Ghiotta di calamari o totani giganti

Ghiotta di calamari o totani giganti

Ghiotta di calamari o totani giganti. Ottimo secondo leggero facile ed economico. Può capitarvi di trovare sui banchi del pescivendolo queste meraviglie, e non sapere come cucinarle. Magari avete paura che siano un pò duri, invece no, se si cucinano alla giusta maniera vedrete che sono teneri come quelli di… Continua a leggere
Ricetta dei quadrucci in brodo di manzo

Ricetta dei quadrucci in brodo di manzo

Ricetta dei quadrucci in brodo di manzo. Cottura tradizionale Bimby e pentola a pressione. Arriva l'inverno, e con esso sentiamo la necessità di qualcosa di caldo e genuino, e cosa c'è di meglio che un buon piatto di minestra calda calda. Questo è un piatto classico della cucina italiana, fatto… Continua a leggere