Le ricette con carciofi, pubblicate all’interno del mio blog dal 2011, anno di nascita del blog stesso.

I carciofi sono un alimento molto versatile in cucina, un po’ complicato nel pulirlo, ma gustoso e davvero salutare; ecco perché ho voluto creare questa raccolta di ricette con carciofi.

Sono sicura che ognuno di voi troverà la ricetta che fa per se.

E allora buona ricerca con le ricette con carciofi

 

Antipasti:

CANNOLI CON CREMA DI CARCIOFI

Primi piatti:

PACCHERI CARCIOFI E SALSICCIA

ORZOTTO CARCIOFI, ASPARAGI E PISELLI

PASTA CARCIOFI E PANCETTA

GNOCCHI DI CARCIOFI CON SUGO DI CALAMARI

RISOTTO AI CARCIOFI

ZUPPA DI CECI E CARCIOFI

RISO ROSSO CON CARCIOFI E CALAMARI

Secondi piatti:

CARCIOFI RIPIENI

CARCIOFI FRITTI

PARMIGIANA DI CARCIOFI

CARCIOFI ARRAGANATI

FRITTATA DI RISO AI CARCIOFI

SALSICCIA E CARCIOFI

torte salate

QUICHE CARCIOFI E PESTO

pizze

PIZZA BIANCA AI CARCIOFI