Minestra contadina della primavera siciliana
Minestra contadina della primavera siciliana. Siamo quasi alla fine della primavera, e in questo periodo le fave e i piselli sono un tantino più sodi. Ecco che le massaie di un tempo si sono inventate questa minestra, che è ottima anche servita come contorno. Da noi in Sicilia si usa…
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Consommé di asparagi e scaglie di parmigiano
Consommé di asparagi e scaglie di parmigiano. Preparazione tradizionale e Bimby Adatti per una cena elegante, sono da servire come un primo piatto o un antipasto, una entreè per stupire i vostri commensali Gli asparagi sono disintossicanti e diuretici, ricchi di vitamine, sali minerali e sostanze energetiche, possiedono proprietà antiossidanti…
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Pasta gratinata con asparagi e ricotta
Pasta gratinata con asparagi e ricotta, Ricetta tradizionale e Bimby. Il piatto di oggi è un piatto completo, ricco ma allo stesso tempo dietetico quindi leggero. Adatto a chi piacciono i gusti delicati e raffinati. Inoltre offre la comodità di prepararla in anticipo e servirla quando occorre. Per vedere tutte…
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Asparagi gratinati alla siciliana
Asparagi gratinati alla siciliana, Preparazione tradizionale e Bimby Adatti per una cena di classe e per intenditori. Gli asparagi sono disintossicanti e diuretici, ricchi di vitamine, sali minerali e sostanze energetiche, possiedono proprietà antiossidanti e proteggono i capillari, sono costituiti per la maggior parte da acqua e hanno poche calorie.…
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Sbriciolata con marmellata di fragole
Sbriciolata con marmellata di fragole. Ricetta tradizionale e Bimby Con l'arrivo della bella stagione ho preparato una merenda fantastica, per i miei nipotini, golosa e praticamente velocissima e facile da fare. Vi basteranno pochi minuti e il profumo pervaderà tutta la casa. In allegato troverete anche i link per la…
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La granita Siciliana al cioccolato
La granita Siciliana al cioccolato, Ricetta tradizionale e Bimby. E' una golosità tipicamente siciliana. Ideale come colazione o merenda, o semplicemente per farsi una coccola, magari accompagnata da scaglie di cioccolato fondente, o panna e l'immancabile brioches col tuppo. Vi indicherò anche le dosi del dolcificante per chi volesse farla…
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Risotto con gamberoni e lamponi
Risotto con gamberoni e lamponi. Ricetta tradizionale e Bimby La combinazione tra la frutta e i gamberi potrebbe sembrare un po‘ strana, Ma io che sono abituata ad accoppiarli vi consiglio di provare questa prelibatezza. La morbidezza al palato del burro la dolcezza del gambero e l'acidità dei lamponi, danno…
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