Il budino di cachi e di loti

Il budino di cachi e di loti

Un dolce al cucchiaio veloce dietetico senza cottura e con solo 2 ingredienti sta facendo furore nel web.
Oggi ve lo voglio presentare con i cachi caco mela e anche con i loti che sono più duri. Ma allo stesso tempo lo posiamo fare anche con le banane.
Questa è un’ottima soluzione per coloro a cui non piace la frutta.
Il budino di cachi e di loti lo faremo con un frullatore ad immersione, ma lo possiamo fare con un frullatore a boccale e anche con il Bimby.
Si prepara in 3 minuti e dopo essersi rassodato in frigo per 2 ore possiamo gustarlo
I cachi apportano minerali come il potassio e vitamine come quella C, utili per combattere la ritenzione idrica. Migliorano, poi, la funzionalità del fegato, aiutando a liberarsi dalle tossine. Inoltre, sono una buona fonte di fibre, preziose per la regolarità intestinale.
Il cachi è un frutto piuttosto energetico per la cospicua quantità di zuccheri: a rigor di ciò, il consumo di cachi è sconsigliato per chi soffre di diabete o di obesità, ma raccomandato in caso di inappetenza, stress psicofisico e sport.

Queste ricette le ho pensate per te:

Il budino di cachi e di loti
Il budino di cachi e di loti
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione3 Minuti
  • Tempo di riposo2 Ore
  • Porzioni2
  • Metodo di cotturaSenza cottura
  • CucinaItaliana
  • StagionalitàAutunno, Inverno

Ingredienti

Facciamo la spesa

Il budino di cachi e di loti

150 g cachi (loti o caco mela o banana)
1 cucchiaio cacao amaro in polvere (colmo)

Il budino di cachi e di loti

109,50 Kcal
calorie per porzione
Info Chiudi
  • Energia 109,50 (Kcal)
  • Carboidrati 28,42 (g) di cui Zuccheri 9,84 (g)
  • Proteine 5,34 (g)
  • Grassi 3,57 (g) di cui saturi 2,03 (g)di cui insaturi 1,31 (g)
  • Fibre 11,95 (g)
  • Sodio 6,00 (mg)

Valori indicativi per una porzione di 100 g elaborati in modo automatizzato a partire dalle informazioni nutrizionali disponibili sui database CREA* e FoodData Central**. Non è un consiglio alimentare e/o nutrizionale.

* CREA Centro di ricerca Alimenti e Nutrizione: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Strumenti

Cosa ci serve per fare

Il budino di cachi e di loti

2 Ciotole
1 Coltello
1 Frullatore a immersione o il Bimby
oppure1 Frullatore

Passaggi

Per fare

Il budino di cachi e di loti

Sbucciate la frutta, togliete la parte verde

cachi

tagliatela a pezzi e mettetela dentro una boule. Se utilizzate i caco mela essendo più duri aggiungete 2 cucchiai di acqua.

Insieme al cacao amaro.

Frullate

Il budino di cachi e di loti

fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

Il budino di cachi e di loti

A questo punto trasferite il composto in 2 coppette da budino, e ponete in frigo per almeno 2 ore.

Il budino di cachi e di loti

Trascorso il tempo il budino di cachi e di loti, è pronto per essere gustato.

Il budino di cachi e di loti
Il budino di cachi e di loti

Il budino di cachi e di loti, si conserva fino a 3 giorni in frigo

FAQ (Domande e Risposte)

Il budino di cachi e di loti

Posso arricchirlo?

Si certamente con granella di frutta a guscio

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