Il cous cous con carciofi e piselli
Il cous cous con carciofi e piselli Piatto veganoBuonissimo e leggero un piatto che sa di Primavera, un' alternativa dietetica che puoi mangiare anche fredda.I piselli dolci accompagnati dai cuori di carciofi e il sedano rapa rendono questo piatto veramente speciale e indicato anche a chi è a dieta. Pensati…
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La colomba Pasquale al pistacchio
La colomba Pasquale al pistacchio Impasto con Bimby o planetariaDalla mia Sicilia ecco a voi questa specialità, ricca di tradizione e sapori.Secondo la storia, la colomba pasquale è un dolce lombardo.Si narra che, attorno al 610, a Pavia in quella che era la capitale dei Longobardi la regina Teodolinda avesse…
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L’insalata di zucchine marinate e tonno
L'insalata di zucchine marinate e tonno
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Riso rosso con pesce e fagiolini
Riso rosso con pesce e fagiolini
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Come conservare i peperoni grigliati
Come conservare i peperoni grigliati
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Insalata di quinoa e verdure crude
Insalata di quinoa e verdure crude.Oggi voglio presentarvi un piatto assolutamente vegano,ma che si può prestare ad essere arricchito e diventare vegetariano o addirittura onnivoro. Si tratta di un insalata di quinoa con una julienne di verdure.le verdure possono essere a scelta: io ho preferito visto che arriva l'estate di…
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Involtini di melanzane e zucchine grigliate
Involtini di melanzane e zucchine grigliate alla siciliana.Ottimo piatto freddo, completo, che si presta a molteplici soluzioni, per finger food aperitivo, per antipasto, o come un secondo piatto.Facile ed economico da fare, potrete prepararlo anzitempo, e servirlo al momento giusto. In questa ricetta ho utilizzato le zucchine e le melanzane,…
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