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Le lasagne FiberPasta ricotta e spinaci

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Le lasagne FiberPasta ricotta e spinaci, chi ha detto che chi convive con il diabete debba rinunciare al piacere di un piatto ricco e buono come le lasagne? Oggi vi propongo una versione golosa e appagante delle classiche lasagne ricotta e spinaci, pensata appositamente per mantenere sotto controllo la glicemia… Continua a leggere
Le busiate di grani antichi siciliani

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Le busiate di grani antichi siciliani, fatti a mano, sono un formato di pasta tipico della tradizione culinaria siciliana, in particolare della zona del trapanese. Si distinguono per la loro forma allungata e attorcigliata, ottenuta tradizionalmente arrotolando piccoli pezzi di impasto attorno a un sottile stelo di buso, una canna… Continua a leggere