Granita al melone Cantalupo scopri la nuova ricetta Siciliana 2026, senza gelatiera. Ricetta con frullatore e anche con il Bimby. Con zucchero e senza.
Freschissima e dissetante, ne mangerete a bizzeffe. Pura, senza aggiunta d’acqua perchè già ne contiene abbastanza di suo.
Potete optare per la ricetta classica con lo zucchero o per la dietetica con i dolcificanti.
Con questa soluzione otterrete una granita che è quasi un sorbetto.
Se volete ottenere un gusto meno ricco potete aggiungere al peso iniziale 400 g di cubetti di ghiaccio.
Inoltre con lo stesso composto potete realizzare dei ghiaccioli con stecco o dei simpatici ghiacci per aperitivo
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Ingredienti
Facciamo la spesa
Granita al melone Cantalupo
Un occhio alla salute
- Energia 250,49 (Kcal)
- Carboidrati 63,31 (g) di cui Zuccheri 61,84 (g)
- Proteine 1,40 (g)
- Grassi 0,32 (g) di cui saturi 0,08 (g)di cui insaturi 0,14 (g)
- Fibre 1,50 (g)
- Sodio 27,59 (mg)
Valori indicativi per una porzione di 216 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.
* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Strumenti
Cosa ci serve per fare la
Granita al melone Cantalupo
Passaggi
Andiamo in cucina
Granita al melone Cantalupo
Tagliate a metà il melone, togliete i semi che ci sono al suo interno e poi sbucciate le fette.
Tagliate ogni spicchio a cubetti piccoli e metteteli su un vassoio nel congelatore
Devono state staccati un cubetto dall’altro per evitare che si attacchino, almeno fino a che non si siano congelati.
Occorreranno circa 6 ore.
Trascorso il tempo mettete i cubetti nel boccale del vostro elettrodomestico, unite lo zucchero a velo o il dolcificante, e gli aromi.
Se state utilizzando il Bimby utilizzate la modalità turbo 2 sec ripetuta fino ad ottenere la consistenza desiderata.
Frullate fino ad ottenere la granita.
Ora che la granita è pronta potete consumarla subito da sola o con la panna o conservarla in freezer. Allora basterà tirarla fuori 20 minuti prima di consumarla e grattare la superficie con i rebbi di una forchetta. La granita al melone Cantalupo è pronta.
Se vuoi puoi accompagnare la granita con la mitica brioche col tuppo. Per vedere come la faccio clicca qui
Conservazione
Granita al melone Cantalupo, si conserva in freezer fino a 3 mesi. Quando la vuoi consumare basta tritare ancora nel robot oppure tirarla fuori 20 minuti prima di consumarla e grattare la superficie con i rebbi di una forchetta.
FAQ (Domande e Risposte)
Granita al melone Cantalupo
Posso farla con l’anguria?
Si certo ma avrà una consistenza diversa vista la grande acqua che contiene
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Dosi variate per porzioni
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