Il gelato dietetico alla fragola senza gelatiera, scopri che anche tu che sei a dieta potrai assaporare la vera delizia dell’estate.
Oggi vi voglio proporre sia la versione tradizionale, che la versione Bimby.
Chissà quante volte ci siamo chieste: come faccio a fare il gelato senza la gelatiera?
Oppure come faccio a far mangiare la frutta ai miei Bambini?
O ancora, la frutta si sta maturando troppo in fretta che faccio la butto?
Io vi rispondo assolutamente NO!
Ecco la soluzione: Basta congelare la frutta tagliata a pezzi metterla in dei sacchetti e aspettare che raggiunga il peso di 500 grammi.
Oltretutto questo gelato lo potete fare con qualsiasi frutto, anche misti.
Oggi io ve lo propongo alle fragole.
Pensati per te:
Ingredienti
Facciamo la spesa
Il gelato dietetico alla fragola senza gelatiera
Il gelato dietetico alla fragola senza gelatiera
Strumenti
Cosa ti cerve per fare il
Il gelato dietetico alla fragola senza gelatiera
Preparazione
Versione tradizionale
del Gelato alla fragola senza gelatiera
Lavate le fragole, tagliatele a pezzi e surgelatele per almeno 6 ore.
Quando siete sicuri che sono congelate, iniziate a preparare tutti gli ingredienti. lavate bene il limone.
e tritatene mezzo spremetene metà succo che filtrerete.
Versate lo yogurt in una ciotola, unite il limone la buccia e dolcificante e mescolate bene.
Separate l’albume e tenetelo da parte.
Mettete le fragole surgelate nel robot e tritatele come se fossero ghiaccio.
Successivamente mettetele in una ciotola piuttosto capiente unite tutti gli ingredienti e montate con la frusta a neve
Versate il gelato in una scatola di plastica o gustatelo.
Ecco pronto il Gelato alla fragola senza gelatiera
Versione per Bimby
Lavate le fragole, tagliatele a pezzi e surgelatele per almeno 6 ore.
Quando siete sicuri che sono congelate, iniziate a preparare tutti gli ingredienti. lavate bene il limone.
e tritatene mezzo 8 sec vel 8, raccogliete con la spatola e poi spremetene metà succo che filtrerete. Lasciate tutto nel boccale.
Separate l’albume e tenetelo da parte.
Mettete le fragole surgelate nel boccale insieme a tutti gli ingredienti, e tritate 40 sec, vel 5 mettendo la spatola al posto del misurino.
Durante quest’operazione spatolate nei bordi del boccale.
Versate metà del composto in una ciotola, montate la farfalla togliete il misurino, e fate andare a per 3 minuti a vel. 3,5 e ogni 5 secondi aggiungete il resto del composto poco a poco.
Versate il gelato in una scatola di plastica o gustatelo.
Ecco pronto il Gelato alla fragola senza gelatiera
conservazione
Gelato alla fragola senza gelatiera. Questo gelato lo puoi conservare in freezer fino a 3 mesi e tirarlo fuori 3 minuti prima di servirlo mantecando con una paletta.
Gelato alla fragola senza gelatiera
Con questa ricetta posso utilizzare altra frutta?
Si tuta quella che vuoi?
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