RICETTE VEGETARIANE

Una sezione dedicata a tutte le ricette vegetariane presenti nel blog. A volte non sembra, prepari un pasto e non ti accorgi che è tutto preparato con ingredienti vegetali e allora, per tutti i miei amici vegetariani, ho creato questa raccolta.

La presenza di formaggi con caglio animale in alcune pietanze si può tranquillamente omettere in quanto non incide sulla bontà del piatto.

RICETTE VEGETARIANE

PATAPIZZA

PATATE, PEPERONI E CIPOLLA

MEZZELUNE RIPIENE DI PATATE ALLE ERBE

CANTUCCI

LASAGNETTE INTEGRALI AL PESTO

TEGLIA DI BROCCOLI E PATATE

TORTINO DI PATATE VEGETARIANO

INVOLTINI PRIMAVERA ALL’ITALIANA

RISOLATTE ALLA GRECA

ZUPPA DI PORRI E PATATE

CROCCHETTE DI PATATE

PLACCA MARTINESE

ZUCCHINE CON POMODORI SECCHI

PARMIGIANA DI CARCIOFI

ORECCHIETTE CON LE RAPE

PUCCE LECCESI

ZUCCA IN AGRODOLCE

CROSTATA DI MELE E MORE

PUREA DI FAVE CON LA BIETOLA

PEPERONI ALLA PIZZAIOLA

PEPERONI IN AGRODOLCE

DOBLONI DI PATATE E ZUCCHINE

VIENNETTA AI FRUTTI DI BOSCO

RAVIOLI DI SPINACI E PHILADELPHIA

VINCOTTO DI MELE COTOGNE

POLPETTE DI BIETOLA

FRITTELLE DI POLENTA CON VERDURE

CREMA DI ASPARAGI

PATATE DUCHESSE

CARCIOFI FRITTI

GELATO ALLA FRAGOLA SENZA GELATIERA

MOUSSE FRAGOLE E CIOCCOLATO BIANCO

RISOTTO AGLI ASPARAGI

FRITTELLE DI ZUCCHINE

POMODORI RIPIENI DI RISO

CREPES CON ZUCCHINE E FORMAGGI

PANCAKE ALLE ZUCCHINE

CARCIOFI RIPIENI

ORZOTTO CARCIOFI SPARAGI E PISELLI

CROCCHETTE RIPIENE DI ZUCCHINE

LIMONI RIPIENI DI SORBETTO

INSALATA DI COUS COUS E VERDURE

FUSILLI ZUCCHINE PORCINI E PESTO

RISOTTO ALLA CREMA DI PEPERONI

ROSE DI PATATE

FRITTATA DI PATATE FRITTE

ZUPPA DI CAVOLO NERO

FUNGHI ARRAGANATI

LIQUORE ALLA MENTA

CALZONE CON LA CIPOLLA

GIARDINIERA SOTT’OLIO

PATATE AGLI AROMI

RIGATONI VEGETARIANI

TORTA DI CAROTE E NOCI

MUFFIN ALLE MELE COTOGNE

FRIGGITELLI CON POMODORI

PASTICCIO DI ZUCCHINE

CONFETTURA DI FICHI

POMODORI IN CARROZZA

FOCACCIA ROVESCIATA CON PEPERONI

UOVA STRAPAZZATE CON FAGIOLINI

ZUCCHINE MARINATE

SPINACI BURRO E PARMIGIANO

FRITTATA DI RISO AI CARCIOFI

ZUPPA DI CECI E CARCIOFI

CARCIOFI ARRAGANATI

COUS COUS VEGETARIANO

QUICHE CARCIOFI E PESTO

CIPOLLE IN AGRODOLCE

RISOTTO AI CARCIOFI

GNOCCHI DI PANE

PANZEROTTI CON SPINACI E MOZZARELLA

CAVOLFIORE FRITTO

PASTA CON IL CAVOLFIORE ALLA SICILIANA

POLPETTE DI PATATE E CAROTE

INSALATA DI ARANCE E FINOCCHI

GNOCCHI DI ZUCCA

PIZZA BIANCA AI CARCIOFI

BIETOLA AL POMODORO

POLPETTE DI LENTICCHIE

PASTA AI PEPERONI E POLPO

ZUCCHINE RIPIENE SENZA UOVA

PASTA CON MELANZANE GRIGLIATE

INSALATA DI RISO ESTIVO

PIZZA AL FARRO

SPAGHETTI AL TONNO

CAPRESE CON MELANZANE

CROCCHETTE DI PATATE

MELE COTOGNE AL LIQUORE

PANINI ALLA ZUCCA

COTOGNATA

MELE COTOGNE AL FORNO

DADO GRANULARE

STRUDEL SALATO CON BROCCOLI

ORECCHIETTE CON BROCCOLI E TONNO

FUNGHI FRITTI

FOCACCIA CON ZUCCHINE E MOZZARELLA

CAVATELLI CON ZUCCHINE E CECI

ZUCCHINE TONDE RIPIENE

INSALATA DI PASTA

RISOTTO CON ZUCCHINE, FRUTTI DI MARE E CURCUMA

ORECCHIETTE CON TARTUFO E PORCINI

ZUPPA DI CECI E CAVOLO NERO

PATATE RIPIENE

CAVATELLI DI SEMOLA CON BROCCOLO ROMANO

PESTO EOLIANO

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