passione in cucina
due sorelle, un'unica passione
GIRELLE CON CREMA E UVETTA
Le girelle con crema e uvetta sono dei dolci sofficissimi realizzati con una pasta brioche. Sono così soffici e con un ripieno avvolgente che possono essere gustate in ogni momento della giornata. Potrete farcirle anche con crema e mirtilli ad…
FISH AND CHIPS AL FORNO
Oggi ho proprio voglia di fish and chips è la frase che mi ha detto…
Pubblicato inbiscotti, dolcetti e pasticcini, DOLCI, dolci al cioccolato, cacao e nutella, dolci per le feste
MOSTACCIOLI NAPOLETANI
Continuiamo con le ricette del periodo natalizio, questa volta con i mostaccioli napoletani. Dopo aver…
CARTELLATE DI VALERIA
Non mi ero mai cimentata nella preparazione delle cartellate, questo dolce tipico pugliese che a…
CROSTATINE ALLA NUTELLA
La gioia di grandi e piccini le crostatine alla nutella. Io le ho sempre mangiate,…
CIAMBELLA AL CACAO E COCCO
La ciambella al cacao e cocco è un dolce paradisiaco secondo me perchè combina gli ingredienti che più adoro in un dolce e che si abbinano molto bene, per non parlare del tocco finale dato da questa “colata” di nutella..ahhh…
CAVATELLI AI FRUTTI DI MARE
Oggi vi presento una ricetta ideale per il pranzo della domenica, i cavatelli ai…
BISCOTTI AL COCCO
La ricetta che vi presento oggi sono dei biscotti al cocco con ripieno di nutella.…
BACCALA’ IN PASTELLA
Uno dei classici delle tavole Natalizie è il baccalà in pastella, dei tranci di baccalà…
ASTICE AL FORNO CON FUNGHI
Le feste si avvicinano e ci prepariamo ai menù d’occasione con questo astice al forno…
PANNA COTTA AI LAMPONI
Si avvicina il weekend e dobbiamo preparare il dolce..oggi vi propongo una ricetta adatta a questo periodo, un dolce fresco ma non troppo, la panna cotta ai lamponi. La dolcezza della panna cotta si mescola con una gelatina di lamponi…
BROCCOLI AL FORNO CON BESCIAMELLA
La stagione dei broccoli è ormai alle porte e dopo averli proposti in diversi modi…
PAN D’ARANCIO
Avete mai provato il pan d’arancio? Per chi adora le arance è il dolce ideale,…
Pubblicato inANTIPASTI, antipasti caldi, FINGER FOOD, finger food salati, lievitati salati, PANE E LIEVITATI
MUFFIN AGLI SPINACI
Oggi vi propongo i muffin agli spinaci, prosciutto cotto e scamorza affumicata. Questi muffin sono…
INSALATA DI MARE
L’insalata di mare è un gustoso piatto di pesce che potete servire sia come antipasto,…