Una sezione dedicata a tutte le ricette vegetariane presenti nel blog. A volte non sembra, prepari un pasto e non ti accorgi che è tutto preparato con ingredienti vegetali e allora, per tutti i miei amici vegetariani, ho creato questa raccolta.
La presenza di formaggi con caglio animale in alcune pietanze si può tranquillamente omettere in quanto non incide sulla bontà del piatto.
RICETTE VEGETARIANE
MEZZELUNE RIPIENE DI PATATE ALLE ERBE
CANTUCCI
LASAGNETTE INTEGRALI AL PESTO
INVOLTINI PRIMAVERA ALL’ITALIANA
RAVIOLI DI SPINACI E PHILADELPHIA
FRITTELLE DI POLENTA CON VERDURE
GELATO ALLA FRAGOLA SENZA GELATIERA
MOUSSE FRAGOLE E CIOCCOLATO BIANCO
CREPES CON ZUCCHINE E FORMAGGI
ORZOTTO CARCIOFI SPARAGI E PISELLI
CROCCHETTE RIPIENE DI ZUCCHINE
INSALATA DI COUS COUS E VERDURE
FUSILLI ZUCCHINE PORCINI E PESTO
RISOTTO ALLA CREMA DI PEPERONI
FOCACCIA ROVESCIATA CON PEPERONI
UOVA STRAPAZZATE CON FAGIOLINI
PANZEROTTI CON SPINACI E MOZZARELLA
PASTA CON IL CAVOLFIORE ALLA SICILIANA
ORECCHIETTE CON BROCCOLI E TONNO
FOCACCIA CON ZUCCHINE E MOZZARELLA
RISOTTO CON ZUCCHINE, FRUTTI DI MARE E CURCUMA
ORECCHIETTE CON TARTUFO E PORCINI
CAVATELLI DI SEMOLA CON BROCCOLO ROMANO