San Giuseppe è alle porte, e oggi vorrei proporvi le zeppole con crema pasticcera alla nocciola. Le ho sempre preparate classiche, con questa ricetta, poi negli ultimi anni ho sostituito il burro con l’olio extra vergine di oliva, preparando delle…
Il sabato sera è d’obbligo la pizza a casa mia, altrimenti panzerotti fritti o al forno. Adoro impastare, sentire il profumo dell’impasto in lievitazione per poi restare sbalordita ogni qual volta vedo il risultato delle mie preparazioni. Mi piace variare…
Il sautè di vongole con ceci e zucchine è un zuppa di vongole, a cui ho voluto aggiungere dei ceci e delle zucchine per renderla ancora più gustosa e nutriente. In casa l’amante del pesce è mio marito, io non…