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PASTA SFOGLIA
E anche oggi siamo state produttive: io e mia sorella Elisa abbiamo preparato la pasta sfoglia a distanza…
Categoria: antipasti caldi
Pubblicato inANTIPASTI, antipasti caldi, FINGER FOOD, finger food salati, FRITTATE E FRITTELLE, TORTE SALATE
FARINATA DI CECI
Come utilizzare la farina di ceci? Naturalmente con la farinata di ceci, tipica della tradizione ligure che toscana.…
Pubblicato inANTIPASTI, antipasti caldi, antipasti freddi, FINGER FOOD, finger food salati, FRUTTA E VERDURA, TORTE SALATE
TORTA SALATA CON PASTA MATTA
Questa torta salata è stata realizzata con la pasta matta, un impasto preparato con sola farina, acqua e…
Pubblicato inANTIPASTI, antipasti caldi, FINGER FOOD, finger food salati, POLPETTE E POLPETTONI, PRIMI PIATTI, SECONDI E CONTORNI
POLPETTE DI PANE AL SUGO
Quando avanza del pane e comincia a farsi un po’ duro, la soluzione per consumarlo è preparare le…
BACCALA’ IN PASTELLA
Uno dei classici delle tavole Natalizie è il baccalà in pastella, dei tranci di baccalà con una pastella…
Pubblicato inANTIPASTI, antipasti caldi, FINGER FOOD, finger food salati, lievitati salati, PANE E LIEVITATI
MUFFIN AGLI SPINACI
Oggi vi propongo i muffin agli spinaci, prosciutto cotto e scamorza affumicata. Questi muffin sono l’ideale per picnic…
CALAMARI FRITTI AL FORNO
Calamari fritti al forno. Quante volte avevamo il desiderio di frittura di pesce, ma un po’ per una…
Pubblicato inANTIPASTI, antipasti caldi, antipasti freddi, FINGER FOOD, finger food salati, pizze, focacce e panzerotti
PIZZETTE DI FINTA SFOGLIA
Pizzette di finta sfoglia Anni fa girava nel web questa ricetta della finta pasta sfoglia; c’era chi la…
INVOLTINI DI PEPERONI E SALSICCIA
La ricetta degli involtini di peperoni che vi presento oggi, l’ho trovata su una vecchia rivista che ho…
POLPO ARROSTO
In famiglia gradiamo un pò tutti il polpo, ma spesso lo preparavo in insalata (noi lo chiamiamo polipo…
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POLPETTE DI PANE E ZUCCHINE AL FORNO
Le polpette di pane e zucchine che vi propongo oggi sono cotte in forno, in modo tale da…
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OSTRICHE GRATINATE AL LIMONE
La Pasqua si avvicina e ci prepariamo a realizzare il nostro menù, magari inserendo queste ostriche gratinate al…
PATATE RIPIENE
Non le avevo mai provate le patate ripiene, ma ne ero sempre incuriosita, anche perchè a me le…
POLPETTE DI PANE E FORMAGGIO
Oggi polpette di pane e formaggio. Non so da voi, ma a casa mia avanza sempre un pò…
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STRUDEL SALATO CON BROCCOLO ROMANO E SCAMORZA AFFUMICATA DI SARA PAPA
Questo strudel salato quando l’ho visto preparare da Sara Papa in Tv, mi ha subito conquistata; sarà che…