DAHL DI LENTICCHIE
Il Dahl di lenticchie è la ricetta di come vengono cucinate le lenticchie in India. Mi affascina molto…
Categoria: CONTORNI
RATATOUILLE
La ratatouille è un contorno di verdure originario di Nizza, molto simile alla ciambotta pugliese o alla caponata…
Pubblicato inANTIPASTI, antipasti caldi, CONTORNI, FINGER FOOD, finger food salati, FRUTTA E VERDURA, POLPETTE E POLPETTONI, secondi di verdure
POLPETTE DI PANE E ZUCCHINE AL FORNO
Le polpette di pane e zucchine che vi propongo oggi sono cotte in forno, in modo tale da…
PATATE RIPIENE
Non le avevo mai provate le patate ripiene, ma ne ero sempre incuriosita, anche perchè a me le…
CROCCHETTE DI PATATE
Queste sono le crocchette di patate di mamma Pina, che ci preparava fin da quando eravamo piccoli. Mamma…
CAPRESE CON MELANZANE
Caprese con melanzane. E già..non la solita caprese con pomodoro, mozzarella e basilico; questa ha un tocco in…
Pubblicato inANTIPASTI, antipasti caldi, antipasti freddi, CONTORNI, FINGER FOOD, finger food salati, FRUTTA E VERDURA, POLPETTE E POLPETTONI, secondi di verdure, SECONDI E CONTORNI
POLPETTE DI LENTICCHIE DI ZIA CHIARA
Le polpette di lenticchie di zia Chiara sono davvero fantastiche. La zia salutista, mi ha dato una ricetta…
BIETOLA AL POMODORO
Oggi vi propongo la bietola al pomodoro. Un piatto semplice semplice, facile, veloce e del tutto salutare. Una…
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FUNGHI ARRAGANATI
I funghi arraganati sono preparati con i pleurotus, dei funghi carnosi, che si prestano molto bene a questa…
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PATATE IN PADELLA AGLI AROMI
Patate in padella agli aromi, ricette con le patate, ricetta facile, ricetta veloce, ricette contorni di verdure. Le…
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FRIGGITELLI CON POMODORI
Friggitelli con pomodori, ricette con pomodori verdi, ricette con pomodori, ricette semplici, ricette veloci, ricette contorni di verdure.…
ZUCCHINE MARINATE
Zucchine marinate,ricetta estiva, zucchine grigliate, ricetta con verdura, ricetta facile, ricetta vegetariana, ricetta contorno. Ottime queste zucchine marinate,…
SPINACI BURRO E PARMIGIANO
La ricetta degli spinaci burro e parmigiano, è quella della mia mamma, quella che ci preparava quando il…
CARCIOFI ARRAGANATI
Ecco i carciofi arraganati, un’altra ricetta che ha i sapori della mia terra, la Puglia. Una ricetta povera,…
CIPOLLE IN AGRODOLCE
Le cipolle in agrodolce sono il top del mio papà. Come le prepara lui, nessuno è in grado…