Tag: tonno

ORECCHIETTE CON I BROCCOLI E TONNO
febbraio 21, 2016 0

ORECCHIETTE CON I BROCCOLI E TONNO

Oggi un primo piatto semplice semplice: orecchiette con i broccoli e tonno. Ormai le orecchiette in casa mia si fanno spessissimo e si provano in tutti i modi: siamo partiti con quelle con le rape, per passare a quelle con rape e mazzancolle…fino ad arrivare a queste con broccoli e... Continua »
SPAGHETTI AL TONNO
settembre 19, 2015 0

SPAGHETTI AL TONNO

Spaghetti al tonno portiamo in tavola oggi! preparati con il tonno fatto in casa da mamma Pina. In questi spaghetti, c’è davvero tutto il profumo del mare e del vero tonno. Non ricordo da chi provenga la ricetta, ma da sempre ha fatto parte delle nostre tavole. Gustosi, ricchi di... Continua »
TONNO SOTT’OLIO
agosto 31, 2015 0

TONNO SOTT’OLIO

Avete mai provato a preparare il tonno sott’olio in casa? mia madre sono ormai tanti anni che lo prepara, da quando Titina, una sua amica di Martina Franca lo fece assaggiare e le donò la ricetta. Ora i primi tonnetti cominciano a nuotare nel nostro mare anche se il periodo... Continua »
INSALATA DI RISO ESTIVA
agosto 19, 2015 0

INSALATA DI RISO ESTIVA

Perchè insalata di riso estiva? beh solitamente nell’insalata di riso ci mettiamo il tonno, i pomodori, qualche oliva ecc.. Io ho voluto aggiungere due ortaggi estivi che mi piacciono tanto: i peperoni e le zucchine. Ma se volete potete anche aggiungere altri ingredienti oltre a quelli inseriti nella ricetta, come... Continua »
RISO PEPERONI E TONNO
novembre 27, 2013 0

RISO PEPERONI E TONNO

Oggi voglio presentarvi il mio riso peperoni e tonno. Si tratta di un primo piatto, in cui il  riso è cotto a parte e il cui condimento è dato da peperoni soffritti leggermente con della cipolla e dell’aglio, un po’ di pomodoro, il tonno e una bella manciata di pepe. E’ proprio... Continua »
PASTA FREDDA CON ZUCCHINE, TONNO, OLIVE E MENTA
luglio 3, 2013 0

PASTA FREDDA CON ZUCCHINE, TONNO, OLIVE E MENTA

Il caldo è ritornato, per fortuna e allora cosa c’è di meglio di una pasta fredda? Questa pasta fredda è di un’amica della mia mamma ed è davvero squisita, soprattutto grazie alla presenza della menta che non solo dà un sapore particolare al piatto, ma anche perché dona freschezza a... Continua »
CREMA AL TONNO
marzo 5, 2013 2

CREMA AL TONNO

Oggi avevo voglia di preparare un piccolo snack per i miei cari, per cui ho realizzato questa crema al tonno, che non chiamo salsa tonnata, perchè al posto della maionese ho usato il formaggio spalmabile. E’ facile e veloce da preparare e poi avendo dentro il formaggio anzichè la maionese,... Continua »
MUFFIN CHE PASSIONE
febbraio 20, 2013 2

MUFFIN CHE PASSIONE

I muffin sono la mia passione, li adoro sia nella versione dolce che salata. Questa ricetta mi è stata data da mia cognata tanti anni fa. Oggi ve li propongo in versione salata con tonno, olive e pomodori secchi sott’olio. Riproponiamo questa ricetta e partecipiamo al contest MuffinIdea, il Contest!... Continua »
PEPERONI RIPIENI DI TONNO
luglio 23, 2012 8

PEPERONI RIPIENI DI TONNO

Oggi vi propongo i peperoni ripieni di tonno; questa è una di  quelle ricette che ci faceva la mamma quando eravamo ragazzi e di peperoni non ne volevamo proprio sapere. Ma a questi non rinunciavamo, il loro ripieno croccantino e gustoso, ci aveva conquistato…e così oggi la propongo a tutti... Continua »
POMODORI SECCHI SOTT’OLIO
aprile 27, 2012 6

POMODORI SECCHI SOTT’OLIO

la ricetta dei pomodori secchi sott’olio è ovviamente di famiglia visto che da noi fare le conserve è una tradizione. questi pomodori sono semplici ma eccezionalei infatti non faccio in tempo a farli che son già finiti e devo ricominciare. Si possono fare in due modi, semplici oppure ripieni di... Continua »
CAVOLFIORE COL TONNO
dicembre 16, 2011 5

CAVOLFIORE COL TONNO

Oggi vi voglio presentare una ricetta che è sulle nostre tavole durante il  periodo natalizio, il cavolfiore col tonno. Si tratta di una insalata fredda che può essere presentata come antipasto o come contorno per della carne. Il cavolfiore col tonno si presenta con un cavolfiore bollito, a cui da freddo vengono aggiunti tonno,... Continua »