentemente, e le cuoceremo con tutta la pelle per poter sfruttare il loro grasso, quindi utilizzeremo meno olio del solito. Per chi ha esigenze dietetiche particolari, la…
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Branzino in crosta di patate e nuvole
Branzino in crosta di patate e nuvole
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Uova alla pizzaiola in padella e con il Bimby
Uova alla pizzaiola in padella e con il Bimby. Piatto veloce, e gustoso. Piacerà a tutti grandi e bambini, Il filante della mozzarella sarà davvero una chicca. Troverete sia la versione con cottura in padella che la versione con cottura con il Bimby. L’uovo occupa il primo posto nella scala…
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Pesce spada gratinato alla pizzaiola
Pesce spada gratinato alla pizzaiola Un secondo piatto buonissimo e nutriente, facile da fare, lo potete eseguire con qualsiasi trancio di pesce, tipo: tonno ricciola e persino filetti di pesce surgelato. Prepareremo delle cotolette che poi adageremo sulla teglia e ricopriremo di passata di pomodoro e mozzarella. Il tutto andrà…
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Fiori di zucca farciti e impanati
Fiori di zucca farciti e impanati. Cotti al forno o in friggitrice ad aria. Oggi voglio proporvi un piatto goloso facile ed economico, con un occhio alla salute. Infatti, non li friggerò, ma li cuoceremo in forno ventilato o in friggitrice ad aria. Il ripieno sarà diverso dal consueto, prepareremo…
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Frittelle di quinoa e verdure
Frittelle di quinoa e verdure, fritte o al forno. Oggi voglio presentarvi un piatto fantastico, che si può prestare ad essere vegano oppure essere arricchito e diventare vegetariano. Esso rappresenta un antipasto, o un secondo o ancora un finger food. Infatti vi mostrerò le varianti di ingrediente per far si…
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Frittelle di zucchine e patate farcite
Frittelle di zucchine e patate farcite Sembrano dei pancake salati, e rappresentano un'alternativa al pranzo o alla cena da consumare anche freddi. Buonissime facili da fare e pure economiche. Sono un piatto completo in quanto troviamo le proteine delle uova e del formaggio spalmabile, i carboidrati delle patate e de…
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