PESTO DI ZUCCHINE
A differenza di molte ricette proposte o delle normali ricette di pesto, il mio pesto di zucchine non…
Categoria: salse e sughi
PESTO EOLIANO
Il pesto eoliano, tipico delle isole Eolie, si differenzia da quello siciliano per l’assenza di ricotta essenzialmente. Io…
ORECCHIETTE CON RAGU’ DI SALSICCIA E PISELLI
Oggi vi presento le orecchiette con ragù di salsiccia e piselli. E’ una ricetta che ho trovato nella…
RAVIOLI DI PATATE AL SUGO DI FUNGHI
La ricetta di questi ravioli di patate, l’ho trovata sulla rivista “in tavola” del 2010. Conservo gelosamente riviste,…
SUGO DI POMODORO FRESCO
Sugo di pomodoro fresco, ricetta estiva, pasta con cacioricotta, ricetta primi piatti, ricetta primi piatti estivi. Il sugo…