Chia pudding alle ciliegie buono cremoso e leggero costituisce un piatto completo, l’ideale per una dieta senza sacrifici anzi il contrario.
Senza cottura occorre un pochino di riposo in frigo, a per poterlo gustare bene..
Ideale per tutte le età
Per addolcirlo se vi va dolce, potrete utilizzare dello zucchero di canna, o come nel mio caso un dolcificante.
E’ un dessert/colazione/merenda, senza glutine leggero, ma allo stesso tempo delizioso e nutriente, preparato con ingredienti sani, che si prestano a una alimentazione vegana o vegetariana, a seconda se utilizziate il latte o lo yogurt animale o vegetale.
queste ricette le ho pensate per te:
Ingredienti
facciamo la spesa
Il budino ai semi di Chia e ciliegie
Chia pudding alle ciliegie
Strumenti
cosa ci serve per fare
Chia pudding alle ciliegie
Preparazione
Per preparare
Chia pudding alle ciliegie
Versate in Una boule di vetro il latte, lo yogurt, la cannella e il dolcificante che avrete scelto, quindi versate i semi di Chia.
Mescolate con una frusta per 1 minuto, e ripetendo l’operazione ogni 3 minuti per almeno 3 volte, in modo che il latte venga ben assorbito dai semi che sono molto leggeri e tendono a venire a galla.
Per questo motivo è importante mescolarli più volte in modo da farli amalgamare bene al latte
Dividete il composto in 4 coppette, e mettetelo il in frigo per almeno 2 ore in modo da farlo rassodare.
Nel frattempo denocciolate le ciliege, e mettetele in un pentolino con 1 cucchiaio di acqua, e cuocetele per 5 minuti mescolando a fuoco basso.
Mettete da parte e lasciate raffreddare
Trascorso il tempo , il budino si è raffreddato, appoggiate sopra ad ognuno una quantità di ciliege sciroppate, e servite
Ecco pronto Il budino ai semi di Chia e ciliegie
conservazione e consigli
Chia pudding alle ciliegie, lo potete conservare in frigo fino a 5 giorni.
Al posto delle ciliege potete utilizzare fragole o altra frutta
Il budino ai semi di Chia e ciliegie
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